egytálételek húsos egytálételek

Zöldséges csirkemell Zepterben

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű nagyon gyors

jkerekes8

4adag

Előkészítés

20perc

Főzés

10perc

Összesen

30perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír

56g csirkemellfilé

68 kcal
13g lilahagyma

5 kcal
10g sárgarépa

4 kcal
63g kelkáposzta

14 kcal
25g padlizsán

6 kcal
25g tv paprika

4 kcal
58g piros kaliforniai paprika

12 kcal
17g koktélparadicsom

3 kcal
1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2g kapor

1 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
10g halványító zeller

1 kcal
38g főzőtejszín

49 kcal
20g tejföl

40 kcal
10g vaj

72 kcal

Összesen 281 kcal

5% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír

225g csirkemellfilé

270 kcal
50g lilahagyma

18 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
250g kelkáposzta

54 kcal
100g padlizsán

24 kcal
100g tv paprika

16 kcal
230g piros kaliforniai paprika

49 kcal
68g koktélparadicsom

12 kcal
4g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
6g kapor

3 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
40g halványító zeller

5 kcal
150g főzőtejszín

197 kcal
80g tejföl

158 kcal
40g vaj

287 kcal

Összesen 1116 kcal

5% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír

16.2g csirkemellfilé

19 kcal
3.6g lilahagyma

1 kcal
2.9g sárgarépa

1 kcal
18g kelkáposzta

4 kcal
7.2g padlizsán

2 kcal
7.2g tv paprika

1 kcal
16.6g piros kaliforniai paprika

4 kcal
4.9g koktélparadicsom

1 kcal
0.3g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.4g kapor

0 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
2.9g halványító zeller

0 kcal
10.8g főzőtejszín

14 kcal
5.8g tejföl

11 kcal
2.9g vaj

21 kcal

Összesen 80 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
16.8 g

Zsír

Összesen
18.1 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
87 mg

Ásványi anyagok

Összesen
885.9 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
107 mg
Vas
1 mg
Magnézium
53 mg
Foszfor
232 mg
Nátrium
476 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
14.2 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
262.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
327 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
99 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
46 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
89 micro
Kolin:
74 mg
Retinol - A vitamin:
132 micro
α-karotin
340 micro
β-karotin
1979 micro
β-crypt
233 micro
Likopin
437 micro
Lut-zea
211 micro

Összesen 281 kcal

5% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
67.3 g

Zsír

Összesen
72.6 g
Telített zsírsav
40 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
350 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3543.5 g
Cink
4 mg
Szelén
63 mg
Kálcium
429 mg
Vas
4 mg
Magnézium
212 mg
Foszfor
927 mg
Nátrium
1903 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
56.7 g
Cukor
33 mg
Élelmi rost
18 mg

VÍZ

Összesen
1051.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1307 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
396 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
183 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
26 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
354 micro
Kolin:
296 mg
Retinol - A vitamin:
528 micro
α-karotin
1361 micro
β-karotin
7915 micro
β-crypt
931 micro
Likopin
1750 micro
Lut-zea
845 micro

Összesen 1116 kcal

5% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
4.8 g

Zsír

Összesen
5.2 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
25 mg

Ásványi anyagok

Összesen
255.1 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
31 mg
Vas
0 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
67 mg
Nátrium
137 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
4.1 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
75.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
94 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
28 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
21 mg
Retinol - A vitamin:
38 micro
α-karotin
98 micro
β-karotin
570 micro
β-crypt
67 micro
Likopin
126 micro
Lut-zea
61 micro

Összesen 80 kcal

Hozzávalók

1 db csirkemellfilé
1 kis fej lilahagyma
1 kis db sárgarépa
0.3 db kelkáposzta
0.3 db padlizsán
1 db tv paprika (kicsi)
1 db piros kaliforniai paprika (kicsi)
4 db koktélparadicsom (negyedelve)
1 kávéskanál só
bors ízlés szerint
2 ek kapor
2 gerezd fokhagyma
6 levél bazsalikom
1 db halványító zeller (kicsi)
1.5 dl főzőtejszín
4 ek tejföl
4 dkg vaj (vagy 2 ek olaj)

Elkészítés

Az apróra darabolt húst a Zepter lábasban szárazon lesütjük (a felhevített edénybe a vízcsepp próba után betesszük, mesütjük).
Amikor a hús lesült, minden fenti hozzávalót az edénybe teszünk, a felkockázott zöldségféléket és az aprított fűszereket jól összekeverve, és a folyékony anyaggal (tejszín, tejföl és olaj) leöntve, só és bors is bele.
Miután mindent összekavartunk, rátesszük a fedőt, és addig melegítjük, amíg a termokontroll jelzője a zöld mezőbe beleér.
Ekkor elzárjuk a hőforrást, és még kb 20-25 percig hagyjuk az ételt "utófőni".
Főtt vagy pirított rizzsel tálaljuk.

Elkészítettem: 2 alkalommal
Receptkönyvben: 69
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 2
Össznézettség: 20478
Feltöltés dátuma: 2011. augusztus 12.

Ajánló

Bármilyen hússal és bármilyen maradék zöldségféle kombinációjával készíthető. Ha kicsit kevesebb zöldségfélét használunk, kb. feleannyit, mint a recept ír, akkor 3-4 marék fussili vagy hasonló tésztával is elkészíthető a Zepter edényben, csak én ekkor kb. 2,5 dl tejszínt öntenék hozzá. Kimondottan gyors étel, és egészséges is!

Receptkategóriák

- főkategória:
  - egytálételek
- kategória:
  - húsos egytálételek

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- mikor:
  - ebéd ,
  - vacsora
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

jkerekes8 12 recept

A hűtőben csak pár maradék zöldségféle volt, egy kis darab csirkemell, és előző napról maradt kis párolt rizs. (Az is Zepterben készült.) Időm sem sok volt vacsorát készíteni, ezért elővettem a (24 cm átmérőjű) Zepter edényt, és 4 fő részére bőséges vacsora kerekedett ki, szinte pillanatok alatt. A főzés hőforrással csak 10 perc, de utána még az étel a hőforrást elzárva fedő alatt 20 percig fő.