töltött zöldség töltött cukkini

Töltött sajtos cukkini csónakok

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Kaporka2011

2adag

Előkészítés

10perc

Sütés

40perc

Összesen

50perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

5% Fehérje
3% Szénhidrát
11% Zsír

100g cukkini

16 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
75g gomba

16 kcal
25g bacon

98 kcal
75g tejföl

149 kcal
55g tojás

69 kcal
4g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
25g sajt

88 kcal
8g olívaolaj

71 kcal

Összesen 523 kcal

5% Fehérje
3% Szénhidrát
11% Zsír

200g cukkini

32 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
150g gomba

32 kcal
50g bacon

197 kcal
150g tejföl

297 kcal
110g tojás

138 kcal
8g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
50g sajt

176 kcal
16g olívaolaj

141 kcal

Összesen 1046 kcal

5% Fehérje
3% Szénhidrát
11% Zsír

24.3g cukkini

4 kcal
10.9g vöröshagyma

4 kcal
18.2g gomba

4 kcal
6.1g bacon

24 kcal
18.2g tejföl

36 kcal
13.3g tojás

17 kcal
1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
6.1g sajt

21 kcal
1.9g olívaolaj

17 kcal

Összesen 127 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

5% Fehérje
3% Szénhidrát
11% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
21.1 g

Zsír

Összesen
44 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
272 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2755.1 g
Cink
3 mg
Szelén
33 mg
Kálcium
295 mg
Vas
2 mg
Magnézium
50 mg
Foszfor
395 mg
Nátrium
1977 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
13.1 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
308.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
261 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
22 mg
D vitamin:
54 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
75 micro
Kolin:
197 mg
Retinol - A vitamin:
249 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
140 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2267 micro

Összesen 523 kcal

5% Fehérje
3% Szénhidrát
11% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
42.2 g

Zsír

Összesen
88.1 g
Telített zsírsav
35 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
35 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
543 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5510.2 g
Cink
5 mg
Szelén
67 mg
Kálcium
589 mg
Vas
4 mg
Magnézium
101 mg
Foszfor
790 mg
Nátrium
3953 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
26.2 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
617 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
523 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
44 mg
D vitamin:
108 micro
K vitamin:
22 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
149 micro
Kolin:
393 mg
Retinol - A vitamin:
498 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
281 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4534 micro

Összesen 1046 kcal

5% Fehérje
3% Szénhidrát
11% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
5.1 g

Zsír

Összesen
10.7 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
66 mg

Ásványi anyagok

Összesen
668.7 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
72 mg
Vas
0 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
96 mg
Nátrium
480 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
3.2 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
74.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
63 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
48 mg
Retinol - A vitamin:
60 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
34 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
550 micro

Összesen 127 kcal

Hozzávalók

1 közepes db cukkini
1 közepes db vöröshagyma
15 dkg gomba
5 dkg bacon
150 g tejföl
2 db tojás
2 kávéskanál só
bors ízlés szerint
5 dkg sajt
2 ek olívaolaj

Elkészítés

A cukkinit hosszában ketté vágjuk, belsejét kanállal kikaparjuk, és apró darabokra vágjuk.
Hagymát, bacont, gombát apró darabokra vágjuk, és kevés olívaolajon megdinszteljük, majd rádobjuk a cukkini felkockázott belsejét, és kb. 5 percig fedő nélkül kavargatva főzzük, hogy a zöldségekben levő nedvesség minél jobban elillanjon. Közben ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
Egy kis pohár tejfölt két tojással elkeverünk, majd hozzáadjuk a zöldséges ragut. Az így kapott tölteléket a kis cukkini csónakokba kanalazzuk, és a tetejét gazdagon meghintjük reszelt sajttal (bármilyen típusú sajt lehet ízlésünknek megfelelően).
A töltött cukkini csónakokat 180 fokon előmelegített sütőbe tesszük, és lefedve 30 percig, majd a fedetlenül 10 percig sütjük.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 30x20
Sütés ideje: 40 perc
Elkészítettem: 4 alkalommal
Receptkönyvben: 101
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 9365
Feltöltés dátuma: 2014. július 14.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - töltött zöldség
- kategória:
  - töltött cukkini

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- mikor:
  - ebéd ,
  - vacsora
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes

Kaporka2011 12 recept

Ez a recept azért fantasztikus, mert gyakorlatilag semmilyen receptben megadott mennyiséget nem kell betartani. Ha valaki több bacont, kevesebb hagymát, stb... szeretne hozzá tenni, ám legyen, nem lehet elrontani a végeredményt. A recept könnyen variálható ízlésünk, kedvünk és kamránk aktuális tartalma szerinti. Én a mai vacsoránkat a receptben megadott mennyiségekkel készítettem el, de lehet, hogy jövő héten már máshogy készítem.