édes süti reform süti

Szénhidrátszegény cukkinis süti

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojást tartalmaz

közepes ráérős

Guxj

8adag

Előkészítés

15perc

Sütés

60perc

Összesen

75perc

Sütés hőfoka

175 °C

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

9% Fehérje
14% Szénhidrát
9% Zsír

41g cukkini

7 kcal
6g fehérjepor

26 kcal
4g áfonya

2 kcal
7g tojás

9 kcal
1g kókuszolaj

11 kcal
6g zabpehely

24 kcal
4g cukrozatlan kakaópor

9 kcal
4g mandula

22 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g folyékony édesítőszer

0 kcal

Összesen 110 kcal

9% Fehérje
14% Szénhidrát
9% Zsír

330g cukkini

53 kcal
50g fehérjepor

206 kcal
30g áfonya

17 kcal
55g tojás

69 kcal
10g kókuszolaj

89 kcal
50g zabpehely

190 kcal
30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal
30g mandula

177 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g folyékony édesítőszer

0 kcal

Összesen 869 kcal

9% Fehérje
14% Szénhidrát
9% Zsír

56.4g cukkini

9 kcal
8.5g fehérjepor

35 kcal
5.1g áfonya

3 kcal
9.4g tojás

12 kcal
1.7g kókuszolaj

15 kcal
8.5g zabpehely

32 kcal
5.1g cukrozatlan kakaópor

12 kcal
5.1g mandula

30 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g folyékony édesítőszer

0 kcal

Összesen 148 kcal

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

9% Fehérje
14% Szénhidrát
9% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
6.5 g

Zsír

Összesen
5.9 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
24 mg

Ásványi anyagok

Összesen
299.1 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
58 mg
Vas
2 mg
Magnézium
58 mg
Foszfor
139 mg
Nátrium
34 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
10.1 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
46.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
61 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
17 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
30 micro
Kolin:
32 mg
Retinol - A vitamin:
57 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
48 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
879 micro

Összesen 110 kcal

9% Fehérje
14% Szénhidrát
9% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
51.8 g

Zsír

Összesen
47.3 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
191 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2393 g
Cink
10 mg
Szelén
52 mg
Kálcium
464 mg
Vas
14 mg
Magnézium
463 mg
Foszfor
1110 mg
Nátrium
274 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
80.5 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
27 mg

VÍZ

Összesen
374.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
485 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
74 mg
D vitamin:
140 micro
K vitamin:
21 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
240 micro
Kolin:
254 mg
Retinol - A vitamin:
452 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
387 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
7031 micro

Összesen 869 kcal

9% Fehérje
14% Szénhidrát
9% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
8.9 g

Zsír

Összesen
8.1 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
33 mg

Ásványi anyagok

Összesen
409.1 g
Cink
2 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
79 mg
Vas
2 mg
Magnézium
79 mg
Foszfor
190 mg
Nátrium
47 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
13.8 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
64 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
83 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
24 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
41 micro
Kolin:
43 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
66 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1202 micro

Összesen 148 kcal

Hozzávalók

330 g cukkini
50 g fehérjepor (csokis)
30 g áfonya
1 db tojás
1 ek kókuszolaj
50 g zabpehely (darálva)
30 g cukrozatlan kakaópor
30 g mandula
1 kávéskanál sütőpor
1 csepp folyékony édesítőszer (ízlés szerint)

Elkészítés

A cukkinit apró kockákra vágjuk, és késes aprítóban elkezdjük krémesíteni. Hozzáadjuk a tojást és az olajat, és tovább krémesítjük. Ha nincs aprítónk, a cukkinit le is reszelhetjük.
A zabpelyhet ledaráljuk, és összekeverjük a száraz hozzávalókat, azaz a fehérjeport, a sütőport, a kakaóport. A mandulát ízlés szerint aprítjuk, de egészben is hagyhatjuk, ezt is hozzákeverjük a többihez.
A cukkinis masszát apránként hozzákeverjük a száraz összetevőkhöz, illetve tehetünk bele édesítőszert is, ennek mértéke egyéni, mivel minden édesítőszer más és más, ráadásul a fehérjeporok is tartalmaznak édesítőszert. A fehérjepor könnyen csomósodik, ezért kis lépésekben haladunk.
Jól elkeverjük a masszát, és sütőpapírral bélelt tepsibe töltjük, a tetejére szórjuk az áfonyát, és 175 fokon kb. egy órán át sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük: ha nem ragad tészta a tűre/fogpiszkálóra, akkor készen van. Kihűlés után könnyen szeletelhető. Jó étvágyat!

Sütés hőfoka: 175 °C
Sütés ideje: 60 perc
Elkészítettem: 2 alkalommal
Receptkönyvben: 89
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 7
Össznézettség: 10480
Feltöltés dátuma: 2017. május 29.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - reform süti

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - fúziós
- nehézség:
  - közepes
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- mikor:
  - tízórai ,
  - uzsonna
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tejmentes ,
  - laktózmentes

Guxj 39 recept

Mivel a barátom diétázik, igyekszem alacsony szénhidráttartalmú ötletekkel előállni, amik az edzéstervébe is passzolnak. Akárcsak a karfiolos brownie, ez is egy ilyen kreálmány. Az áfonya helyett meggy is passzol az ízéhez, de el is lehet hagyni a gyümölcsöt. Az egész sütiben kb. 60 CH van, én 8 szeletre vágtam, így darabjában 7,5 CH van, ami remekül beilleszthető a legszigorúbb szénhidrátszámolós diétába is, ráadásul lassú felszívódású nyalánkságról beszélünk!