Piros kaviáros szendvics vacsorára

Name: Piros kaviáros szendvics vacsorára
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: orosz
Ingredients: 1 db Zsemle; 2 dkg Vaj; 1 közepes db Újhagyma zöldjével; 1 közepes db Paradicsom; 1 közepes db Hegyes erős paprika; 3 dkg Vöröskaviár; 0 citromból nyert Citromlé; 0 ízlés szerint Só; 1 csipet Fekete bors őrölt; 2 dkg Kesudió tetszés szerinti mennyiség

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű villámgyors

Hobbychef

1adag

Előkészítés

10perc

Egy adagban
1 adagban
100g-ban

6% Fehérje
13% Szénhidrát
10% Zsír

54g zsemle

147 kcal
20g vaj

143 kcal
92g újhagyma

18 kcal
100g paradicsom

18 kcal
54g hegyes erős paprika

12 kcal
30g vöröskaviár

79 kcal
20g citromlé

4 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
20g kesudió

111 kcal

Összesen 532 kcal

6% Fehérje
13% Szénhidrát
10% Zsír

54g zsemle

147 kcal
20g vaj

143 kcal
92g újhagyma

18 kcal
100g paradicsom

18 kcal
54g hegyes erős paprika

12 kcal
30g vöröskaviár

79 kcal
20g citromlé

4 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
20g kesudió

111 kcal

Összesen 532 kcal

6% Fehérje
13% Szénhidrát
10% Zsír

13.8g zsemle

38 kcal
5.1g vaj

37 kcal
23.6g újhagyma

5 kcal
25.6g paradicsom

5 kcal
13.8g hegyes erős paprika

3 kcal
7.7g vöröskaviár

20 kcal
5.1g citromlé

1 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
5.1g kesudió

28 kcal

Összesen 137 kcal

Egy adagban
1 adagban
100g-ban

6% Fehérje
13% Szénhidrát
10% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
18.5 g

Zsír

Összesen
34.3 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
219 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1604.4 g
Cink
2 mg
Szelén
42 mg
Kálcium
247 mg
Vas
8 mg
Magnézium
199 mg
Foszfor
347 mg
Nátrium
757 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
43.8 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
241.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
295 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
6 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
69 mg
D vitamin:
35 micro
K vitamin:
136 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
120 micro
Kolin:
175 mg
Retinol - A vitamin:
216 micro
α-karotin
118 micro
β-karotin
892 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
2573 micro
Lut-zea
988 micro

Összesen 532 kcal

6% Fehérje
13% Szénhidrát
10% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
18.5 g

Zsír

Összesen
34.3 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
219 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1604.4 g
Cink
2 mg
Szelén
42 mg
Kálcium
247 mg
Vas
8 mg
Magnézium
199 mg
Foszfor
347 mg
Nátrium
757 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
43.8 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
241.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
295 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
6 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
69 mg
D vitamin:
35 micro
K vitamin:
136 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
120 micro
Kolin:
175 mg
Retinol - A vitamin:
216 micro
α-karotin
118 micro
β-karotin
892 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
2573 micro
Lut-zea
988 micro

Összesen 532 kcal

6% Fehérje
13% Szénhidrát
10% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
4.8 g

Zsír

Összesen
8.8 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
56 mg

Ásványi anyagok

Összesen
411.4 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
63 mg
Vas
2 mg
Magnézium
51 mg
Foszfor
89 mg
Nátrium
194 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
11.2 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
62 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
76 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
18 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
35 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
31 micro
Kolin:
45 mg
Retinol - A vitamin:
55 micro
α-karotin
30 micro
β-karotin
229 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
660 micro
Lut-zea
253 micro

Összesen 137 kcal

Hozzávalók

1 db zsemle
2 dkg vaj
1 közepes db újhagyma (zöldjével)
1 közepes db paradicsom
1 közepes db hegyes erős paprika
3 dkg vöröskaviár
0.5 citromból nyert citromlé
só ízlés szerint
1 csipet fekete bors (őrölt)
2 dkg kesudió (tetszés szerinti mennyiség)

Elkészítés

A zsemlét félbevágjuk, megpirítjuk.
A paradicsomot nyolcadoljuk, az újhagymát és a paprikát karikára vágjuk.
A zsemléket megkenjük vajjal és kaviárral, facsarunk rá citromot. Mellépakoljuk a zöldségeket, sózzuk, borsozzuk, adunk hozzá kesudiót.

Receptkönyvben: 8
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 3711
Feltöltés dátuma: 2014. június 28.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - szendvics
- kategória:
  - szendvicskülönlegességek

Receptjellemzők

- fogás:
  - egyéb fogás
- konyha:
  - orosz
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - villámgyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- mikor:
  - tízórai ,
  - uzsonna ,
  - vacsora
- Speciális étrendek:
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

Hobbychef 738 recept

A kaviár nagy kedvenc. Amikor a Szovjetunióban jártam, majd később Iránban, végül Oroszországban, és megint Iránban, gyakran fogyasztottam, feketét, pirosat (vöröset). Barátunk - aki többek között Moszkvában volt nagykövet - megajándékozott minket egy doboz kaviárral. A kaviár kamcsatkai piros kaviár volt, ami némileg meglepett, mert eddig a kaviárt a Kaspi tóhoz kötöttem.