r
Nosalty Logó

Mennyei narancsos kuglóf

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Szintia
Mennyei narancsos kuglóf
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 4% Fehérje
  • 36% Szénhidrát
  • 12% Zsír

A tésztához

A mázhoz

Összesen 803 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 36% Szénhidrát
  • 12% Zsír

A tésztához

A mázhoz

Összesen 4816 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 36% Szénhidrát
  • 12% Zsír

A tésztához

A mázhoz

Összesen 211 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 36% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 49% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    10.8 g

Zsír

  • Összesen
    37.6 g
  • Telített zsírsav
    22 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    11 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    210 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    854.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    28 mg
  • Kálcium
    231 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    29 mg
  • Foszfor
    345 mg
  • Nátrium
    219 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    110 g
  • Cukor
    67 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    150.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    348 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    67 mg
  • D vitamin:
    26 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    62 micro
  • Kolin:
    118 mg
  • Retinol - A vitamin:
    331 micro
  • α-karotin
    11 micro
  • β-karotin
    135 micro
  • β-crypt
    121 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    300 micro
Összesen 803 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 36% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 49% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    65 g

Zsír

  • Összesen
    225.4 g
  • Telített zsírsav
    133 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    66 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    13 g
  • Koleszterin
    1258 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5128.9 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    169 mg
  • Kálcium
    1385 mg
  • Vas
    10 mg
  • Magnézium
    174 mg
  • Foszfor
    2071 mg
  • Nátrium
    1312 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    659.8 g
  • Cukor
    400 mg
  • Élelmi rost
    28 mg

VÍZ

  • Összesen
    901.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2085 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    9 mg
  • C vitamin:
    404 mg
  • D vitamin:
    159 micro
  • K vitamin:
    19 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    371 micro
  • Kolin:
    706 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1987 micro
  • α-karotin
    65 micro
  • β-karotin
    812 micro
  • β-crypt
    729 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1798 micro
Összesen 4816 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 36% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 49% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    2.9 g

Zsír

  • Összesen
    9.9 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    55 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    226.1 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    61 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    8 mg
  • Foszfor
    91 mg
  • Nátrium
    58 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    29.1 g
  • Cukor
    18 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    39.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    92 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    18 mg
  • D vitamin:
    7 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    16 micro
  • Kolin:
    31 mg
  • Retinol - A vitamin:
    88 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    36 micro
  • β-crypt
    32 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    79 micro
Összesen 211 Kcal

Hozzávalók

A tésztához

A mázhoz

Elkészítés

A tésztához

  1. Habosra keverem a puha margarint a vaníliás- és a kristálycukorral, valamint az egy csipet sóval.
  2. Hozzáadom a tojásokat.
  3. Belereszelem egy citrom és egy narancs héját.
  4. Elvegyítem benne a 3 evőkanál frissen facsart citrom- és 10 evőkanál narancslevet.
  5. Fokozatosan hozzákeverem a sütőporral elkevert lisztet is.
  6. Jól összedolgozom, majd a tésztát kivajazott kuglófformába öntöm.
  7. 15 percet pihentetem, ezáltal finomabb, könnyebb tésztája lesz.
  8. Előmelegített forró sütőben, a középső sütősínen kb. 50 percig sütöm (tűpróba!)
  9. Rácsra borítom.
  10. Elkészítem a mázat: 12 dkg porcukrot elkeverek 1-1 evőkanál frissen facsart citrom- és narancslével. Belekeverem a kandírozott narancshéjat. ( Apró kockákra vágott narancshéjjal helyettesíthető!) Rácsurgatom a mázat a kuglóf tetejére.
  • Sütés ideje: 50 perc
  • Receptkönyvben: 479
  • Tegnapi nézettség: 4
  • 7 napos nézettség: 22
  • Össznézettség: 69539
  • Feltöltés dátuma: 2008. szeptember 15.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Felhasználó képe
Szintia 89 recept

Amikor még csak a sütőben csücsült, már akkor beleszerelmesedtem, annyira finom narancsos illattal lengte be az egész házat! A tésztája puha, könnyed, kellemesen narancsos. Máz nélkül, porcukorral meghintve is nagyon finom!;) (Forrás: Mindmegette)  

Hozzávalók

A tésztához

A mázhoz

Címlapról ajánljuk

További cikkek