r
Nosalty Logó

Húsos tészta

cukrot taratalmaz laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojásmentes
NS
Húsos tészta
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 8% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 712 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 4277 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 137 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 71% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén
  • Kálcium
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    37.4 g

Zsír

  • Összesen
    23.7 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    10 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    89 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    801.1 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    82 mg
  • Kálcium
    69 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    100 mg
  • Foszfor
    478 mg
  • Nátrium
    63 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    81.3 g
  • Cukor
    9 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    349.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    66 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    83 mg
  • D vitamin:
    21 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    18 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    254 micro
  • Kolin:
    131 mg
  • Retinol - A vitamin:
    9 micro
  • α-karotin
    15 micro
  • β-karotin
    598 micro
  • β-crypt
    157 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    176 micro
Összesen 712 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 71% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén
  • Kálcium
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    224.5 g

Zsír

  • Összesen
    142.2 g
  • Telített zsírsav
    47 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    58 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    24 g
  • Koleszterin
    533 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4806.9 g
  • Cink
    15 mg
  • Szelén
    493 mg
  • Kálcium
    417 mg
  • Vas
    24 mg
  • Magnézium
    601 mg
  • Foszfor
    2868 mg
  • Nátrium
    379 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    7 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    487.9 g
  • Cukor
    54 mg
  • Élelmi rost
    37 mg

VÍZ

  • Összesen
    2096.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    395 micro
  • B6 vitamin:
    8 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    15 mg
  • C vitamin:
    498 mg
  • D vitamin:
    128 micro
  • K vitamin:
    33 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    6 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    5 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    111 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1525 micro
  • Kolin:
    785 mg
  • Retinol - A vitamin:
    54 micro
  • α-karotin
    90 micro
  • β-karotin
    3585 micro
  • β-crypt
    942 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1058 micro
Összesen 4277 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 71% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén
  • Kálcium
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.1 g

Zsír

  • Összesen
    4.5 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    17 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    152.6 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    16 mg
  • Kálcium
    13 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    19 mg
  • Foszfor
    91 mg
  • Nátrium
    12 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    15.5 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    66.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    13 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    16 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    48 micro
  • Kolin:
    25 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    114 micro
  • β-crypt
    30 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    34 micro
Összesen 137 Kcal

Elkészítés

  1. Előző nap a húst kb. 2 centis kockákra felvágjuk, egy tálban meglocsoljuk az olajjal, borsozzuk és megszórjuk az őrölt babérlevéllel. Jól összekeverjük, lefedjük és egy éjszakára hűtőbe tesszük.
  2. A hagymát apróra vágjuk, besózzuk és állni hagyjuk, hogy levet eresszen.
  3. Egy wokban vagy egy nagy serpenyőben a hagymát mangalicazsíron megfonnyasztjuk. Végén belerakjuk az átpréselt fokhagymát, akockára vágott TV paprikát és a szeleteltgombát. Kevergetés mellett megdinszteljük.
  4. A pácolt húst megsózzuk, meghintjük a pirospaprikával, belekeverjük a gulyáskrémet és a pirosaranyat. Összekeverjük és a hagymára tesszük. Lefedjük és lassú tűzön, időnként rázogatva főzzük.
  5. A tésztát sós vízben megfőzzük.
  6. Ha a hús megpuhult, hozzáadjuk a spagettit és a felkockázott kaliforniai paprikát. Lefedjük, hogy a tészta magába szívhassa a szaftot.
  7. Végül beleöntjük a sört, pár percig kevergetve főzzük. Azonnal tálaljuk.
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 212
  • Tegnapi nézettség: 2
  • 7 napos nézettség: 4
  • Össznézettség: 36226
  • Feltöltés dátuma: 2009. március 10.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

A márciusi Príma Konyha Magazinban, a sztárkukta rovatban szerepelt ez a recept. Kicsit idegenkedtem a fél liter sörtől, de feleslegesen. Nagyon finom lett.

Címlapról ajánljuk

Sajttól roskadó húsvéti sós sütik

Megadjuk a módját a húsvéti vendégvárásnak: sajtos sós sütiket sütünk, de nem sima pogácsát vagy sajtos rudat: stanglit dupla sajttal, csigát fokhagymásan-sajtosan, mini kiflit libazsírosan, krumplisan, és persze sajtosan.

Nosalty

További cikkek