r
Nosalty Logó

Baba Jaga kunyhója

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes
Laura36
Baba Jaga kunyhója
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
süti sütés nélkül
  • 10% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 21% Zsír

süteményhez

csokimázhoz

Összesen 691 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 21% Zsír

süteményhez

csokimázhoz

Összesen 4132 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 21% Zsír

süteményhez

csokimázhoz

Összesen 350 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 21% Zsír
  • 34% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Vas
  • Nátrium
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    18.6 g

Zsír

  • Összesen
    39.6 g
  • Telített zsírsav
    24 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    78 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    919.2 g
  • Cink
    217 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    107 mg
  • Vas
    168 mg
  • Magnézium
    42 mg
  • Foszfor
    237 mg
  • Nátrium
    131 mg
  • Réz
    9 mg
  • Mangán
    7 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    67.1 g
  • Cukor
    43 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    66.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    246 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    21 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    100 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    4 micro
  • Kolin:
    10 mg
  • Retinol - A vitamin:
    241 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    58 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    4 micro
Összesen 691 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 21% Zsír
  • 34% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Vas
  • Nátrium
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    111.3 g

Zsír

  • Összesen
    237.7 g
  • Telített zsírsav
    144 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    55 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    468 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5515.3 g
  • Cink
    1304 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    641 mg
  • Vas
    1008 mg
  • Magnézium
    254 mg
  • Foszfor
    1422 mg
  • Nátrium
    783 mg
  • Réz
    52 mg
  • Mangán
    42 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    402.3 g
  • Cukor
    258 mg
  • Élelmi rost
    20 mg

VÍZ

  • Összesen
    398.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1473 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    19 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    125 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    600 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    21 micro
  • Kolin:
    60 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1445 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    350 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    24 micro
Összesen 4132 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 21% Zsír
  • 34% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Vas
  • Nátrium
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    9.4 g

Zsír

  • Összesen
    20.1 g
  • Telített zsírsav
    12 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    40 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    466.6 g
  • Cink
    110 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    54 mg
  • Vas
    85 mg
  • Magnézium
    22 mg
  • Foszfor
    120 mg
  • Nátrium
    66 mg
  • Réz
    4 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    34 g
  • Cukor
    22 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    33.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    125 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    11 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    51 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    2 micro
  • Kolin:
    5 mg
  • Retinol - A vitamin:
    122 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    30 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2 micro
Összesen 350 Kcal

Hozzávalók

süteményhez

csokimázhoz

Elkészítés

süteményhez

  1. A puha vajat habosra keverjük a cukorral, majd hozzákeverjük a túrót is. Ezután kétfelé szedjük a masszát: az egyik felébe belekeverjük a kakaóport, a másikba a vaníliaaromát.
  2. Egy nagyobb deszkára (ami utána befér a hűtőbe) alufóliát terítünk, és kirakjuk 6x3 db vajas keksszel úgy, hogy a kekszek a rövidebb oldalukkal érintkezzenek.
  3. A keksz-téglalapra óvatosan rákenjük a kakaós masszát, de egy kicsit még meghagyunk belőle a tálban. Egyenletesen eloszlatjuk a kekszeken. Erre jöhet még egy réteg keksz, ugyanúgy, ahogy az alsó sor is ki volt rakva.
  4. A második kekszrétegre jöhet az vaníliás túrókrém, ezt is szépen egyenletesen elkenjük a kekszeken. Ekkor használjuk fel a maradék kakaós krémet: középre egy sávban ráhalmozzuk a vaníliás krémre. Késsel nagyjából formáljuk hengeres alakúra ezt a kakaós sávot.
  5. Ekkor jöhet a trükk: a keksztéglalap két oldalát óvatosan megfogjuk, alácsúsztatjuk a kezünket, és felemeljük mindkét oldalt úgy, hogy végül egy nagy, térbeli háromszöget formáljanak a kekszek. Szépen elegyengetjük a kekszeket, hogy magában tartsa a krémet.
  6. A csokimázhoz az összes hozzávalót gőz felett megolvasztjuk. Ha összeolvadtak, kicsit kihűtjük, de közben folyamatosan kevergetjük, amíg szépen besűrűsödik. Ekkor bevonjuk a kekszháromszöget: én úgy csináltam, hogy a közepén végigcsorgattam a csokimázat, az szépen lefolyt az oldalára is, majd egy késsel elegyengettem, hogy mindenhol fedje a kekszeket. Pár órára hűtőbe tesszük, majd óvatosan felszeleteljük. Nekünk 2-3 óra alatt úgy megpuhult a keksz, hogy simán lehetett vágni.
  • Receptkönyvben: 39
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 3
  • Össznézettség: 4051
  • Feltöltés dátuma: 2017. február 17.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Felhasználó képe
Laura36 77 recept

Baba Jaga a szláv mitológia egyik alakja. Az erdőben él, varázshatalma van, és a varázshatalma az erdőben álló kunyhójához köti. Az általános értelmezések szerint Baba Jaga inkább gonosz boszorkány, magyar vonatkozásban a Jancsi és Juliskában is felbukkanó boszorkányalakra hasonlít.

Hozzávalók

süteményhez

csokimázhoz

Címlapról ajánljuk

További cikkek