r
Nosalty Logó

Kacsamájpástétom 2.

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes
NS
Kacsamájpástétom 2.
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 11% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 340 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 1363 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 145 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 72% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Kálcium
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:
  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    21.5 g

Zsír

  • Összesen
    20.2 g
  • Telített zsírsav
    11 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    571 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    678.5 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    68 mg
  • Kálcium
    60 mg
  • Vas
    31 mg
  • Magnézium
    36 mg
  • Foszfor
    309 mg
  • Nátrium
    164 mg
  • Réz
    6 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    11.5 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    139.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    12142 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    54 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    7 mg
  • D vitamin:
    12 micro
  • K vitamin:
    12 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    7 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    754 micro
  • Kolin:
    12 mg
  • Retinol - A vitamin:
    12121 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    250 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    418 micro
Összesen 340 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 72% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Kálcium
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:
  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    86.1 g

Zsír

  • Összesen
    80.6 g
  • Telített zsírsav
    44 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    21 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    2282 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2714.2 g
  • Cink
    13 mg
  • Szelén
    270 mg
  • Kálcium
    242 mg
  • Vas
    124 mg
  • Magnézium
    144 mg
  • Foszfor
    1238 mg
  • Nátrium
    658 mg
  • Réz
    24 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    46.2 g
  • Cukor
    17 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    557.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    48567 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    216 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    30 mg
  • D vitamin:
    46 micro
  • K vitamin:
    47 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    4 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    27 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    3016 micro
  • Kolin:
    47 mg
  • Retinol - A vitamin:
    48484 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1000 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1672 micro
Összesen 1363 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 72% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Kálcium
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:
  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    9.1 g

Zsír

  • Összesen
    8.5 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    242 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    287.7 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    29 mg
  • Kálcium
    26 mg
  • Vas
    13 mg
  • Magnézium
    15 mg
  • Foszfor
    131 mg
  • Nátrium
    70 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    4.9 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    59.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    5148 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    23 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    320 micro
  • Kolin:
    5 mg
  • Retinol - A vitamin:
    5139 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    106 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    177 micro
Összesen 145 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A kacsamájat megmossuk, 3 cm-es csíkokra vágjuk. A felkarikázott póréhagymát egy nagyobb serpenyőbe tesszük, hozzáadjuk a májat, és a kacsazsíron megsütjük.
  2. Amikor megsült, borsozzuk és megszórjuk kakukkfűvel. A májat akkor sózzuk meg, amikor az már megsült. Vigyázzunk, hogy ne süssük túl, mert kemény lesz! Hagyjuk kihűlni.
  3. Tálba helyezzük a májat és a botmixerrel pépesítjük. Időközben a zselatinlapokat beáztatjuk a tejszínbe. A májhoz adjuk a tokaji aszút, a meglágyult zselatint, a tejszínt és a szerecsendiót. Jól összedolgozzuk.
  4. Tálba helyezzük, és pár órára hűtőszekrénybe tesszük.
  • Sütés ideje: 25 perc
  • Receptkönyvben: 74
  • Tegnapi nézettség: 5
  • 7 napos nézettség: 22
  • Össznézettség: 30507
  • Feltöltés dátuma: 2009. február 07.

Ajánló

Pirítós.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Egyszerű, gyors, nagyon finom, és kiváló előétel.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

Bárányhúsos receptek húsvétra

Karakteres, nem mindenki által kedvelt ízük és enyhén borsos áruk miatt az utóbbi időben sokat veszítettek népszerűségükből a bárányhúsos ételek. Azonban, ha mégis adnánk nekik egy esélyt, tegyük az alábbi receptekkel.

Nosalty

További cikkek