palacsinta palacsinta alaptészta

Joghurtos palacsinta

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

2adag

Előkészítés

10perc

Sütés

15perc

Összesen

25perc

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

5% Fehérje
20% Szénhidrát
12% Zsír

63g finomliszt

228 kcal
55g tojás

69 kcal
100g víz

0 kcal
15g joghurt

9 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
0g só

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 518 kcal

5% Fehérje
20% Szénhidrát
12% Zsír

125g finomliszt

455 kcal
110g tojás

138 kcal
200g víz

0 kcal
30g joghurt

18 kcal
32g napraforgó olaj

283 kcal
0g só

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

Összesen 1035 kcal

5% Fehérje
20% Szénhidrát
12% Zsír

24.4g finomliszt

89 kcal
21.4g tojás

27 kcal
39g víz

0 kcal
5.8g joghurt

4 kcal
6.2g napraforgó olaj

55 kcal
0g só

0 kcal
3.1g napraforgó olaj

28 kcal

Összesen 203 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

5% Fehérje
20% Szénhidrát
12% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
13.1 g

Zsír

Összesen
29.7 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
182 mg

Ásványi anyagok

Összesen
378.1 g
Cink
1 mg
Szelén
36 mg
Kálcium
58 mg
Vas
2 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
178 mg
Nátrium
81 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
48.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
157.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
81 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
40 micro
Kolin:
151 mg
Retinol - A vitamin:
81 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
255 micro

Összesen 518 kcal

5% Fehérje
20% Szénhidrát
12% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
26.1 g

Zsír

Összesen
59.4 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
20 g
Koleszterin
364 mg

Ásványi anyagok

Összesen
756.3 g
Cink
2 mg
Szelén
73 mg
Kálcium
115 mg
Vas
3 mg
Magnézium
45 mg
Foszfor
355 mg
Nátrium
162 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
97.5 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
314.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
163 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
21 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
80 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
80 micro
Kolin:
302 mg
Retinol - A vitamin:
163 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
509 micro

Összesen 1035 kcal

5% Fehérje
20% Szénhidrát
12% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
5.1 g

Zsír

Összesen
11.6 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
71 mg

Ásványi anyagok

Összesen
147.4 g
Cink
0 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
22 mg
Vas
1 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
69 mg
Nátrium
32 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
19 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
61.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
32 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
59 mg
Retinol - A vitamin:
32 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
99 micro

Összesen 203 kcal

Hozzávalók

12.5 dkg finomliszt
2 db tojás
2 dl víz
2 ek joghurt (púpozott, natúr)
4 ek napraforgó olaj
só ízlés szerint
2 ek napraforgó olaj (a sütéshez)

Elkészítés

A hozzávalókból a szokásosnál picit sűrűbb palacsintatésztát keverünk.
2 órát pihentetjük (ezt én most kihagytam...).
A szokásos módon, olajozott serpenyőben megsütjük a palacsintákat.

Sütés ideje: 15 perc
Receptkönyvben: 297
Tegnapi nézettség: 17
7 napos nézettség: 57
Össznézettség: 72463
Feltöltés dátuma: 2010. július 12.

Ajánló

Mivel ez egy sós-savanyú palacsinta (nem került cukor a tésztába), ezért ha tölteni kéne (bár én a fenti okok miatt nem töltöttem), sajttal, tejföllel, fokhagymás tejföllel, vagy bármilyen sós töltelékkel tölteném.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - palacsinta
- kategória:
  - palacsinta alaptészta

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- mikor:
  - tízórai ,
  - ebéd ,
  - uzsonna
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - cukormentes

NS 17520 recept

A napokban kitaláltam, hogy kéne palacsintát sütni, vettem is laktózmentes tejet. Aztán tegnap este rámtört az "édeset ehetnék", megrohantam a konyhát, és sütöttem csokis tallért (menta helyett mentaolajjal), amit elégedetten fogyasztottam el egy nagy pohár tej kíséretében. :) Aztán ma reggel rádöbbentem, hogy ez nagyon jó program volt, csakhogy most nincs tej a palacsintába... Nekiestem a receptvadászatnak, és úgy döntöttem, hogy megcsinálom Petra palacsintájának a "spórolós" változatát (tej helyett vízzel, vaj helyett étolajjal). A tojásért nyúlva a hűtőben találtam natúr joghurtot, és már kész is volt a fejemben a recept. :) Megjegyzés: A korgó gyomor nem segíti elő a palacsintatészta pihentetését, szerencsére így is klassz lett a végeredmény. :)