fagyi gyümölcsfagyi

Joghurtos eperfagyi Hossó Anitától

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű villámgyors

4adag

Előkészítés

10perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

1% Fehérje
31% Szénhidrát
1% Zsír

50g eper

15 kcal
25g joghurt

15 kcal
25g cukor

97 kcal
0g citromlé

0 kcal

Összesen 127 kcal

1% Fehérje
31% Szénhidrát
1% Zsír

200g eper

60 kcal
100g joghurt

61 kcal
100g cukor

387 kcal
0g citromlé

0 kcal

Összesen 508 kcal

1% Fehérje
31% Szénhidrát
1% Zsír

50g eper

15 kcal
25g joghurt

15 kcal
25g cukor

97 kcal
0g citromlé

0 kcal

Összesen 127 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

1% Fehérje
31% Szénhidrát
1% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.2 g

Zsír

Összesen
1 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
3 mg

Ásványi anyagok

Összesen
95.9 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
38 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
35 mg
Nátrium
12 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
29.8 g
Cukor
28 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
64.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
7 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
28 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
7 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
12 micro

Összesen 127 kcal

1% Fehérje
31% Szénhidrát
1% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.7 g

Zsír

Összesen
3.8 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
13 mg

Ásványi anyagok

Összesen
383.6 g
Cink
1 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
152 mg
Vas
1 mg
Magnézium
36 mg
Foszfor
140 mg
Nátrium
49 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
119.1 g
Cukor
114 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
258.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
29 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
111 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
52 micro
Kolin:
26 mg
Retinol - A vitamin:
27 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
18 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
49 micro

Összesen 508 kcal

1% Fehérje
31% Szénhidrát
1% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.2 g

Zsír

Összesen
1 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
3 mg

Ásványi anyagok

Összesen
95.9 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
38 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
35 mg
Nátrium
12 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
29.8 g
Cukor
28 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
64.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
7 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
28 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
7 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
12 micro

Összesen 127 kcal

Hozzávalók

20 dkg eper
1 dl joghurt (natúr)
10 dkg cukor (ízlés szerint)
2 csepp citromlé (ízlés szerint)

Elkészítés

A megtisztított epret pépesítsük, öntsük hozzá a joghurtot és a cukrot, majd csurgassunk rá pár csepp citromlevet, és jól turmixoljuk össze az egészet.
Tegyük be a fagyasztóba, időnként kevergessük át, pár óra múlva már tálalható is. Fontos, hogy a fogyasztás előtt kb. 20 perccel vegyük ki a mélyhűtőből, ne legyen annyira „kockára” fagyva.
Ha egy kicsit krémesebbre vágyunk, akkor a joghurt helyett tejszínnel készítsük: azt habbá verve adjuk a pépes eperhez, a többi ugyanaz, mint a diétásabb változatnál.

Elkészítettem: 2 alkalommal
Receptkönyvben: 134
Tegnapi nézettség: 2
7 napos nézettség: 7
Össznézettség: 16425
Feltöltés dátuma: 2012. június 11.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - fagyi
- kategória:
  - gyümölcsfagyi

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - villámgyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- mikor:
  - tízórai ,
  - ebéd ,
  - uzsonna ,
  - vacsora
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd ,
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - tojásmentes

NS 17519 recept

Volt egy kevés, már nem túl szép eprem, éppen meleg volt, így gyorsan készítettem fagyit belőle. Először fogtam ilyenbe bele, addig azt hittem, hogy fagylaltgép nélkül nem igazán működik a dolog. Biztos, hogy géppel selymeseb fagyit kapunk eredményül, de azért ez a kézi változat sem rossz. A receptet a helyi napilap egy réges-régi számából raktam el.