A csirkemell filét csíkokra vágjuk. A vöröshagymát, brokkolit és a répát megtisztítjuk, daraboljuk. Fokhagymákat szintén tisztítjuk, majd összezúzzuk.
A vöröshagymát olajon üvegesre pároljuk, majd hozzáadjuk a csirkemellet, fokhagymát, brokkolit és a répát. 2 dl vizet öntünk rá.F űszerezzük sóval, borssal és szerecsendióval. Fedő alatt kb. fél óra alatt puhára főzzük.
Ha már minden hozzávaló megpuhult, ráöntjük a joghurtot, és kis vízzel elkevert keményítővel vagy liszttel sűrítjük. Ezután még pár percig összefőzzük.
Nagyon finom! Igaz, szerecsendió helyett egy kis csirkére való fűszerkeveréket tettem rá, de nagyon tuti lett. Még az édesanyámnak is ízlett. :) Egyébként egy evőkanál olaj is elég hozzá, de akkor óvatosan kell pirítani a hagymát, meg a csirkemellet. Egyébként is kitűnő fogyókúrás étel, de az olaj felezésével még inkább azzá válik!
Nagyon finom! Igaz, szerecsendió helyett egy kis csirkére való fűszerkeveréket tettem rá, de nagyon tuti lett. Még az édesanyámnak is ízlett. :) Egyébként egy evőkanál olaj is elég hozzá, de akkor óvatosan kell pirítani a hagymát, meg a csirkemellet. Egyébként is kitűnő fogyókúrás étel, de az olaj felezésével még inkább azzá válik!