részletes keresés

Joghurtos brokkolis csirkemell recept

Joghurtos brokkolis csirkemell
  • előkészület:
  • főzés:
hozzávalók 4 főre
  • 500 g csirkemell filé
  • 500 g brokkoli
  • 3 szál sárgarépa
  • 1 db vöröshagyma
  • 4 gerezd fokhagyma
  • 2 pohár natúr joghurt
  • 1 ek keményítő vagy liszt
  • 1 tk só
  • 1 kk bors
  • 1 kk szerecsendió
  • 2 ek napraforgó olaj
story

Gyorsan elkészíthető finom, könnyű étel.

ajánlat

Köretnek rizst ajánlok hozzá.

egyéb elnevezések

brokkolis csirkemell, joghurtos csirkemell, sárgarépás csirkemell

elkészítés
  1. A csirkemell filét csíkokra vágjuk. A vöröshagymát, brokkolit és a répát megtisztítjuk, daraboljuk. Fokhagymákat szintén tisztítjuk, majd összezúzzuk.
  2. A vöröshagymát olajon üvegesre pároljuk, majd hozzáadjuk a csirkemellet, fokhagymát, brokkolit és a répát. 2 dl vizet öntünk rá.F űszerezzük sóval, borssal és szerecsendióval. Fedő alatt kb. fél óra alatt puhára főzzük.
  3. Ha már minden hozzávaló megpuhult, ráöntjük a joghurtot, és kis vízzel elkevert keményítővel vagy liszttel sűrítjük. Ezután még pár percig összefőzzük.
kapcsolódó cikkek
...

Joghurtos brokkolis csirkemell hozzászólások (1)

2013.03.13 20:12

Nagyon finom! Igaz, szerecsendió helyett egy kis csirkére való fűszerkeveréket tettem rá, de nagyon tuti lett. Még az édesanyámnak is ízlett. :) Egyébként egy evőkanál olaj is elég hozzá, de akkor óvatosan kell pirítani a hagymát, meg a csirkemellet. Egyébként is kitűnő fogyókúrás étel, de az olaj felezésével még inkább azzá válik!