Isteni spenót recept

Isteni spenót
Isteni spenót
receptkönyvben hozzászólások (19)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Mindig is utáltam a parajfőzeléket. Otthon soha nem is volt terítéken, csak az iskola menzáján. Azonban gyakran találkoztam hatalmas parajkrém leértékeléssekkel különböző áruházakban. Az a gondolatom támadt, hogy valahogyan mégiscsak el kell készítenem, hiszen egyetemista koromban nem sok pénzből gazdálkodtam egy héten. Elkértem hát otthonról a nagymama porosodó parajfőzelék receptjét, amit nagy álmélkodások közepette oda is adtak...
Isteni...

hozzávalók / 3 adag

A spenóthoz

A feltéthez

receptjellemzők

konyha: magyar
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vega
elkészítési idő: 15-30 perc
mikor: ebéd, vacsora
adag: 3 főre
kalória: magas
fogás: főétel

egyéb elnevezések

parajkrém

elkészítés

  1. A vajat lábasban kis lángon megolvasztjuk. Az apróra vágott vöröshagymát a vajon megdinszteljük, majd a zúzott fokhagymát hozzáadjuk és lepirítjuk. A lángról lehúzzuk lábasunkat.
  2. A felengedett spenótot a lábasba tesszük és összemelegítjük a hagymákkal.
  3. A tejbe áztatott kenyérszeleteket összeturmixoljuk és a spenóthoz adjuk.
  4. Az egész masszát felfőzzük. A kenyérmennyiség emelésével a spenót tovább sűríthető.
  5. Ízlés szerint sózzuk.
  6. A tojásokból vajon tükörtojást sütünk. A rozskenyér-szeleteket kevés (!) vajon megpirítjuk.

statisztika

beküldve:
nézettség: 72 035
elküldve: 8
receptkönyben: 492
elkészítve: 27/47
Facebookon megjelent: -

szakács

Maty

Mióta szakács: 2008.12.27.
10 recept

Hozzászólások (19)

Aaaudrey
Aaaudreycs, 2014-04-10 10:03

Kedves Maty!
Én is tejbe áztatott zsemlével szoktam készíteni a spenótot most a te recepted szerint készítettem vöröshagymával és nagyon finom lett, köszönöm! :)
A vaj mennyiségét én sokalltam biztos, hogy 12,5 dkg kell? Én csak egy ek-al használtam kb. és így is nagyon finom lett.

linka85
linka85h, 2013-05-27 14:37

Épp most lett kész. Már nem tudom megmondani mióta keresem ezt a receptet. Ez pont olyan, ahogy én szeretem, ahogy a nagymamám is készítette anno. Csak mire " nagy lettem" már nem volt lehetőségem megkérdezni tőle, hogy hogyan kell a világ legfinomabb spenótját készíteni. Nagyon szépen köszönöm neked. Mindenképpen kijár az ISTENI jelző.

oroska
oroskacs, 2012-12-13 12:44

En is kiprobaltam es tenyleg isteni. En feltetnek ceklafasirtot keszitettem.:))

dert79
dert79sze, 2012-08-08 20:13

Mennyei lett, én a végén még átturmixoltam és a másfél éves Lányikám egyből bevágott egy kistányérnyit belőle :)

Simon Zsófia
Simon Zsófiasze, 2012-03-28 20:20

Nem szoktam hozzászólni (konkrétan ez az első alkalom), de ez tényleg valami hihetetlen finom!!! Köszönöm a receptet! Én annyit változtattam, hogy tejszínt is tettem a tejbe, amiben ázott a kenyér (ami egy darab kalács-szerű száraz kenyér volt, így egy icipicit édeskés), ill. "igazi" spenótot vágtam fel apró darabokra, és azt használtam. Így is nagyon hamar készen lett, és elképesztően finom!!!

czepanm
czepanmk, 2014-03-25 14:35

:)) nagyon orulok, hogy izlett. Nagyon szivesen. Friss spenottal biztosan meg finomabb :)

Edit64
Edit64sze, 2012-03-28 13:47

Szia!
Tényleg "Isteni a spenót"!!::))) köszönet érte.

adree8325
adree8325szo, 2011-09-10 14:31

A mai napig utáltam a spenótot... Ma viszont elkészítettem a 2 éves lánykámnak. Hadd ne mondjam, beleszerettem!!! :) Millió köszönet a receptért!

adree8325
adree8325szo, 2011-09-10 14:31

A mai napig utáltam a spenótot... Ma viszont elkészítettem a 2 éves lánykámnak. Hadd ne mondjam, beleszerettem!!! :) Millió köszönet a receptért!

DBrigi
DBrigisze, 2011-05-18 11:04

Ez nagyon finom lett!!!! Köszönöm a receptet, én eddig nem szerettem, de ez nagyon ízlik. Annyit csináltam csak másképp, hogy friss spenótot használtam, és így a vajas-hagymás-spenótos masszát is turmixoltam a kenyérrel együtt. :)))

Szilveee
Szilveeecs, 2011-02-17 19:08

Amikor összeturmixolom a beáztatott kenyereket, azt a fél liter tejjel együtt teszem, ugye?

Khitty
Khittycs, 2010-08-12 23:47

Az egyik ismerősöm is így csinálja, csak rak bele egy kevés kicsire vágott száraz kolbászt is. Isteni benne!

czepanm
czepanmk, 2010-06-15 22:10

Cicaful:

Örülök, hogy finom ebéd lett belőle :) ; sajnos sokaknak fenntartása van a tejes kenyérrel szemben,
pedig nagyon jól illik a spenót lágy ízvilágához.

Üdv!

cicaful
cicafulh, 2010-06-14 19:21

Szia!
Ma meg is csinaltam mint ebed es tenyleg nagyon finom!
koszi

Mónika73
Mónika73p, 2010-04-09 21:48

Amióta ezt a receptet olvastam, csak így készítem a spenótot, és tényleg isteni!
Köszi szépen!

Legfrissebb cikkek

Húsvéti sonka extrákkal
Húsvéti sonka extrákkal
Idén kicsit megbolondítottam a húsvéti sonkát, és mindenkinek ezt tanácsolom, aki valami különlegességet szeretne az idei ünnepen az asztalra tenni!
Sonkás gulka – ismered? Szereted?
Sonkás gulka – ismered? Szereted?
Kérdeztem unokáimat, kérnek-e gulkát, de rögtön visszakérdeztek: mi az? Mivel a sonkás tésztát szeretik, bíztam benne, hogy a gulka is ízlik majd nekik.
Húsvéti kiegészítő étkek
Húsvéti kiegészítő étkek
Húsvétkor mindenki azon töri a fejét, mi legyen a menü. De nem elég csak ezzel foglalkozni, kellenek kiegészítő ételek is - jöjjön néhány ötlet!
771