r
Nosalty Logó

Huszárcsók Ügyike konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
ugyike
Huszárcsók Ügyike konyhájából
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 6% Fehérje
  • 51% Szénhidrát
  • 31% Zsír
Összesen 782 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 51% Szénhidrát
  • 31% Zsír
Összesen 3128 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 51% Szénhidrát
  • 31% Zsír
Összesen 431 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 51% Szénhidrát
  • 31% Zsír
  • 12% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    10 g

Zsír

  • Összesen
    48.8 g
  • Telített zsírsav
    21 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    22 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    189 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    330.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    22 mg
  • Kálcium
    66 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    51 mg
  • Foszfor
    174 mg
  • Nátrium
    10 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    79.1 g
  • Cukor
    27 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    18.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    295 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    22 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    47 micro
  • Kolin:
    94 mg
  • Retinol - A vitamin:
    289 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    74 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    118 micro
Összesen 782 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 51% Szénhidrát
  • 31% Zsír
  • 12% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    39.9 g

Zsír

  • Összesen
    195.2 g
  • Telített zsírsav
    85 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    88 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    12 g
  • Koleszterin
    757 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1322.6 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    90 mg
  • Kálcium
    265 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    205 mg
  • Foszfor
    696 mg
  • Nátrium
    40 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    14 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    316.4 g
  • Cukor
    109 mg
  • Élelmi rost
    16 mg

VÍZ

  • Összesen
    72.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1180 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    22 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    87 micro
  • K vitamin:
    11 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    188 micro
  • Kolin:
    375 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1155 micro
  • α-karotin
    17 micro
  • β-karotin
    295 micro
  • β-crypt
    13 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    470 micro
Összesen 3128 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 51% Szénhidrát
  • 31% Zsír
  • 12% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    5.5 g

Zsír

  • Összesen
    26.9 g
  • Telített zsírsav
    12 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    12 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    104 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    182.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    12 mg
  • Kálcium
    37 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    28 mg
  • Foszfor
    96 mg
  • Nátrium
    6 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    43.6 g
  • Cukor
    15 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    10 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    163 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    12 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    26 micro
  • Kolin:
    52 mg
  • Retinol - A vitamin:
    159 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    41 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    65 micro
Összesen 431 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A mogyorot egy serpenyoben megpiritjuk, majd a megadott összetevőkkel egyutt (a lekvár kivételével) jól összegyúrjuk.
  2. Az így kapott tésztából hengert formálunk (kb. 3-4 cm-es átmérő), és ezt kb. 1,5 cm-es darabokra vágjuk (ezeket a kis tallérokat kézzel kicsit megformázzuk, hogy ne legyen olyan éles a széle, ahol a késsel elvágtuk). A tallérok közepébe fakanál végével lyukat készítünk, ide kerül majd a lekvár. (Mivel én egyszerre több adagot készítettem és csak kicsi tepsim van, ezért én a sütőrácsot bevontam alufóliával és arra pakoltam a sütiket, jó sok ráfér:))
  3. Előmelegített sütőben aranybarnára sütjük.
  4. Ha kész, egyet meg szabad kóstolni;) de ha kihűlt, már kemény, úgyhogy konyharuhával letakarva eltesszük pihenni, 3-4 hétre, hogy megpuhuljon. Karácsonykor az ünnepi asztalra kerülve pedig bátran arassuk le a babérokat:)
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 30 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 47
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 2
  • Össznézettség: 6736
  • Feltöltés dátuma: 2011. december 06.

Ajánló

Érdemes sütőlekvárral, vagy valamilyen kemény lekvárral készíteni, mert a hagyományos sütés közben kifolyik vagy megég. Azonban, ha nincs más otthon (ezalkalommal én is így csináltam) akkor azt javaslom, hogy amikor a sütőbe tesszük őket, ne tegyük még rájuk a lekvárt, hanem mielőtt majdnem kész lenne, vegyük ki őket, és akkor rakjuk a pici lyukakba a lekvárt, és tegyük még vissza a sütőbe picit.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Huszárcsók Ügyike konyhájából
ugyike 5 recept

Ez a csoda nálunk családi hagyomány karácsonykor. A dédnagymamám készítette, aztán nagyi sütötte minden karácsonyra, de sajnos idén ősszel ő is eltávozott, így most magamnak csináltam. Gondoltam közkinccsé teszem és megosztom ezen az oldalon, mert nagyon finom! A süti lényege, hogy már november végén, december elején meg kell sütni, hogy karácsonyra megpuhuljon. Szóval, épp itt az idő, akinek tetszik a recept, süsse meg és az ünnepekre már finom, omlós lesz. A megadott mennyiségből 32 db kis süti lesz.  

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek