Húsvéti orosz krémtorta recept

Kalória?
Húsvéti orosz krémtorta
Húsvéti orosz krémtorta
receptkönyvben hozzászólások (8)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Lajos Mari 66 torta szakácskönyvéből készült ez a szépséges torta egyik Húsvétra, már két alkalomkor.
Mennyei finom volt.

hozzávalók / 12 adag

A torta alaphoz:

A krémhez:

A díszítéshez:

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: születésnap, húsvét, buli receptek
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
nehézség: közepes
receptverseny: Somat GOLD torta receptverseny
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
fogás: desszert
adag: 12 főre

egyéb elnevezések

zselécukros orosz krémtorta, vaníliakrémes torta, orosz krémtorta húsvétra
Szólj hozzá!

elkészítés

Piskóta elkészítése:

  1. A tojásfehérjéket a cukorral keményre felverjük, hozzáadjuk a tojássárgákat, jól kidolgozzuk.
  2. A lisztet a sütőporral összekeverjük, és a masszába óvatosan belekeverjük.
  3. 24 cm-es kapcsos tortaformát kibélelünk sütőpapírral, és megsütjük. Amikor kihűl 3 lapra vágjuk.

A vaníliakrém elkészítése:

  1. A vaníliakrémhez 2 dl tejet felforralunk a cukorral, a citromhéjjal és vaníliarúd kikapart belsejével. Fedő alatt pihentetjük.
  2. A zselatint 1 dl vízbe beáztatjuk.
  3. A tojássárgákat elkeverjük a cukorral, az 1 dl tejjel, a pudingporral, és hozzászűrjük a vaníliás tejet. Vízgőz felett sűrű krémmé főzzük. Tűzről levéve hozzáadjuk a megpuhult zselatint, olvadásig kevergetjük, és hagyjuk kihűlni.
  4. A 4 dl tejszínt kemény habbá verjük, és a krémhez keverjük.
  5. A töltelékhez a mazsolát és a 3 ízű citrushéjakat apróra vágjuk, és rumba áztatjuk.

Összeállítás:

  1. Betöltjük a lapokat. Az alsó lapra a krém 1/3 része kerül, megszórjuk a gyümölcsök felével, rátesszük a 2. lapot, megkenjük a krémmel, a maradék gyümölcs kerül rá, és befedjük a 3. lappal és a maradék krémmel.
  2. Hűtőbe tesszük 12 órára.
  3. A tejszínt a vaníliás cukorral kemény habbá verjük. Feléből habrózsát nyomunk a tortára, a másik részéből a torta oldalát és tetejét vonjuk be.
  4. Pirított mandulaforgáccsal, színes zselécukorral, csokinyuszival díszítjük, ahogyan a fotón látható.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • költség: 2200 Ft
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
nézettség: 3 343
elküldve: 1
receptkönyben: 73
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

VnéEdit

Mióta szakács: 2013.04.03.
163 recept

Hozzászólások (8)

Gabys
Gabys / Gabys h, 2014-09-08 17:16

Kedves Edit,
gyönyörű a tortád, arról nem is beszélve, hogy ez a top1 tortám. Az összetevők alapján is biztosan finom, minden benne van, ami ehhez a tortához kell. Mentettem, el fogom készíteni, egyedül a mazsolát hagyom ki mert nem szeretjük. Késő, nem késő de innentől a napi lájokom a Tied:) Megérdemled!:) Gabi

Gabys
Gabys / Gabys k, 2014-09-16 22:30

Nagyon szívesen:) A napi lájkom mellé, most így késő este, nagyon boldog névnapot kívánok! Tudod 8 napig érvényes!:)

csikipi
Csiki Piroska / csikipi v, 2014-09-07 18:48

Kedves Edit! Nagyon szép a tortád, szavaztam rád. Tudjad, hogy te is szavazhatsz magadra, naponta egyszer. Sok sikert! Piroska

edit56
VnéEdit / edit56 v, 2014-09-07 20:04

Nagyon szépen köszönöm Piroska.
Későn vettem észre,hogy nevezni lehet.
Úgy,hogy már sok esély nincs.
Üdv:Edit.

Legfrissebb cikkek

Heti menü: fenomenális salátavariációk - tele ízekkel!
Heti menü: fenomenális salátavariációk - tele ízekkel!
Ha eddig azt gondoltad, hogy a saláták unalmasak és íztelenek, nagyot tévedtél! Készülünk a tavaszra, addig pedig isteni salátakölteményekkel tuningoljuk magunkat formába!
A hét szakácsa: 8zsuzsa8
A hét szakácsa: 8zsuzsa8
Eheti kiemelt szakácsunk, Zsuzsa kimondottan szeret főzni. Ha friss zöldségekre van szüksége, csak kimegy a kertbe és szed egy keveset a saját termelésű finomságokból.
23 ínycsiklandó egytálétel 30 perc alatt
23 ínycsiklandó egytálétel 30 perc alatt
Nincs ötleted mit főzz ma? Van 30 perced? Az jó, mert nekünk meg 23 szuper egytálétel receptünk, amiből kedvedre szemezgethetsz!
A derelyék története – a derelyém története
A derelyék története – a derelyém története
Ha a böjt nem elég ok arra, hogy a húsmentes ételekhez forduljunk, akkor legyen elég a kapros-túrós sós derelye. Még akkor is, ha magas sarkú cipőt kell hozzá húzni.
640