r
Nosalty Logó

Hústorta sütés nélkül alaprecept

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz
musicus2
Hústorta sütés nélkül alaprecept
adag
Előkészítés
perc
hidegkonyha
  • 25% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 33% Zsír
Összesen 260 Kcal
  • 25% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 33% Zsír
Összesen 3116 Kcal
  • 25% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 33% Zsír
Összesen 236 Kcal
  • 25% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 33% Zsír
  • 37% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    15.1 g

Zsír

  • Összesen
    20.4 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    47 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    581.7 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    15 mg
  • Kálcium
    126 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    8 mg
  • Foszfor
    129 mg
  • Nátrium
    300 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    2.5 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    22.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    917 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    15 micro
  • Kolin:
    4 mg
  • Retinol - A vitamin:
    916 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    5 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    0 micro
Összesen 260 Kcal
  • 25% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 33% Zsír
  • 37% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    181.4 g

Zsír

  • Összesen
    245.3 g
  • Telített zsírsav
    69 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    54 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    570 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6980 g
  • Cink
    13 mg
  • Szelén
    185 mg
  • Kálcium
    1515 mg
  • Vas
    23 mg
  • Magnézium
    91 mg
  • Foszfor
    1549 mg
  • Nátrium
    3604 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    30.2 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    266.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    11001 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    38 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    9 mg
  • D vitamin:
    54 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    4 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    12 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    180 micro
  • Kolin:
    42 mg
  • Retinol - A vitamin:
    10997 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    59 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    0 micro
Összesen 3116 Kcal
  • 25% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 33% Zsír
  • 37% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    13.7 g

Zsír

  • Összesen
    18.5 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    43 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    526.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    14 mg
  • Kálcium
    114 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    7 mg
  • Foszfor
    117 mg
  • Nátrium
    272 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    2.3 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    20.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    830 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    14 micro
  • Kolin:
    3 mg
  • Retinol - A vitamin:
    830 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    4 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    0 micro
Összesen 236 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Három tányérral dolgozzunk. Az első tányérra feltesszük az első hússzeletet és megkenjük a krémsajt egyharmadával, rátesszük a másik tányérra.
  2. Az első tányérra rátesszük a második szelet húst, megkenjük a májkrémnek majdnem a felével, rátesszük az előző, sajtkrémmel megkent szeletre.
  3. A félkemény sajtot rátesszük az első tányérra, és rátesszük a húst. A hús mentén körbevágjuk a sajtot. A tortakezdemény tetejére tesszük a harmadik hússzeletet, majd a sajtot.
  4. A következő hússzeletet májkrémmel kenjük meg, úgy, hogy maradjon még belőle. és rátesszük a tortára. Az ezt követő hússzeletet sajtkrémmel kenjük meg úgy, hogy a fele megmaradjon.
  5. A szépen formálódó tortát oldalt bevonjuk a maradék sajtkrémmel. Vigyázat, sok sajtkrém kell a lekenéshez! Most a tortát tortalapáttal áttesszük arra a tányérra, amin tálalni fogunk.
  6. Az utolsó szelet húst vékonyan bekenjük a maradék májkrémmel. Nem kell vastagon kenni, mert ez csak ragasztóréteg a díszítéshez. Ráhelyezzük a tortára. Így a májkrém nem piszkítja be a sajtkrémet, és viszont.
  7. A camembert sajtot ráhelyezzük a torta tetejére.
  8. Ízlés szerint és az alkalomhoz illően díszítjük, néhány órára, vagy éjszakára hűtőbe tesszük, másnap kínáljuk.
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 26
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 5106
  • Feltöltés dátuma: 2014. október 06.

Ajánló

Bulira, szülinapra, névnapra, ünnepre. Mutatós, tartalmas, laktató, és némi gyakorlattal egyszerű elkészíteni. Biztos siker!

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Hústorta sütés nélkül alaprecept
musicus2 14 recept

Születésnapja van a feleségemnek, és nem szereti az édességet. Valami személyeset szerettem volna alkotni, de nem jutott más az eszembe, mint a tavalyelőtti sajttorta költeményem hús-változata. Ez a torta is sütés nélkül készül, de nem csak húst tartalmaz. A képen látható példány Herz Gourmet sonkából készült, mert ez szabályos kör keresztmetszetű. A krémsajt a MIZO Boci 100 grammos tömlős sajtból volt, sajnos, csak két tömlőt vettem, így a torta oldalára nem jutott elég. A májkrém a Gyulai tömlős gluténmentes borjúmájas 250 grammos változatából készült, a sajt Maasdammer előrecsomagolt szeletből volt, mert ennek a vastagsága és a nagysága volt megfelelő. Természetesen több darabból is "szabhatunk" szabályos kerek sajtszeletet. A tetejére Tihany chilis ízesítésű Ínyenc camembert került, mert a csípős íz az ünnepelt kedvence. A díszítéshez a maradék sajtból, kovászos uborkából "farkasfogakat" vágtam, dióbelet és epret használtam, mert utóbbi a feleségem kedvence. Mindezt óra formába rendeztem.. A számokat almahéjból vágtam. A recept az alapokat tartalmazza. Megvalósításkor csak a fantáziánk - és kézügyességünk - szabhat határt szárnyalásunknak.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek