r
Nosalty Logó
húsételek húsgombóc

Húsgombóc pörköltszaftban

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz
könnyű gyors
vicsys
Húsgombóc pörköltszaftban
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 10% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 487 kcal
  • 10% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 974 kcal
  • 10% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 124 kcal
  • 10% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 77% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    36.5 g

Zsír

  • Összesen
    30.2 g
  • Telített zsírsav
    11 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    13 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    195 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1625.4 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    39 mg
  • Kálcium
    103 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    63 mg
  • Foszfor
    438 mg
  • Nátrium
    975 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    16.8 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    288.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    165 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    75 mg
  • D vitamin:
    58 micro
  • K vitamin:
    376 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    10 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    76 micro
  • Kolin:
    195 mg
  • Retinol - A vitamin:
    46 micro
  • α-karotin
    49 micro
  • β-karotin
    1403 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    1029 micro
  • Lut-zea
    1565 micro
Összesen 487 kcal
  • 10% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 77% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    73 g

Zsír

  • Összesen
    60.4 g
  • Telített zsírsav
    21 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    26 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    10 g
  • Koleszterin
    390 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3250.9 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    78 mg
  • Kálcium
    206 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    126 mg
  • Foszfor
    875 mg
  • Nátrium
    1950 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    33.5 g
  • Cukor
    12 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    576.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    330 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    150 mg
  • D vitamin:
    117 micro
  • K vitamin:
    752 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    19 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    152 micro
  • Kolin:
    390 mg
  • Retinol - A vitamin:
    92 micro
  • α-karotin
    98 micro
  • β-karotin
    2806 micro
  • β-crypt
    10 micro
  • Likopin
    2058 micro
  • Lut-zea
    3131 micro
Összesen 974 kcal
  • 10% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 77% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    9.2 g

Zsír

  • Összesen
    7.6 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    49 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    410.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    10 mg
  • Kálcium
    26 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    16 mg
  • Foszfor
    110 mg
  • Nátrium
    246 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    4.2 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    72.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    42 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    19 mg
  • D vitamin:
    15 micro
  • K vitamin:
    95 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    19 micro
  • Kolin:
    49 mg
  • Retinol - A vitamin:
    12 micro
  • α-karotin
    12 micro
  • β-karotin
    354 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    260 micro
  • Lut-zea
    395 micro
Összesen 124 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Az apróra kockázott vöröshagymát és zöldpaprikát a zsíron megdinszteljük. Tűzről lehúzva meghintjük pirospaprikával. Hozzátesszük a paradicsomot, és ha kell, felöntjük egy kis vízzel. Visszatesszük kis lángra, és hagyjuk egy kicsit rotyogni.
  2. Közben elkészítjük a gombócokat. A darált húst összekeverjük a fokhagymával, tojással és az apróra vágott petrezselyemzölddel. Sózzuk, borsozzuk. Vizes kézzel kis gombócokat formázunk a masszából. Ha nagyon lágy lenne a massza, keverjünk bele kevés zsemlemorzsát.
  3. Ha a pörköltalap már sűrű lett, egyenként beletesszük a gombócokat, és kis lángon, fedő alatt főzzük. Nem kevergetjük, csak finoman rázogatjuk, hogy ne essenek szét a gombócok.
  4. Köretnek kínálhatunk krumplipürét, sós vízben főtt burgonyát, tésztát vagy tarhonyát. Tetejére tejfölt kanalazhatunk.
  • Elkészítettem: 147 alkalommal
  • Receptkönyvben: 60
  • Tegnapi nézettség: 2
  • 7 napos nézettség: 19
  • Össznézettség: 9885
  • Feltöltés dátuma: 2013. december 18.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Felhasználó képe

Az étel eredeti neve: Szegedi pörkölt. Hogy miért szegedi, azt nem tudom, de nagyon finom! Anyukám receptje.

Hasonló receptek

Összes húsgombóc

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept