Hungária szelet recept

Hungária szelet
Hungária szelet
receptkönyvben hozzászólások (8)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Első alkalommal sütöttem meg, de úgy találom, hogy a krém lehetne vastagabb is. Ezért a tej, illetve a liszt adagját meg lehet növelni.

hozzávalók / 4 adag

A tésztához

A krémhez

A tetejére

ajánlat

A tésztába én csak kb. 15-20 dkg porcukrot tettem.

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

diókrémes szelet, diós sütemény csokimázzal
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tojások sárgáját a porcukorral és a vízzel - amit két részletben adunk hozzá - habosra keverjük.
  2. Majd hozzászitáljuk a sütőporral elkevert lisztet, végül óvatosan beleforgatjuk a tojások fehérjéből felvert kemény habot.
  3. A tésztát kétfelé vesszük, és az egyik felébe 10 dkg darált diót keverünk.
  4. Kizsírozott, kilisztezett tepsibe öntjük, alulra kerül a diós tészta, felülre pedig a sárga, és megsütjük.
  5. A tejet és a lisztet állandó keverés mellett sűrűre főzzük, és kihűtjük. A vajat, a vaníliás cukrot, a porcukrot és a darált diót habosra keverjük, majd a kétféle masszát összekeverjük, és a tésztára kenjük.
  6. A tetejére csokimázat készítünk, és ezzel bevonjuk.

  • sütési hőfok: 180°C
  • tepsi mérete: 20x30 cm
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
nézettség: 39 805
elküldve: 13
receptkönyben: 926
elkészítve: 6/26
Facebookon megjelent: -

szakács

Ildi71

Mióta szakács: 2009.10.04.
19 recept

Hozzászólások (8)

maltalove
maltalovecs, 2012-03-29 15:23

Megsütöttem, duplára növelt krémmel és nem csoki mázzal, hanem dúsan megszórva a tetejét reszelt csokival. A tészta nagyon magas lett, úgy ítéltem meg, hogy 1/3-al nagyobb tepsibe
fogom elkészíteni. Sikere volt így is, állandó sütemény kategóriába kerűlt nálam.

csokiimado
csokiimadosze, 2012-02-29 19:51

Kedvenc sütink :)
a krémbe a dió helyett mákot tettem-isteni úgy is :)
Köszi a receptet!

NoSalty
NoSaltyk, 2011-04-12 09:17

Kedves Ildi71!
Tiéd lett 2011. március 11. legnézettebb receptje!
Gratulálunk!
Nosalty.hu csapata

ildi71
ildi71h, 2011-04-11 18:55

Bocsánat, valóban lemaradt a liszt: 20 dkg kell a tésztába. Javítom is rögtön.

mares720716
mares720716h, 2011-04-11 13:32

Bocsi de a tésztához mennyi lisztre gondoltál.mert szeretném meg sütni nagyon fincsi lehet a képet nézve.Én sem szeretem a túl édeset.

Legfrissebb cikkek

Ennél egészségesebb köret nincs!
Ennél egészségesebb köret nincs!
Alacsony energia- és szénhidrát-, magas élelmirost-tartalom, sok vitamin, élénk szín - mi kell még a tökéletesen egészséges körethez? Ide nekem a brokkolit!
Budapesti kocsma az európai TOP 10-ben
Budapesti kocsma az európai TOP 10-ben
Egy budapesti söröző is szerepel a brit vezető napilap, a The Guardian olvasói által összeállított TOP 10-es listán.
1590