Hungária szelet recept

1 adag
1590
kcal
Hungária szelet
Hungária szelet
receptkönyvben hozzászólások (8)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Első alkalommal sütöttem meg, de úgy találom, hogy a krém lehetne vastagabb is. Ezért a tej, illetve a liszt adagját meg lehet növelni.

hozzávalók / 4 adag

A tésztához

A krémhez

A tetejére

ajánlat

A tésztába én csak kb. 15-20 dkg porcukrot tettem.

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

diókrémes szelet, diós sütemény csokimázzal
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tojások sárgáját a porcukorral és a vízzel - amit két részletben adunk hozzá - habosra keverjük.
  2. Majd hozzászitáljuk a sütőporral elkevert lisztet, végül óvatosan beleforgatjuk a tojások fehérjéből felvert kemény habot.
  3. A tésztát kétfelé vesszük, és az egyik felébe 10 dkg darált diót keverünk.
  4. Kizsírozott, kilisztezett tepsibe öntjük, alulra kerül a diós tészta, felülre pedig a sárga, és megsütjük.
  5. A tejet és a lisztet állandó keverés mellett sűrűre főzzük, és kihűtjük. A vajat, a vaníliás cukrot, a porcukrot és a darált diót habosra keverjük, majd a kétféle masszát összekeverjük, és a tésztára kenjük.
  6. A tetejére csokimázat készítünk, és ezzel bevonjuk.

  • sütési hőfok: 180°C
  • tepsi mérete: 20x30 cm
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
nézettség: 40 070
elküldve: 13
receptkönyben: 929
elkészítve: 8/28
Facebookon megjelent: -

szakács

Ildi71

Mióta szakács: 2009.10.04.
19 recept

Hozzászólások (8)

maltalove
maltalovecs, 2012-03-29 15:23

Megsütöttem, duplára növelt krémmel és nem csoki mázzal, hanem dúsan megszórva a tetejét reszelt csokival. A tészta nagyon magas lett, úgy ítéltem meg, hogy 1/3-al nagyobb tepsibe
fogom elkészíteni. Sikere volt így is, állandó sütemény kategóriába kerűlt nálam.

csokiimado
csokiimadosze, 2012-02-29 19:51

Kedvenc sütink :)
a krémbe a dió helyett mákot tettem-isteni úgy is :)
Köszi a receptet!

NoSalty
NoSaltyk, 2011-04-12 09:17

Kedves Ildi71!
Tiéd lett 2011. március 11. legnézettebb receptje!
Gratulálunk!
Nosalty.hu csapata

ildi71
ildi71h, 2011-04-11 18:55

Bocsánat, valóban lemaradt a liszt: 20 dkg kell a tésztába. Javítom is rögtön.

mares720716
mares720716h, 2011-04-11 13:32

Bocsi de a tésztához mennyi lisztre gondoltál.mert szeretném meg sütni nagyon fincsi lehet a képet nézve.Én sem szeretem a túl édeset.

Legfrissebb cikkek

Édes élet, boldog élet
Édes élet, boldog élet
Miért van az, hogy egy finom desszerttől sokkal jobban érezzük magunkat? És miért van az, hogy ha degeszre ettük magunkat, még akkor is jut hely egy finom nyalánkságnak? (x)
1590