r
Nosalty Logó

Hentestokány Csöpp konyhájából

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
Csöpp
Hentestokány Csöpp konyhájából
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 13% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 12% Zsír
Összesen 554 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 12% Zsír
Összesen 2212 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 12% Zsír
Összesen 141 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 71% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    40.5 g

Zsír

  • Összesen
    37.1 g
  • Telített zsírsav
    12 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    16 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    117 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1036.1 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    31 mg
  • Kálcium
    42 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    44 mg
  • Foszfor
    381 mg
  • Nátrium
    534 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    10.3 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    217.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    40 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    14 mg
  • D vitamin:
    27 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    10 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    19 micro
  • Kolin:
    113 mg
  • Retinol - A vitamin:
    8 micro
  • α-karotin
    76 micro
  • β-karotin
    337 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    1930 micro
  • Lut-zea
    94 micro
Összesen 554 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 71% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    161.8 g

Zsír

  • Összesen
    148.2 g
  • Telített zsírsav
    49 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    63 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    24 g
  • Koleszterin
    468 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4144.4 g
  • Cink
    12 mg
  • Szelén
    122 mg
  • Kálcium
    168 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    176 mg
  • Foszfor
    1522 mg
  • Nátrium
    2137 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    41.2 g
  • Cukor
    15 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    871.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    159 micro
  • B6 vitamin:
    4 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    57 mg
  • D vitamin:
    108 micro
  • K vitamin:
    25 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    4 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    40 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    78 micro
  • Kolin:
    451 mg
  • Retinol - A vitamin:
    33 micro
  • α-karotin
    303 micro
  • β-karotin
    1349 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    7719 micro
  • Lut-zea
    378 micro
Összesen 2212 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 71% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    10.4 g

Zsír

  • Összesen
    9.5 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    30 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    266.9 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    11 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    11 mg
  • Foszfor
    98 mg
  • Nátrium
    138 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    2.7 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    56.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    10 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    7 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    5 micro
  • Kolin:
    29 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2 micro
  • α-karotin
    20 micro
  • β-karotin
    87 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    497 micro
  • Lut-zea
    24 micro
Összesen 141 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A szalonnát vékony csíkokra vágjuk, és kevés zsiradékon félig megsütjük.
  2. Hozzáadjuk a kockára vágott hagymát, megpirítjuk, majd beletesszük a csíkokra vágott húst.
  3. Ha a hús levet engedett, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, és megborsozzuk. Kevés vizet aláöntve, a vizet mindig pótolva, lassú tűzön, fedő alatt félig megpároljuk.
  4. Ekkor beletesszük a kis kockákra vágott paradicsomot.
  5. Ha a paradicsom megfőtt, beletesszük a vékony csíkokra vágott sonkát és uborkát.
  6. A hús teljes puhulásáig főzzük, mindig csak kevés vizet öntsünk alá, hogy a végén sűrű szaftja legyen.
  • Elkészítettem: 30 alkalommal
  • Receptkönyvben: 47
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 6297
  • Feltöltés dátuma: 2013. augusztus 27.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

A sót nem felejtettem ki, de nekem nem kellett bele semennyi. A házi füstölt sonka és a szalonna tökéletesre ízesítette. Most főtt tésztával tálaltam.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

Sajttól roskadó húsvéti sós sütik

Megadjuk a módját a húsvéti vendégvárásnak: sajtos sós sütiket sütünk, de nem sima pogácsát vagy sajtos rudat: stanglit dupla sajttal, csigát fokhagymásan-sajtosan, mini kiflit libazsírosan, krumplisan, és persze sajtosan.

Nosalty

További cikkek