r
Nosalty Logó

Házi kolbász

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
NS
Házi kolbász
adag
Előkészítés
perc
hidegkonyha
  • 20% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 11% Zsír
Összesen 1582 kcal
  • 20% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 11% Zsír
Összesen 18972 kcal
  • 20% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 11% Zsír
Összesen 180 kcal
  • 20% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 68% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    172.1 g

Zsír

  • Összesen
    91.3 g
  • Telített zsírsav
    30 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    37 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    20 g
  • Koleszterin
    525 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    8863.1 g
  • Cink
    15 mg
  • Szelén
    166 mg
  • Kálcium
    158 mg
  • Vas
    10 mg
  • Magnézium
    205 mg
  • Foszfor
    1871 mg
  • Nátrium
    6437 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    12.5 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    576.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    1
  • A vitamin (RAE):
    555 micro
  • B6 vitamin:
    5 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    8 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    150 micro
  • K vitamin:
    17 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    4 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    49 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    10 micro
  • Kolin:
    592 mg
  • Retinol - A vitamin:
    42 micro
  • α-karotin
    124 micro
  • β-karotin
    5451 micro
  • β-crypt
    1289 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    3947 micro
Összesen 1582 kcal
  • 20% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 68% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    2065.2 g

Zsír

  • Összesen
    1095.5 g
  • Telített zsírsav
    358 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    449 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    235 g
  • Koleszterin
    6300 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    106356.8 g
  • Cink
    182 mg
  • Szelén
    1992 mg
  • Kálcium
    1897 mg
  • Vas
    116 mg
  • Magnézium
    2458 mg
  • Foszfor
    22454 mg
  • Nátrium
    77242 mg
  • Réz
    10 mg
  • Mangán
    6 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    149.9 g
  • Cukor
    26 mg
  • Élelmi rost
    88 mg

VÍZ

  • Összesen
    6918.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    1
  • A vitamin (RAE):
    6658 micro
  • B6 vitamin:
    57 mg
  • B12 Vitamin:
    40 micro
  • E vitamin:
    93 mg
  • C vitamin:
    16 mg
  • D vitamin:
    1800 micro
  • K vitamin:
    202 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    51 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    34 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    588 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    124 micro
  • Kolin:
    7099 mg
  • Retinol - A vitamin:
    500 micro
  • α-karotin
    1488 micro
  • β-karotin
    65407 micro
  • β-crypt
    15465 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    47367 micro
Összesen 18972 kcal
  • 20% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 68% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    19.7 g

Zsír

  • Összesen
    10.4 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    60 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1012.9 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    19 mg
  • Kálcium
    18 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    23 mg
  • Foszfor
    214 mg
  • Nátrium
    736 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    1.4 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    65.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    63 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    17 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1 micro
  • Kolin:
    68 mg
  • Retinol - A vitamin:
    5 micro
  • α-karotin
    14 micro
  • β-karotin
    623 micro
  • β-crypt
    147 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    451 micro
Összesen 180 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Egy nagy asztalon szétterítjük a húst.
  2. Rászórjuk a fűszereket.
  3. Alaposan összegyúrjuk. (Minél több ember csinálja, annál hamarabb meglesz)
  4. Bélbe töltjök a hurkatöltővel.
  5. Felfüstöltetjük.
  6. Száraz helyen felkötözve, állni hagyjuk.
  • Receptkönyvben: 79
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 3
  • Össznézettség: 45118
  • Feltöltés dátuma: 2011. augusztus 03.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Ha uncsi a bolti, sok adalékanyagos húskészítmény. Sikerült saját képet szerezni, még anyáéknál maradt 1 szál kolbász. Aki szereti csípősebben, tehet bele több csípős paprikát.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek