Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Hagyományos répatorta

Hagyományos répatorta
Hagyományos répatorta
95 perc / előkészület: 20 perc sütés: 75 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Mivel én is és a Párom is nagyon szeretjük a répatortát, ezért már sokszor, sokféle formában készítettem. Szerettem volna egy klasszikus répatortát is készíteni, és ezt a receptet választottam. Nagy sikert aratott a család körében. :)

hozzávalók / 8 adag

A tészta

A máz

receptjellemzők

konyha: angol
alkalom: születésnap, buli receptek
mikor: mindig
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: desszert
adag: 8 főre

egyéb elnevezések

carrot cake, répatorta krémsajtos mázzal, klasszikus répatorta
Szólj hozzá!

elkészítés

Tészta

  1. A sütőt melegítsük elő 160 fokra, közben egy tortaforma (26 cm) aljára tegyünk sütőpapírt.
  2. Keverjük össze a tészta minden összetevőjét, kivéve a répát és a diót. Legegyszerűbb mixert használni a keverésre.
  3. Ha minden összetevő szépen elkeveredett és homogén tésztát kaptunk, akkor keverjük bele a répát és a diót is.
  4. Ezek után tegyük bele a tésztát a már sütőpapírral bélelt formánkba, és 75 percre mehet a sütőbe. Tűpróbát végezzünk, mielőtt kivesszük a tésztát.
  5. Ha elkészült a tészta és kellőképpen kihűlt, akkor mehet a tetejére a máz. (Aki nem túlságosan édesszájú, annak javaslom, hogy a mázban lévő cukormennyiséget csökkentse nyugodtan.)

Máz

  1. A máz összetevőit mixer segítségével keverjük össze egy tálban. Ha szépen elvegyültek az összetevők és krémes állagú lett a masszánk, akkor egy spatula segítségével halmozzuk a tortánk tetejére a mázat, majd a máz tetejét reszelt sárgarépával díszíthetjük.
  • sütési hőfok: 160°C

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 60
össznézettség: 54 822
elküldve: 2
receptkönyvben: 83
elkészítve: 10/10
Facebookon megjelent: -

szakács

Adrikaa

Mióta szakács: 2014.10.29.
8 recept

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

cristypop
Cristypop / cristypop Sun, 2017-03-12 18:53

Jó lett! De Inkább 6 tojás és kicsit kevesebb olaj úgy jobban összeáll, könnyebb vágni és így közé is mehet krém.. Olívaolajjal lehet esetleg?

kovacseske
kovacseske Thu, 2014-11-27 15:48

Szerintem inkább a tészta közé illik ez a krém :) ,de amúgy jó !

Nadrika87
Adrikaa / Nadrika87 Sun, 2014-11-30 13:01

Köszönöm :) Igen, a krémet közé is lehet tenni egészen nyugodtan, de én most ezt a megoldást választottam :)

1362
napraforgó olaj 450 ml
finomliszt 400 g
szódabikarbóna 2 teáskanál
cukor 550 g
tojás 5 db
0.5 teáskanál
fahéj 2.5 teáskanál
sárgarépa 525 g
dió 150 g
krémsajt 200 g
porcukor 150 g
vaj 100 g