Hagyományos linzer Adrika konyhájából recept

megosztás
0
Hagyományos linzer Adrika konyhájából
Hagyományos linzer Adrika konyhájából
35 perc / előkészület: 15 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ezelőtt nem nagyon sütöttem linzert, pedig az egyik kedvenc süteményem. Aztán elkezdtem járni egy cukrásziskolába, és a 3. gyakorlati órán a linzertésztákra került a sor. Így megbizonyosodhattam magam is, hogy mennyire egyszerű (és nagyszerű) az elkészítése.:)

hozzávalók / 4 adag

Tészta

Tetejére

ajánlat

A karácsonyi asztalról nem hiányozhat a linzer (és az isler). Nagyon egyszerűen elkészíthető sütemény, bármilyen alkalomra. :)

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
mikor: mindig
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, karácsonyi édességek
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szakács elkészítette: család kedvence receptek
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

linzer, lekváros diós linzerkarika, baracklekváros linzerkarika
Szólj hozzá!
megosztás
0

elkészítés

Tészta

  1. A vajat és a lisztet elmorzsoljuk, ezután pedig hozzáadjuk a többi hozzávalót.
  2. A tésztát addig gyúrjuk, amíg össze nem áll rendesen (nem kell megijedni, ha az elején úgy néz ki, mintha nem akarna összeállni).
  3. A tésztát hűtőbe tesszük kb. 1 órára.
  4. Kinyújtjuk a tésztát 4-5 mm vastagságúra, és linzerszaggatóval (vagy ennek hiányában 2 különböző nagyságú pohár segítségével) kiszaggatjuk. A tetejét lekenjük tojással, és darált dióba mártjuk, majd egymáshoz közel sütőlapra helyezzük.
  5. 180-200 °C-on megsütjük (míg egy kis színt nem kap). A tetejét megporcukrozzuk még melegen. Ha kihűlt, az alját megkenjük baracklekvárral (nyomózsákkal nyomunk a közepére egy kis halmot), majd rárakjuk a tetejét.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • költség: 600 Ft
  • elkészítettem: 180 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 7 998
elküldve: 2
receptkönyben: 83
elkészítve: 6/6
Facebookon megjelent: -

szakács

adrika90

Mióta szakács: 2012.11.05.
12 recept

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

1009