Hagymás-kukoricás rizs recept

Kalória?
Hagymás-kukoricás rizs
Hagymás-kukoricás rizs
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ezt a köretet még régebben egy kínai ételhez találtam ki, azóta nagyon népszerű a családban. Bármilyen husihoz nagyon finom. Legutóbb Mr & Mrs Smith nyomán "Amerikai pulykamell nagyoknak" volt a főfogás, ahhoz készítettem.
Megjegyzés: formázni nem nagyon lehet, mert ez az a rizs, ami ha akarjuk ha nem, pergősre sikerül.:)

hozzávalók / 6 adag

ajánlat

Minden típusú húsételhez tudom ajánlani, ami nem markáns ízű, és nem kíván semleges ízű köretet.

receptjellemzők

konyha: magyar
kalória: alacsony
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes, tojásmentes
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 15-30 perc
mikor: ebéd, vacsora
adag: 6 főre
fogás: köret

receptkategóriák

egyéb elnevezések

rizs kukoricával, rizs hagymával
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A rizst kevés olajon fehéredésig "pirítjuk", majd felengedjük a forróvízzel.
  2. Ha jól forr, lejjebb vesszük a hőfokot, sózzuk, kis vegetával, borssal, currízesítjük és a kis fej hagymát egészben beletesszük. Pár percig főzzük és elzárjuk alatta a "tüzet". Így melegen tartjuk, hagyjuk, hogy magától megpuhuljon. (Gázon lángelosztót használunk)
  3. Amíg a rizs párolódik, az apró kockára vágott hagymát kevés olajon megdinszteljük.
  4. A  kukoricát kevés vajon vagy margarinon megpároljuk.( Én mikróban szoktam kevés vegetával.) Ha konzevet használunk, azt nem kell. (A rizshez szoktam tenni mielőtt elzárom alatta a hőt.)
  5. A kész rizsből kivesszük az egész hagymát, és összekeverjük a pirított hagymával, kukoricával, ha szeretjük, még egy kis curry, és tálalhatjuk is.

statisztika

beküldve:
nézettség: 15 446
elküldve: 1
receptkönyben: 221
elkészítve: 6/8
Facebookon megjelent: -

szakács

Geleva

Mióta szakács: 2010.10.06.
100 recept

Hozzászólások (3)

Ivi
Ivi p, 2011-03-25 14:09

Már régóta gondolkodom, hogyan lehetne feldobni az amúgy "unalmas" rizst! Ez a megoldás tetszik, el fogom készíteni!

Legfrissebb cikkek

Őrizd meg a nyár kincseit!
Őrizd meg a nyár kincseit!
Egy nagyszerű befőzős recept és megannyi ajándék. Jövő héten indul a Dr. Oetker játéka, melyen nemcsak a receptbeküldők, de a szavazók is értékes ajándékokat nyerhetnek! (x)
Top 9 tökös étel ~500 kalóriából
Top 9 tökös étel ~500 kalóriából
Azt mondjuk megértem, hogy ha valaki rossz emlékeket őriz a menzai tökfőzelékről, de szerencsére ennél sokkal többet tud a tök, ez a zsenge, kalóriaszegény idényzöldség.
Heti menü: ínyencek ide!
Heti menü: ínyencek ide!
Napjaink egyik legfantasztikusabb újdonsága a gasztronómia gourmet irányvonala, amely ínyencségeivel színtiszta kulináris élményt nyújt. Nyitott vagy rá? Ez a te heted!
270