Hagymakrémleves recept
- előkészület:
- főzés:
hozzávalók 4 főre
- 5 nagy fej hagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- liszt (kb 1-2 ek)
- só
- bors
- ételízesítő
- olaj
- víz (kb 1 l)
- pirított kenyérkocka
- sajt
story
Egyszer bátyómnál ettem valami ehhez hasonló levest, és mikor hazamentem, meg akartam én is csinálni, a gond csak az volt, hogy nem emlékeztem pontosan, hogy hogyan készült az ő levese...
Elkezdtem hát keresgélni a neten recept után, de egyik sem tetszett. Gondoltam, akkor hajrá, valami majd lesz, uzsgyi a konyha, és alkossunk! :)
Szerintem egész jól sikerült, és párom is odáig van érte. :D
kategóriák
ebéd,
egyéb elnevezések
egyszerű hagymakrémleves, krémleves vöröshagymából
elkészítés
- A hagymát megpucoljuk, felét kisebb, felét nagyobb kockákra vágjuk. Olajon megpirítjuk.
- Ha a hagyma enyhén megpirult, rázúzzuk a fokhagymát, majd néhány percig együtt pirítjuk.
- Rászórjuk a lisztet, jól összeforgatjuk, és felöntjük vízzel. (Ízlés szerint lehet bele vizet önteni, de mivel krémlevest kell, hogy kapjunk, így szerintem pont az 1 l víz a megfelelő. Ha túl sűrű lesz, lehet még hozzáönteni.)
- Fűszerezzük, majd felforraljuk.
- Ha felforrt, hagyjuk kihűlni, majd turmixgépben simára turmixoljuk. Kenyérkockával és sajttal tálaljuk.
kapcsolódó cikkek
- beküldve: 2010-08-27
- nézettség: 23 274
- elküldve: 7
- receptkönyvben: 179
- elkészítve: 3/9
- megosztva: -
...
legfrissebb
legnépszerűbb
Nagyon finom lett a leves, köszönöm a receptet. Nemsokára újra asztalra kerül!
Nagyon finom,én egy kis tejet öntöttem hozzá a végén,hogy lágyabb legyen az íze!Köszi
Ezzel a módszerrel csináltam ma hagymakrémlevest a barátom családjának. A leendő apósomat teljesen levettem a lábáról ezzel a levessel. Szerintem is nagyon finom volt, én szeretem az intenzív ízeket és a hagymának bizony az van. Gyors és egyszerű.
Ha már teljesen kész van adjunk hozzá 2,5 dl tejszínt, hagyjuk egyszer felforrni. Így még finomabb!!!
Nagyon örülök, hogy ízlett nektek! :)
Még soha nem csináltam hagyma- vagy fokhagyma krémlevest. De ez nekünk nagyon ízlett. Köszi.