Habroló recept

Habroló
Habroló
receptkönyvben hozzászólások (13)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ha valaki ódzkodik a tojáshabtól, megtölthető felvert tetjszínhabbal is. Erős feketekávéval igazi mennyei kényeztetés.

hozzávalók / 4 adag

receptjellemzők

konyha: magyar
szezon: bármikor
sütési mód: hőlégkeveréses
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vega
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: desszert

elkészítés

  1. A lisztet összemorzsoljuk a vajjal, a tejföllel, pici sóval, gyorsan összedolgozzuk, mielőtt nagyon meglágyulna a tészta.
  2. 2 órán át hideg helyen pihentetjük. 
  3. A lehűlt tésztát kb. ½ cm vékonyra nyújtjuk és 2 cm-es csíkokra vágjuk.
  4. Feltekerjük a habrolóformára, megkenjük tojássárgájával, előmelegített sütőben kb. 15 perc alatt megsütjük. A formán hagyjuk kihűlni a  rolókat, majd lehúzzuk őket.
  5. Gőz fölött a tojásfehérjét a cukorral keményre verjük, habzsákba tesszük, megtöltjük vele a rolókat, tetejüket porcukorral megszórjuk.

 

  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses

statisztika

beküldve:
nézettség: 36 955
elküldve: 13
receptkönyben: 415
elkészítve: 5/16
Facebookon megjelent: -

szakács

pamelie

Mióta szakács: 2010.06.04.
59 recept

Hozzászólások (13)

ancsi75
ancsi75sze, 2013-12-18 08:52

Faluhelyen a kukoricaszár feldarabolva a habrolóforma :)

Sacuska
Sacuskah, 2012-12-03 19:44

Nekem 18 darab lett belole. Nagyon jo a recept, konnyu volt elkesziteni, es isteni finom!!!! legkozelebb dupla adagot kell majd keszitenem, mert egymas elol ettuk. Koszi

KRYSZTYKA
KRYSZTYKAsze, 2011-08-03 18:05

 Sziasztok!
Én ma vettem roló sütőformát a Dunakeszi Auchanban. 12db. 990ft-ba került. Lehet, hogy nem olcsó,de csak egyszer kell beruházni rá. Érdemes legalább 2 csomagot venni, mert amíg az egyik adag sül, addig lehet előkészíteni a másik adagot.

duit
duitp, 2011-03-04 18:10

Kedves Mindenki!

A formához megjegyzésem: ne bocsátkozzatok kiadásokba. WC-papír guriga alufóliával betekerve, tökéletesen megfelel e célra. (egyébként ezt az ötletet innen a no salty-ról "garázdálkodtam " én is, méghozzá pont a kürtőskalács sütéshez. Nekem bevált.)

julis69
julis69sze, 2010-09-29 19:44

A legolcsóbb megoldás a festetlen /natúr/ seprűnyél /darabolva.

Iminkooo
Iminkooosze, 2010-09-29 19:01

nagyon jó a recept, finom a süti, csak nálunk legalább 5 x annyi minden kell, mert ha a habrolónak neki esünk..... Gratulálok, mert aki a habrolót szereti, az rossz ember nem lehet!!!

pamelie
pameliesze, 2010-09-29 13:44

sziasztok! köszönöm szépen a dicséretet. formát én a bakónál és az edények.hu-n láttam, de szerintem van a hiperekben is. nagymamám jobb híján, anno, kukoricacsőre tekerte fel:) de hallottam már darabokra vágott seprűnyélről is...

Magdolna*-Gabriella
Magdolna*-Gabriellasze, 2010-09-29 12:54

Udv. ANIMONINAK
A Habroloformat ha nem kapsz az uzletbe akkor csinaltas egy fa esztergalyossal 10-13cm hosszu botokat.
En is igy tudtam be szerezni,de ez meg jo ha peldaul KURTOST akkarsz sutni.
Szia es jo sutest kivanok.

animoni
animonisze, 2010-09-29 11:41

 Szia!

És hol lehet habrolóformát venni??
Üdv:animoni

laraed
laraedsze, 2010-09-29 13:11

Kedves Animoni ! Százforintos boltban biztos van habroló forma. De minden nagyobb üzletben kapható Praktikertől kezdve Tescó stb.. Valószínű hogy a százforintos boltokban a legolcsóbb :)) Üdv Edit

Legfrissebb cikkek

Húsmentes hétfő – éljen a spárga!
Húsmentes hétfő – éljen a spárga!
Végre itt a várva-várt spárgaszezon! Mindegy, hogy fehér vagy zöld kerül a tányérba, a lényeg, hogy jó sok legyen belőle.
Heti menü: tojás és sonka nélkül
Heti menü: tojás és sonka nélkül
Húsvét alatt bizonyára rengeteg tojást és sonkát sikerült elfogyasztanunk, ezért most egy ideig hallani sem akarunk ezekről. Itt egy válogatás, mely szigorúan nélkülözi őket.
Édesburgonyát a balkonra!
Édesburgonyát a balkonra!
Az édesburgonya más néven batáta nemcsak, finom, és egészséges, a krumplihoz hasonló módon rendkívül sokféleképpen elkészíthető, de van még egy kevésbé ismert tulajdonsága.
1048