Habroló recept

megosztás
0
Habroló
Habroló
45 perc / előkészület: 30 perc sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (14)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ha valaki ódzkodik a tojáshabtól, megtölthető felvert tetjszínhabbal is. Erős feketekávéval igazi mennyei kényeztetés.

hozzávalók / 4 adag

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
kategória: édes süti
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: desszert
Szólj hozzá!
megosztás
0

elkészítés

  1. A lisztet összemorzsoljuk a vajjal, a tejföllel, pici sóval, gyorsan összedolgozzuk, mielőtt nagyon meglágyulna a tészta.
  2. 2 órán át hideg helyen pihentetjük. 
  3. A lehűlt tésztát kb. ½ cm vékonyra nyújtjuk és 2 cm-es csíkokra vágjuk.
  4. Feltekerjük a habrolóformára, megkenjük tojássárgájával, előmelegített sütőben kb. 15 perc alatt megsütjük. A formán hagyjuk kihűlni a  rolókat, majd lehúzzuk őket.
  5. Gőz fölött a tojásfehérjét a cukorral keményre verjük, habzsákba tesszük, megtöltjük vele a rolókat, tetejüket porcukorral megszórjuk.

 

  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 19
össznézettség: 48 939
elküldve: 14
receptkönyben: 467
elkészítve: 16/27
Facebookon megjelent: -

szakács

pamelie

Mióta szakács: 2010.06.04.
59 recept

Hozzászólások (14)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

villers
villers h, 2014-12-29 00:45

Szia!
A habroló formát (fém) le kell kenni, vagy ez a tészta eleve nem ragad rá? Köszi

ancsi75
ancsi75 sze, 2013-12-18 08:52

Faluhelyen a kukoricaszár feldarabolva a habrolóforma :)

Sacuska
Sacuska h, 2012-12-03 19:44

Nekem 18 darab lett belole. Nagyon jo a recept, konnyu volt elkesziteni, es isteni finom!!!! legkozelebb dupla adagot kell majd keszitenem, mert egymas elol ettuk. Koszi

KRYSZTYKA
KRYSZTYKA sze, 2011-08-03 18:05

 Sziasztok!
Én ma vettem roló sütőformát a Dunakeszi Auchanban. 12db. 990ft-ba került. Lehet, hogy nem olcsó,de csak egyszer kell beruházni rá. Érdemes legalább 2 csomagot venni, mert amíg az egyik adag sül, addig lehet előkészíteni a másik adagot.

duit
Bloemcake / duit p, 2011-03-04 18:10

Kedves Mindenki!

A formához megjegyzésem: ne bocsátkozzatok kiadásokba. WC-papír guriga alufóliával betekerve, tökéletesen megfelel e célra. (egyébként ezt az ötletet innen a no salty-ról "garázdálkodtam " én is, méghozzá pont a kürtőskalács sütéshez. Nekem bevált.)

Iminkooo
Iminkooo / Iminkooo sze, 2010-09-29 19:01

nagyon jó a recept, finom a süti, csak nálunk legalább 5 x annyi minden kell, mert ha a habrolónak neki esünk..... Gratulálok, mert aki a habrolót szereti, az rossz ember nem lehet!!!

pamelie
pamelie / pamelie sze, 2010-09-29 13:44

sziasztok! köszönöm szépen a dicséretet. formát én a bakónál és az edények.hu-n láttam, de szerintem van a hiperekben is. nagymamám jobb híján, anno, kukoricacsőre tekerte fel:) de hallottam már darabokra vágott seprűnyélről is...

Magdolna*-Gabriella
Bloemcake / Magdolna*-Gabriella sze, 2010-09-29 12:54

Udv. ANIMONINAK
A Habroloformat ha nem kapsz az uzletbe akkor csinaltas egy fa esztergalyossal 10-13cm hosszu botokat.
En is igy tudtam be szerezni,de ez meg jo ha peldaul KURTOST akkarsz sutni.
Szia es jo sutest kivanok.

laraed
Edit / laraed sze, 2010-09-29 13:11

Kedves Animoni ! Százforintos boltban biztos van habroló forma. De minden nagyobb üzletben kapható Praktikertől kezdve Tescó stb.. Valószínű hogy a százforintos boltokban a legolcsóbb :)) Üdv Edit

Legfrissebb cikkek

Lehet, hogy jobb is, hogy a várandósoknak reggeli rosszulléteik vannak
Lehet, hogy jobb is, hogy a várandósoknak reggeli rosszulléteik vannak
Aki várandósan reggeli rosszulléttől, hányingertől vagy hányástól szenved, annál kisebb a magzat elvesztésének a veszélye egy friss amerikai kutatás szerint.
31 étel, amit októberben el kell készítened!
31 étel, amit októberben el kell készítened!
Itt az október, az időnk szerencsére még gyönyörű, de akárhonnan nézzük, benne vagyunk az őszben rendesen. Jöjjenek a legfontosabb fogások, amelyeket most kell elkészítened!
1048