Habos-szilvás sütemény recept
- előkészület:
- sütés:
hozzávalók 8 főre
- 27 dkg liszt
- 10 dkg vaj
- 8 dkg cukor
- 1 db tojás
- 1/2 citrom leve és héja
- 1/2 cs sütőpor
- 1 cs vaníliás cukor
- 1 ek tejföl
A töltelékhez:
A tetejére:
- 5 db tojásfehérje
- 3 ek porcukor
- 1 ek citromlé
story
Nagyon finom, egyszerűen elkészíthető szilvás süti recept. Nem csak szilvával finom. Sárgabarackkal is érdemes elkészíteni vagy bármilyen más gyümölccsel. Nagyon fontos, hogy a tésztát pihentessük, mert akkor lesz finom omlós.
alapanyagok
vaj,
kategóriák
nyár,
egyéb elnevezések
szilvás lepény tojáshabbal, habos gyümölcsös szelet, habos szilvás kocka
elkészítés
- A lisztet tálba szitáljuk, hozzáadjuk a többi hozzávalót, összegyúrjuk, és legalább egy-két órát a hűtőben pihentetjük.
- A szilvát megmosva kimagozzuk.
- A tésztát, miután eleget pihent, kinyújtjuk, és egy sütőpapírral bélelt tepsibe terítjük, és megszórjuk búzadarával.
- A magozott szilvát elosztjuk rajta, megszórjuk a barna nádcukorral, a vaníliával és fahéjjal.
- A tetejére a tojásfehérjét kemény habbá verjük a porcukorral és a citromlével. Az egészet rásimítjuk a tészta tetejére.
- Előmelegített sütőben 25-30 percig sütjük, míg a teteje aranyszínű nem lesz.
- Miután megsült, vizes késsel szeleteljük.
sütési hőfok:
190°C
sütési mód:
alul-felül sütés
tepsi mérete:
20X30 cm
elkészítettem:
5 alkalommal
kapcsolódó cikkek
- beküldve: 2012-07-26
- nézettség: 11 127
- elküldve: 15
- receptkönyvben: 350
- elkészítve: 1/23
- megosztva: -
...
legfrissebb
legnépszerűbb
Múlt hét végén, családi grillezés desszertjének sütöttem meg. Nagyon könnyen kezelhető a tészta, a pihentetés után valóban könnyű,rugalmas,jó vele dolgozni, és isteni finom a kész süti. Holnap újra meg kell sütnöm, mert hazavinni már senki nem tudott belőle :)
Kedves Oblanka!
Nagyon örülök, hogy jól sikerült és tetszett a süti receptje :)
Üdv,
Vera
Köszönöm a választ.
Ma megsütöttem, köszi a receptet nagyon finom lett:)
Kedves Gabocza64!
Nagyon örülök, hogy jól sikerült és ízlett! Köszönöm, hogy megosztottad a véleményedet!
Üdv,
Veruss
Szilvás is, habos is, guszta is, köszönöm szépen.:-)
Kedves Gregoeva!
Örülök, hogy tetszik:-)
Üdv,
veruss
Nem kell elősütni a tésztát? Nem fog nagyon megpirulni a teteje?
Kedves Villanyfarkas!
Elnézést, hogy csak most válaszolok, én nem sütöttem elő a tésztáját, mert nem láttam szükségét.
A hab a tetején, ha nagyon pirulna, akkor kisebb hőfokon kell sütni.
Üdv,
Veruss
nem igazán egyértelmű mi megy a tésztába. Pontosítasz?
köszi
Kedves Pepefiu!
A tésztába a felsorolás első része kerül:
27 dkg liszt
10 dkg vaj
8 dkg cukor
1 db tojás
1/2 citrom leve és héja
1/2 cs sütőpor
1 cs vaníliás cukor
1 ek tejföl
Üdv,
Veruss
Ó de figyelmetlen vagyok, nem tekertem tovább lefelé :)
Ne haragudj, és köszi a választ!
üdv,
Pepe
Kedves Pepe!
Semmi gond, dehogy haragszom! Örülök, hogy megoldódott :-)
Üdv,
Veruss
Kedves Szilvásgombóc !
Hmmmm... de finomnak látszik !Hamarosan elkészítem. Üdv: Anci
Kedves Anci!
Örülök, hogy tetszik, remélem ízleni fog, ha elkészíted!
Üdv,
Veruss