Habos diós tekercs - Diós csiga 4. recept

1 adag
1310
kcal
Habos diós tekercs - Diós csiga 4.
Habos diós tekercs - Diós csiga 4.
receptkönyvben hozzászólások (5)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ez is egy klasszikus lakodalmi száraz sütemény. Nagyon szépen kinyílik sütés közben a süti, ahogy megsül benne a hab. Nagyon sokáig eláll. Kiváló vendégváró sütemény.

hozzávalók / 4 adag

A tésztához

A töltelékhez

receptjellemzők

konyha: magyar
szezon: bármikor
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
mikor: tízórai, ebéd, uzsonna, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

diós csiga, dióhabos csiga, dióhabos tekercs, diós-habos tekercs
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Az élesztőt langyos tejben megfuttatjuk.
  2. A hozzávalókból rugalmas tésztát gyúrunk, négy kis cipóra osztjuk, és 1 órát pihentetjük.
  3. A tojásfehérjét gőz felett a cukorral keményre verjük.
  4. A pihentetett tésztát vékonyra nyújtjuk, megkenjük a felvert habbal, megszórjuk vágott dióval. Szorosan felcsavarjuk, és 2 cm-es darabokra vágjuk.
  5. Sütőpapírra rakjuk, egymástól távol, mert sütés közben megnőnek. Előmelegített sütőben rózsaszínűre sütjük.

  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés

statisztika

beküldve:
nézettség: 18 528
elküldve: 6
receptkönyben: 247
elkészítve: 7/9
Facebookon megjelent: -

szakács

Sárvári Mária

Mióta szakács: 2008.12.29.
117 recept

Hozzászólások (5)

ildubild
ildubildszo, 2013-03-02 15:51

Most sült ki az első adag. Nem tekertem elég szorosan, így ezek kicsit "lovak" lettek, de szépek. A 2. adagot szorosan tekertem. Olyan, mint Mária fényképén. Köszönöm a receptet, jöhetnek a vendégek meozni. :)

BeaTrixy
BeaTrixysze, 2011-11-30 18:37

Nahát, én is sokat kerestem ezt szintén lagzis sütiként találkoztam vele többször. Én a diós változatát szeretem, a darált diót a felvert habba forgatni és úgy a tésztára. nyami-nyami !!!

Timurci
Timurciszo, 2011-09-17 14:31

Ez fincsi!!! Én kókuszreszelékkel csináltam úgy is nagyon jó lett! Köszi!

lazzytown
lazzytownv, 2011-01-23 14:07

 Szia!
Köszönöm a receptet,ezer éve keresem.Mifelénk is lagzis süti,csak darázsfészek néven ismert,úgy viszont teljesen más receptek ugrottak elő.
Szóval még egyszer köszönöm,meg is sütöm gyorsan!:)
Kellemes hétvégét!
Bia

maria_0725
maria_0725v, 2011-01-23 17:52

Darázsfészek néven én is ismerem, csak akkor mákkal van megszórva a hab.Puszi Marika

Legfrissebb cikkek

Édes élet, boldog élet
Édes élet, boldog élet
Miért van az, hogy egy finom desszerttől sokkal jobban érezzük magunkat? És miért van az, hogy ha degeszre ettük magunkat, még akkor is jut hely egy finom nyalánkságnak? (x)
1310