Gyümölcstorta recept

1 adag
247
kcal
Gyümölcstorta
Gyümölcstorta
receptkönyvben hozzászólások (27)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Klasszikus gyümölcstorta, igazi nyári édesség. A tetejére kerülő gyümölcsök, kedv/ szezonalitás szerint variálhatók.

hozzávalók / 8 adag

A piskótához

A díszítéshez

receptjellemzők

konyha: magyar
költség egy főre: olcsó receptek
kalória: alacsony
nehézség: könnyű
szezon: nyár
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, uzsonna
diéta: tejmentes
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: desszert
adag: 8 főre

receptkategóriák

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A sütőt előmelegítjük 180 ºC-ra
  2. A tojás sárgákat a porcukorral és a lime levével 15 percig keverjük géppel. Utána hozzáadjuk a forró vizet, ezzel további 10 percig keverjük.
  3. Belereszeljük a lime héját, és kis adagonként hozzákeverjük a sütőporral összeszitált lisztet.
  4. A tojásfehérjéket kemény habbá verjük és óvatosan hozzáforgatjuk a masszához.
  5. Egy 28 cm átmérőjű gyümölcstorta formát vajjal kikenjük, liszttel meghintjük és mehet bele a tészta.
  6. Előmelegített sütőbe téve (alul-felül álláson) álláson kb. 25 perc alatt megsül (tűpróba!).
  7. Miután a tészta kihűlt, kiborítjuk egy nagy tányérra/ tálcára és a megtisztított, tetszés szerinti formára vágott gyümölcsökkel szépen beborítjuk a tetejét. A tortazselét a tasakon olvasható elkészítési útmutató szerint megcsináljuk, és ráöntjük a gyümölcsökre.
  8. Fóliával lefedjük és néhány órára a hűtőbe tesszük.

  • költség: 900 Ft
  • elkészítettem: 10 alkalommal

statisztika

beküldve:
nézettség: 145 406
elküldve: 40
receptkönyben: 1 146
elkészítve: 49/73
Facebookon megjelent: -

szakács

Petra

Mióta szakács: 2007.11.15.
529 recept

Hozzászólások (27)

Hopegirl
Hopegirlk, 2013-06-25 21:45

Mióta rá találtam a receptedre, már számtalanszor elkészítettem :)
Aztán most hétvégén, ismét nekiálltam, már ki is szedtem a sütőből, mikor szóltak, hogy akkor álljak neki még egynek. Rakom össze a tésztát, és nincs sütőpor... Tettem bele 1 kávéskanál szódabikarbónát, és állítom, hogy sokkal sokkal jobb lett a tésztája.
Ezentúl így fogjuk készíteni, hihetetlen, hogy ennyire befolyásolja az ízét :)

pappildi
pappildics, 2013-05-30 17:15

Életem első gyümölcstortájával puding nélkül kínáltak, s nagyon ízlett. Akkor még nem lehetett kapni nálunk tortazselét és mindig reménytelenül néztem, mikor a házunkban lakó kismama rutinosan készítette el ezt a finomságot. A rokonai küldték a tortazselét Németországból (NSZK). Egyszer aztán én is kaptam egy csomaggal és boldogan fogtam hozzá a saját készítésű tortámhoz.
Örülök a receptednek, mert már az alapanyagokra, arányokra nem emlékeztem.

dori24
dori24cs, 2013-05-16 14:05

Szia,
Ha kis tortaformába (18-20 cm) csinálnám, akkor feleznem kell a piskóta hozzávalóit?

yvikke
yvikkek, 2013-05-07 15:33

Tegnapelőtt megcsináltam, alá tettem vanília pudingot, lime helyett csak citromot használtam, raktam bele vanilia cukrot és és vanília aromát....ááá isteni tésztája lett.

Mazsola26
Mazsola26szo, 2013-01-19 21:00

Többször sütöttem már gyümölcstortát, de kipróbáltam a receptedet. Nagyon finom! A férjemnek sütöttem meg ma születésnapjára. Imádta! Köszönöm! :))

Bogica
Bogicacs, 2012-08-02 21:38

Kedves Petra!

Szombaton lesz nálam lakásavató ebéd :-) és szeretném megkérdezni, hogy ha elkészítem péntek délután ezt a gyümölcstortát, akkor ugyanolyan szuper lesz, mintha szombaton készítettem volna el? :-) Vagy csináljam meg szombaton a tortát és csak pár órát hagyjam állni? szal a kérdés az, hogy nem válik-e hátrányára, hogy egy éjszakát és egy délelőttöt tölt a hűtőben? (én saját magam készített pudingot is fogok rátenni - hátha ez fontos :-) )
még sosem csináltam gyümölcstortát, meg egyébként is csak muffint sütök.. bocsi a hülye kérdésért :-)

petra
petrap, 2012-08-03 09:53

Kedves Bogica,
Nyugodtan készítsd péntek délután, így még jobb is lesz, mint az aznapi!
Jó lakásavató lakmározást kívánok!
Üdv
Petra

Bogica
Bogicap, 2012-08-03 10:17

megkönnyebbültem, köszi a gyors választ! :-)
Köszönöm, izgulok is! :-)

Hopegirl
Hopegirlv, 2012-07-15 18:22

Gyorsan kellett döntenem reggel, és a te tésztarecepted mellett maradtam. És nagyon klassz lett :) Csudafinoman sikerült, pudinggal, meg a gyümikkel. Köszi a receptet :)

bekesirita
bekesiritav, 2012-06-03 18:27

Megcsináltam,naggggyon finom lett!!!Az eper mellett,a gyümölcsökhöz,szőlőt,almát és narancsot is használtam,és egy kis mentával megbolondítottam.......Köszönöm!!!

zafirov
zafirovcs, 2012-04-19 16:35

Szóval nem csak szép, fincsi is lett persze pudinggal a gyümi alatt:-)) egy baj azért van, már majd nem el is fogyott :D

zafirov
zafirovcs, 2012-04-19 14:24

Ma elkészítettem, az ízéről még nem tudok nyilatkozni,mert most pihizik a hűtőben, de ha olyan fincsi mint amilyen szép lett, akkor nem fog panaszkodni a család. Majd jövök és mondom az eredményt :-))

zsu83
zsu83p, 2010-09-03 23:16

Én megkentem a tortát baracklekvárral, utána tettem rá a gyümiket és a zselét. (nem szeretem a pudingot). NAgyon finom lett! köszönet a receptért. Biztos, hogy sűrűn fogom készíteni:) Elvégre a legváltozatosabban elkészíthető sütiféle...

benfrano
benfranocs, 2010-07-29 16:53

Nekem valami miatt nem emelkedett meg a teszta es eleg vekony lett, pedig mindent a leliras szerint keszitettem, 180 fokos elomelegitett sutoben 25 percig. Es a teszta nekem picit citromos izu lett nem edes, pedig csak 1 citrom facsart leve kerult bele. Mi lehetett a baj? Elvileg holnapra kellene elkeszitenem egy gyumitortat, igy elore kiprobaltam ma. De ha nem lesz jo nem tudom mit fogok csinalni.

superkata00
superkata00cs, 2010-04-15 17:19

Nagyon szép magasra megkelt a tészta!! Jó a recept!! Én is pudingot tettem a gyümölcs alá.

siklitimi
siklitimih, 2010-03-01 14:05

Már napok óta keresem a gyümölcstorta alapsütijének a receptjét. Végre megtaláltam, köszönet érte!

Dórianyu
Dórianyuk, 2009-09-15 09:56

én a puding helyett( mert azt mi sem szertetjük) vanilia krémet teszek! nagyon nagyon finom!!

petra
petracs, 2008-05-29 07:15

régebben mindig úgy csináltam én is, de a férjem miatt az utóbbi időben elhagyom a pudingot, mert ő a nélkül szereti

látogató
látogatócs, 2008-05-29 06:59

A gyümölcs alá vanilia pudingot szktam tenni, ami izletesebbé, szebbé teszi. Esetleg próbáld ki legközelebb.

Legfrissebb cikkek

TOP 14 recept édesburgonyához
TOP 14 recept édesburgonyához
Számtalan lehetőség rejlik az édesburgonyában, hiszen más zöldségféléhez is fantasztikusan passzol. Tölthetjük, süthetjük, és tehetjük salátákba is.
Türkiz tökkel az ételallergiás gyermekekért
Türkiz tökkel az ételallergiás gyermekekért
Halloween éjjelén az amerikai gyerekek ajándékzsákmányolásra indulnak, ám sokan közülük nem tudják elfogadni az édességeket. Egy kampány azonban most rájuk is gondolt.
Karamell, az őszi jolly joker
Karamell, az őszi jolly joker
Nehezen tudnék olyan őszi desszertet, aminek ne állna jól a karamell. Ez a selymes barna édes finomság mintha magában hordozná az évszak minden esszenciáját.
247