Gyümölcstorta recept

Kalória?
Gyümölcstorta
Gyümölcstorta
receptkönyvben hozzászólások (31)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Klasszikus gyümölcstorta, igazi nyári édesség. A tetejére kerülő gyümölcsök, kedv/ szezonalitás szerint variálhatók.

hozzávalók / 8 adag

A piskótához

A díszítéshez

receptjellemzők

konyha: magyar
költség egy főre: olcsó receptek
kalória: alacsony
nehézség: könnyű
diéta: laktózmentes, tejmentes
szezon: nyár
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, uzsonna
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: desszert
adag: 8 főre
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A sütőt előmelegítjük 180 ºC-ra
  2. A tojás sárgákat a porcukorral és a lime levével 15 percig keverjük géppel. Utána hozzáadjuk a forró vizet, ezzel további 10 percig keverjük.
  3. Belereszeljük a lime héját, és kis adagonként hozzákeverjük a sütőporral összeszitált lisztet.
  4. A tojásfehérjéket kemény habbá verjük és óvatosan hozzáforgatjuk a masszához.
  5. Egy 28 cm átmérőjű gyümölcstorta formát vajjal kikenjük, liszttel meghintjük és mehet bele a tészta.
  6. Előmelegített sütőbe téve (alul-felül álláson) álláson kb. 25 perc alatt megsül (tűpróba!).
  7. Miután a tészta kihűlt, kiborítjuk egy nagy tányérra/ tálcára és a megtisztított, tetszés szerinti formára vágott gyümölcsökkel szépen beborítjuk a tetejét. A tortazselét a tasakon olvasható elkészítési útmutató szerint megcsináljuk, és ráöntjük a gyümölcsökre.
  8. Fóliával lefedjük és néhány órára a hűtőbe tesszük.

  • költség: 900 Ft
  • elkészítettem: 10 alkalommal

statisztika

beküldve:
nézettség: 153 631
elküldve: 44
receptkönyben: 1 213
elkészítve: 63/86
Facebookon megjelent: -

szakács

Petra

Mióta szakács: 2007.11.15.
529 recept

Hozzászólások (31)

Diana83
Diana83 v, 2015-06-07 14:32

Az eddigi legjobb piskóta recept amit valaha készítettem! Tökéletes!!

Aninice
Aninice k, 2015-04-14 10:04

Az eddigi legjobb gyümölcstortám lett, egyszerű recept, bár nem volt idő 15 percig kevergetni és a tojáshab is folyt, szép magas, és finom.

mateniky82
mateniky82 sze, 2015-03-25 11:10

Én az elmúlt 1 hét során 3 alkalommal is elkészítettem, mert kislányomnak születésnapja volt - ezt vitte az óvodába, ezzel ünnepeltünk otthon a napján és a nagyszülőkhöz is vittünk egyet:) A 3 alkalom során folyamatosan csökkentettem a robotgépes időtartamokat, 3. alkalommal már csak 5-5 percre redukáltam + tojásfehérje habbá verése - de nem tapasztaltam semmi különbséget:) A tortára én is tettem pudingot. Finom lett, a lányom is ette - igaz ő gyümölcs és zselé nélkül:)

Hopegirl
Hopegirl / Hopegirl k, 2013-06-25 21:45

Mióta rá találtam a receptedre, már számtalanszor elkészítettem :)
Aztán most hétvégén, ismét nekiálltam, már ki is szedtem a sütőből, mikor szóltak, hogy akkor álljak neki még egynek. Rakom össze a tésztát, és nincs sütőpor... Tettem bele 1 kávéskanál szódabikarbónát, és állítom, hogy sokkal sokkal jobb lett a tésztája.
Ezentúl így fogjuk készíteni, hihetetlen, hogy ennyire befolyásolja az ízét :)

pappildi
pappildi cs, 2013-05-30 17:15

Életem első gyümölcstortájával puding nélkül kínáltak, s nagyon ízlett. Akkor még nem lehetett kapni nálunk tortazselét és mindig reménytelenül néztem, mikor a házunkban lakó kismama rutinosan készítette el ezt a finomságot. A rokonai küldték a tortazselét Németországból (NSZK). Egyszer aztán én is kaptam egy csomaggal és boldogan fogtam hozzá a saját készítésű tortámhoz.
Örülök a receptednek, mert már az alapanyagokra, arányokra nem emlékeztem.

dori24
dori24 cs, 2013-05-16 14:05

Szia,
Ha kis tortaformába (18-20 cm) csinálnám, akkor feleznem kell a piskóta hozzávalóit?

yvikke
yvikke / yvikke k, 2013-05-07 15:33

Tegnapelőtt megcsináltam, alá tettem vanília pudingot, lime helyett csak citromot használtam, raktam bele vanilia cukrot és és vanília aromát....ááá isteni tésztája lett.

Mazsola26
Mazsola26 szo, 2013-01-19 21:00

Többször sütöttem már gyümölcstortát, de kipróbáltam a receptedet. Nagyon finom! A férjemnek sütöttem meg ma születésnapjára. Imádta! Köszönöm! :))

Bogica
Bogica cs, 2012-08-02 21:38

Kedves Petra!

Szombaton lesz nálam lakásavató ebéd :-) és szeretném megkérdezni, hogy ha elkészítem péntek délután ezt a gyümölcstortát, akkor ugyanolyan szuper lesz, mintha szombaton készítettem volna el? :-) Vagy csináljam meg szombaton a tortát és csak pár órát hagyjam állni? szal a kérdés az, hogy nem válik-e hátrányára, hogy egy éjszakát és egy délelőttöt tölt a hűtőben? (én saját magam készített pudingot is fogok rátenni - hátha ez fontos :-) )
még sosem csináltam gyümölcstortát, meg egyébként is csak muffint sütök.. bocsi a hülye kérdésért :-)

petra
Petra / petra p, 2012-08-03 09:53

Kedves Bogica,
Nyugodtan készítsd péntek délután, így még jobb is lesz, mint az aznapi!
Jó lakásavató lakmározást kívánok!
Üdv
Petra

Bogica
Bogica p, 2012-08-03 10:17

megkönnyebbültem, köszi a gyors választ! :-)
Köszönöm, izgulok is! :-)

Hopegirl
Hopegirl / Hopegirl v, 2012-07-15 18:22

Gyorsan kellett döntenem reggel, és a te tésztarecepted mellett maradtam. És nagyon klassz lett :) Csudafinoman sikerült, pudinggal, meg a gyümikkel. Köszi a receptet :)

bekesirita
bekesirita v, 2012-06-03 18:27

Megcsináltam,naggggyon finom lett!!!Az eper mellett,a gyümölcsökhöz,szőlőt,almát és narancsot is használtam,és egy kis mentával megbolondítottam.......Köszönöm!!!

zafirov
zafirov cs, 2012-04-19 16:35

Szóval nem csak szép, fincsi is lett persze pudinggal a gyümi alatt:-)) egy baj azért van, már majd nem el is fogyott :D

zafirov
zafirov cs, 2012-04-19 14:24

Ma elkészítettem, az ízéről még nem tudok nyilatkozni,mert most pihizik a hűtőben, de ha olyan fincsi mint amilyen szép lett, akkor nem fog panaszkodni a család. Majd jövök és mondom az eredményt :-))

zsu83
zsu83 / zsu83 p, 2010-09-03 23:16

Én megkentem a tortát baracklekvárral, utána tettem rá a gyümiket és a zselét. (nem szeretem a pudingot). NAgyon finom lett! köszönet a receptért. Biztos, hogy sűrűn fogom készíteni:) Elvégre a legváltozatosabban elkészíthető sütiféle...

benfrano
Bloemcake / benfrano cs, 2010-07-29 16:53

Nekem valami miatt nem emelkedett meg a teszta es eleg vekony lett, pedig mindent a leliras szerint keszitettem, 180 fokos elomelegitett sutoben 25 percig. Es a teszta nekem picit citromos izu lett nem edes, pedig csak 1 citrom facsart leve kerult bele. Mi lehetett a baj? Elvileg holnapra kellene elkeszitenem egy gyumitortat, igy elore kiprobaltam ma. De ha nem lesz jo nem tudom mit fogok csinalni.

superkata00
superkata00 cs, 2010-04-15 17:19

Nagyon szép magasra megkelt a tészta!! Jó a recept!! Én is pudingot tettem a gyümölcs alá.

siklitimi
Bloemcake / siklitimi h, 2010-03-01 14:05

Már napok óta keresem a gyümölcstorta alapsütijének a receptjét. Végre megtaláltam, köszönet érte!

Dórianyu
Dórianyu k, 2009-09-15 09:56

én a puding helyett( mert azt mi sem szertetjük) vanilia krémet teszek! nagyon nagyon finom!!

petra
Petra / petra cs, 2008-05-29 07:15

régebben mindig úgy csináltam én is, de a férjem miatt az utóbbi időben elhagyom a pudingot, mert ő a nélkül szereti

látogató
Bloemcake / látogató cs, 2008-05-29 06:59

A gyümölcs alá vanilia pudingot szktam tenni, ami izletesebbé, szebbé teszi. Esetleg próbáld ki legközelebb.

Legfrissebb cikkek

21 nyári főzelék, amit most kell elkészítened!
21 nyári főzelék, amit most kell elkészítened!
A nyár a friss zöldségek szezonja, ilyenkor terem a legtöbb ropogós, zsenge finomság. Készíts belőlük könnyű és mennyei főzeléket, mutatjuk, miket ne hagyj ki most!
Okosan finomat!
Okosan finomat!
Gyermekeink egészségéért sokat tehetünk tudatos vásárlással, egészséges és változatos ételkészítéssel, helyes példamutatással, valamint megfelelő információátadással. (x)
247