Gyümölcsös-mákos muffin recept
- előkészület:
- sütés:
hozzávalók 4 főre
- 20 dkg darált mák
- 3 dkg őrölt kókuszreszelék
- 2 ek nyírfacukor
- 1 tk szódabikarbóna
- 2 tojás
- 1 hámozott vagy kockára vágott alma
- 1 apró kockákra vágott banán
- csipetnyi őrölt fahéj
- 2,5 dl víz
- kókuszzsír a forma kikenéséhez
- 1-1 szem cseresznye a tetejére
story
Egy nagyon kedves ismerőstől kaptunk a Paleo étkezéssel kapcsolatos könyvet, és ez a recept is onnan származik.
ajánlat
Lehet reggeli és akár desszert is. Aki szeretné, hogy íze is legyen, tegyen bele még több cukrot. Jó étvágyat! :)
kategóriák
egyéb elnevezések
paleo mákos muffin, mákos-cseresznyés muffin - paleo
elkészítés
- A mákot összekeverjük a kókusszal, a nyírfacukorral és a szódabikarbónával. (sütőporral is lehet)
- Belekeverjük a kis kockákra vágott gyümölcsöt és a fahéjat.
- Hozzáadjuk a tojásokat és a vizet. Jól öszedolgozzuk.
- A muffinformákat kikenjük, és megtöltjük az ínycsiklandozó masszával, tetejére, ahogy én is tettem, tehetünk cseresznyéket.
- Előmelegített sütőben készre sütjük.
sütési hőfok:
180°C
sütési mód:
hőlégkeveréses
kapcsolódó cikkek
- beküldve: 2011-08-25
- nézettség: 9 826
- elküldve: 9
- receptkönyvben: 190
- elkészítve: 0/8
- megosztva: -
...
legfrissebb
legnépszerűbb
Nagyon jót kacagtam- így korán reggel a következő ajánlásodon : "...aki szeretné, hogy íze is legyen..." ?! Isten tudja - én azért szoktam sütni !
De a recept klassz, meg is fogom csinálni, köszönöm.
Szép napot: Bubu
Köszönöm szépen az ötletet, tegnap este még megihletett a recept és nekiálltam megsütni. Sajnos kifelejtettem belőle a fahéjat, de így is egész jó lett.
Kedves Blanka!
Nagyon finom lett a muffin, köszi a receptet. :) Ahogy gszda-nak is írtam, én édesítőport használtam, sütőport, pluszban raktam bele egy kis reszelt citromhéjat ;) és szilikon muffinsütőben sütöttem, így nem kellett semmilyen olaj/zsír/vaj a kikenéshez (de muffinpapír esetén is ugyanez a helyzet). Köszi a receptet még egyszer! :)
Egynek kb. mennyi a kalóriatartalma?
Én nem nyírfacukrot, hanem Süssina porédesítőt használtam. Így nekem 14 db közepes muffinom lett. Kiszámoltam, szerintem így kb. 100 kcal lehet 1 db muffin. Egy normál cukros, lisztes muffin kb 200-350 kcal, ez persze a többi hozzávalótól függ. Plusz a kcal önmagában nem meghatározó, mert az egészséges, természetes alapanyagokat a szervezet jobban fel tudja használni és kevésbé rakódik le. :)
Hétvégén meg is csinálom, nagyon klassz ez a recept! Köszönöm szépen:)
Kedves Meggyesmákos!!!!
Örülök hogy tetszik, és az a legjobb benne, hogy nemcsak finom, hanem irtó egészséges is!
Jóétvágyat hozzá!!! :)