Gyros házi pitából recept
- előkészület:
- sütés:
hozzávalók 8 főre
Pitához (8 db-hoz)
Töltelék (8 pitához):
- 2 ek napraforgó olaj
- 60 dkg csirkemell
- fél tasak gyros fűszerkeverék
- 16 karika paradicsom (kb. 4 db)
- fél kígyóuborka
- 2 fej hagyma
- 1/4 jégsaláta
Öntethez:
- 450 g joghurt
- erős paprikakrém ízlés szerint
story
Mindenkinek ajánlom, biztos osztatlan sikere lesz. Ez egy 8 személyes adag, vendégvárónak is jó.
Kevesebb liszttel kár összekoszolni az edényt :-), ha kisebb adagot akarunk, a fennmaradó, megsült pitákat betehetjük a mélyhűtőbe.
ajánlat
Vega változatban a csirkehús helyett használhatunk apró mozzarella sajtgolyókat, amit kevés olajon rövid ideig kissé átmelegítünk, és fűszerezünk.
alapanyagok
egyéb elnevezések
házi pita csirkemellel, zöldséges-húsos gyros
elkészítés
- Elkészítjük a pitát, összegyúrjuk a tészta hozzávalóit, pihentetjük fél órát.
- Ezalatt olajon megpirítjuk a csirkemell-kockákat, fűszerezzük, melegen tartjuk.
- A tésztát 8 részre osztjuk, vékony kör alakúra kinyújtjuk, majd száraz teflon serpenyőben mindkét oldalukat 2-2 percig sütjük nagy lángon.
- A megsült pitákat megtöltjük sült hússal, összevágott zöldségekkel, és csípős öntetet teszünk bele.
sütési hőfok:
180°C
kapcsolódó cikkek
- beküldve: 2011-02-14
- nézettség: 28 550
- elküldve: 12
- receptkönyvben: 1 100
- elkészítve: 4/29
- megosztva: -
...
legfrissebb
legnépszerűbb
Sziasztok! Hááát, ez nagyon finom... én tzazikivel csináltam, mert nálunk az a nagy kedvenc... (azt is házilag "gyártottam" le). Akkora sikere lett, a Párom azt mondta, hogy utoljára akkor evett ilyen gyrost, amikor Korfun nyaraltunk! :))) Tényleg pont olyan, mintha Görögországban készítették volna! Ezentúl csak így szabad készítenem... :)) Nagyon- nagyon sok köszönet, hogy megosztottad velünk a receptet!! Szép napot Mindenkinek! :)
Nagyon finom lett! Szoktam gyrost készíteni, de ezzel a házi pitával még jobb lett. Köszi a receptet.
Száraz teflon serpenyőben, azt jelenti nem kell hozzá olaj?
Igen.A tésztájában van,az elég.
Köszi Hajni!!!
Ez egy tökéletes,nagyon finom recept!A pizza már uncsi volt,gondoltam keresek valami újat,és nagyon örültem neki,most készítettem először,de tuti,hogy nem utoljára!:))Tetszik,hogy minden úgy működött,ahogy le van írva a receptben!Én még szárított élesztővel nem dolgoztam,semmi baj nem volt vele,én a kefírt langyosan tettem hozzá,de ha ezzel kapcsolatban van valami más trükk vagy tudnivaló,azt megoszthatod velem!!!
Köszi!!!
Kedves Szakácsunk!
Receptedet kiemeltük a Facebook oldalunkon!
http://www.facebook.com/Nosalty
Legyél Te is ismerősünk a Facebookon!
NoSalty.hu csapata
Köszi a kiemelést,NoSalty csapat!
Szia! Ez nem tortilla recept? Nekem inkább arra hasonlít :))