r
Nosalty Logó

Gyors sült cukkinisaláta

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
zad9
Gyors sült cukkinisaláta
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 2% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 1% Zsír

A salátához

A fűszerek (ízlés szerint)

Összesen 420 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 1% Zsír

A salátához

A fűszerek (ízlés szerint)

Összesen 420 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 1% Zsír

A salátához

A fűszerek (ízlés szerint)

Összesen 42 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 90% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    15.4 g

Zsír

  • Összesen
    10.3 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    943.9 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    17 mg
  • Kálcium
    314 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    133 mg
  • Foszfor
    405 mg
  • Nátrium
    65 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    76.4 g
  • Cukor
    26 mg
  • Élelmi rost
    13 mg

VÍZ

  • Összesen
    861.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    229 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    148 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    55 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    155 micro
  • Kolin:
    87 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    505 micro
  • β-karotin
    2480 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    12865 micro
  • Lut-zea
    4676 micro
Összesen 420 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 90% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    15.4 g

Zsír

  • Összesen
    10.3 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    943.9 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    17 mg
  • Kálcium
    314 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    133 mg
  • Foszfor
    405 mg
  • Nátrium
    65 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    76.4 g
  • Cukor
    26 mg
  • Élelmi rost
    13 mg

VÍZ

  • Összesen
    861.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    229 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    148 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    55 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    155 micro
  • Kolin:
    87 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    505 micro
  • β-karotin
    2480 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    12865 micro
  • Lut-zea
    4676 micro
Összesen 420 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 90% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    1.5 g

Zsír

  • Összesen
    1 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    93.6 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    31 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    13 mg
  • Foszfor
    40 mg
  • Nátrium
    6 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    7.6 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    85.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    23 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    15 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    15 micro
  • Kolin:
    9 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    50 micro
  • β-karotin
    246 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    1276 micro
  • Lut-zea
    464 micro
Összesen 42 Kcal

Hozzávalók

A salátához

A fűszerek (ízlés szerint)

Elkészítés

A salátához

  1. Egy nagyobb serpenyőban, üvegesre pirítjuk a felkockázott vöröshagymát, majd hozzáadjuk a kockára vágott cukkinit és a babérlevelet.
  2. Amikor a cukkini is megpuhult, hozzákeverjük a kurkumát és a többi fűszert a reszelt fokhagymával, keverünk rajta néhányat, végül hozzáadjuk a felkockázott paradicsomot, és még egy picit összesütjük az egészet.
  • Sütés ideje: 15 perc
  • Elkészítettem: 5 alkalommal
  • Receptkönyvben: 110
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 5
  • Össznézettség: 23384
  • Feltöltés dátuma: 2012. augusztus 25.

Receptkategóriák

A története annyi, hogy rengeteg cukkini és paradicsom termett a kertben. Ezeket akartam ötvözni valamilyen gyors, egyszerű, emésztést segítő, vagy tisztító salátában, de vegetáriánus feltétként is kiválló egy kis rizzsel, vagy bulgurral, akkor már nemcsak egy főre. A fokhagyma és a kurkuma tisztító hatású, a kömény segít puffadás esetén, a perezselyem vesetisztító. A lestyán szintén vizelethajtó, plusz gyomorégés csillapító. Bors helyett pedig borsikafű, gyomorerősítőként.

Hozzávalók

A salátához

A fűszerek (ízlés szerint)

Címlapról ajánljuk

További cikkek