A receptet évek óta készítjük, ha kevesebb idő áll rendelkezésre a főzésre. Mindig valamivel kiegészítjük, például a hagyma mellett még baconkockát is sütünk bele.
Gyors és egyszerű tortellini á la Posgay recept
sPM receptje
15 perc / előkészület: 5 perc főzés: 5 perc sütés: 5 perc
nehézség: könnyű
előkészület: 5 perc
sütés: 5 perc
- költség: 1500 Ft
- elkészítettem: 7 alkalommal
hozzávalók / 2 adag
A tészta megfőzése
- 0.5 kg tortellini
A szósz elkészítése
- 1 közepes db újhagyma
- 1 ek vaj
- 450 g tejföl
- 4 közepes db gomba
- fűszerpaprika ízlés szerint
- só ízlés szerint
- bors ízlés szerint
- 1 ek gulyáskrém
Tálalás
- 15 dkg sajt
mit hogyan?
ezt olvastad már?
ajánlat
Ajánlom azoknak, akik gyorsan szeretnének laktató ételt készíteni.
alapanyagok
receptjellemzők
konyha:
fúziós
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
elkészítési idő: 5-15 perc
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szakács elkészítette: sokszor készített receptek
kategória: tészta
adag: 2 főre
mikor: ebéd, vacsora
diéta: gluténmentes
költség egy főre: nem olcsó receptek
kalória: magas
fogás: főétel
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
elkészítési idő: 5-15 perc
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szakács elkészítette: sokszor készített receptek
kategória: tészta
adag: 2 főre
mikor: ebéd, vacsora
diéta: gluténmentes
költség egy főre: nem olcsó receptek
kalória: magas
fogás: főétel
receptkategóriák
főkategória: tészta
alkategória: tortellini
hasonló kategóriák: húsos tészta, gombás tészta, töltött tészta, cannelloni, bolognai, nudli, galuska, gnocchi, sajtos tészta, halas tészta
alkategória: tortellini
hasonló kategóriák: húsos tészta, gombás tészta, töltött tészta, cannelloni, bolognai, nudli, galuska, gnocchi, sajtos tészta, halas tészta
egyéb elnevezések
tejfölös tortellini
elkészítés
A tészta megfőzése
- Egy közepes edényben a vizet feltesszük a tűzhelyre, majd forráskor belerakjuk a tésztát.
- Amint a tortellinik elkezdenek a víz felszínére úszni, még három percig főzzük.
- Ha megfőttek, leöntjük a vizet, és félrerakjuk.
A szósz elkészítése
- Amíg a tészta fő, egy másik edényben a felvágott újhagymát a vajon megpároljuk.
- A hagyma megpárolása után beleöntjük a tejfölt, ízlés szerint pirospaprikát, sót és borsot adunk a tejfölhöz. Egy evőkanál gulyáskrémet adunk a szószhoz. Sűrűn kevergetjük.
- Megvárjuk, míg felmelegszik, és tálaljuk.
Tálalás
- A tészta egy részét tányérra rakjuk, a szószból néhány merőkanálnyit öntünk rá, és megszórjuk reszelt sajttal.
- költség: 1500 Ft
- elkészítettem: 7 alkalommal
Hozzászólások
A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!
Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!