Görög saláta-vacsora recept

Görög saláta-vacsora
Görög saláta-vacsora
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ez a világ legegyszerűbb salátája, de annál finomabb! Egy szelet barna kenyérrel tökéletes nyári vacsora. Teljesen natúrnak kell lennie, hogy az ecet és az olaj íze érvényesülhessen, és ne hagyjuk ázni - állni. Az aljára lecsorgó olajos szaft a legjobb benne, ha azt is kitunkoljuk, pukkadásig elegendő, mégis könnyű étel. Nyári melegben nincs is ennél jobb!

hozzávalók / 1 adag

  • fél kígyóuborka
  • 1 fej lilahagyma
  • 1 nagyobb paradicsom
  • 2-3 szelet feta sajt
  • marék olajbogyó (elmaradhat)
  • 4-5 ek olívaolaj
  • 3 ek balzsamecet

ajánlat

Barna kenyér és egy pohár könnyű fehérbor. (Pl. jól behűtött Retsinával nagyszerű.)

receptjellemzők

konyha: görög
mikor: mindig, uzsonna, vacsora
költség egy főre: olcsó receptek
adag: 1 főre
elkészítési idő: 5-15 perc
kalória: alacsony
alkalom: buli receptek
konyhatechnológia: hidegkonyha
nehézség: könnyű
vegetáriánus: lakto vegetáriánus
szezon: nyár
szakács elkészítette: család kedvence receptek
fogás: hideg előétel

egyéb elnevezések

nyári saláta, görög saláta, egyszerű görög saláta, choriatiki salata
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Az uborkát meghámozzuk, vastagabb (3-4 mm-es) karikákra felvágjuk, és egy (leveses) tányérba szórjuk.
  2. A megtisztított hagymát hasonló vastagságú karikára vágjuk, és az uborkára szórjuk.
  3. A paradicsomot cikkelyekre vágva tesszük rá.
  4. Rászórjuk a felkockázott feta sajtot, és ha van, az olajbogyót is (a sajt a fontos, az olajbogyó elmaradhat).
  5. Bőven meglocsoljuk olívaolajjal és balzsamecettel.
  6. Semmi mással ne fűszerezzük, ne sózzuk, és ne keverjük össze! Rögtön fogyasszuk, mielőtt levet engedne.
  7. A tányér alján összegyűlt olajos szaftot kenyérrel kitunkolhatjuk, mert szuper.
  • költség: 200 Ft
  • elkészítettem: 1001 alkalommal

statisztika

beküldve:
nézettség: 12 771
elküldve: 3
receptkönyben: 74
elkészítve: 0/2
Facebookon megjelent: -

szakács

koszider

Mióta szakács: 2010.10.23.
63 recept

Hozzászólások

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

Legfrissebb cikkek

Ez nem vicc! Nyiss ki egy sörösüveget érintés nélkül!
Ez nem vicc! Nyiss ki egy sörösüveget érintés nélkül!
Vége, többé nem kell a sörnyitót keresned. Kéz vagy láb érintése nélkül is ki tudsz nyitni egy  sörösüveget, bármilyen eszköz nélkül. Most figyelj!
A hét szakácsa: 8zsuzsa8
A hét szakácsa: 8zsuzsa8
Eheti kiemelt szakácsunk, Zsuzsa kimondottan szeret főzni. Ha friss zöldségekre van szüksége, csak kimegy a kertbe és szed egy keveset a saját termelésű finomságokból.
23 ínycsiklandó egytálétel 30 perc alatt
23 ínycsiklandó egytálétel 30 perc alatt
Nincs ötleted, mit főzz ma? Van 30 perced? Az jó, mert nekünk meg van 23 szuper egytálétel-receptünk, amiből kedvedre szemezgethetsz!