Görög saláta Emi konyhájából

Name: Görög saláta Emi konyhájából
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: görög
Ingredients: 1 db Kígyóuborka; 5 db Paradicsom; 1 db Jégsaláta fejessalátával helyettesíthető; 140 g Csemegekukorica; 1 db TV paprika; 1 db Piros kaliforniai paprika; 1 közepes fej Lilahagyma; 10 db Olajbogyó; 1 kk Oregánó morzsolt; 25 dkg Feta sajt; 0 citromból nyert Citromlé; 2 ek Olívaolaj

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű nagyon gyors

tekovacs

6adag

Előkészítés

30perc

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

3% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír

67g kígyóuborka

10 kcal
83g paradicsom

15 kcal
67g jégsaláta

9 kcal
23g csemegekukorica

20 kcal
17g tv paprika

3 kcal
38g piros kaliforniai paprika

8 kcal
15g lilahagyma

5 kcal
5g olajbogyó

6 kcal
0g oregánó

0 kcal
42g feta sajt

110 kcal
3g citromlé

1 kcal
3g olívaolaj

24 kcal

Összesen 211 kcal

3% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír

400g kígyóuborka

58 kcal
500g paradicsom

90 kcal
400g jégsaláta

53 kcal
140g csemegekukorica

120 kcal
100g tv paprika

16 kcal
230g piros kaliforniai paprika

49 kcal
90g lilahagyma

33 kcal
30g olajbogyó

35 kcal
1g oregánó

3 kcal
250g feta sajt

663 kcal
20g citromlé

4 kcal
16g olívaolaj

141 kcal

Összesen 1265 kcal

3% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír

18.4g kígyóuborka

3 kcal
23g paradicsom

4 kcal
18.4g jégsaláta

2 kcal
6.4g csemegekukorica

6 kcal
4.6g tv paprika

1 kcal
10.6g piros kaliforniai paprika

2 kcal
4.1g lilahagyma

2 kcal
1.4g olajbogyó

2 kcal
0g oregánó

0 kcal
11.5g feta sajt

30 kcal
0.9g citromlé

0 kcal
0.7g olívaolaj

6 kcal

Összesen 58 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

3% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
9.1 g

Zsír

Összesen
13 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
37 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1060.5 g
Cink
2 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
250 mg
Vas
2 mg
Magnézium
46 mg
Foszfor
225 mg
Nátrium
529 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
17.9 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
302.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
161 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
70 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
39 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
78 micro
Kolin:
30 mg
Retinol - A vitamin:
52 micro
α-karotin
107 micro
β-karotin
1156 micro
β-crypt
199 micro
Likopin
2144 micro
Lut-zea
535 micro

Összesen 211 kcal

3% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
54.3 g

Zsír

Összesen
77.7 g
Telített zsírsav
37 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
223 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6363.1 g
Cink
11 mg
Szelén
41 mg
Kálcium
1500 mg
Vas
10 mg
Magnézium
275 mg
Foszfor
1349 mg
Nátrium
3174 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
107.4 g
Cukor
50 mg
Élelmi rost
23 mg

VÍZ

Összesen
1816.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
966 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
420 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
232 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
468 micro
Kolin:
177 mg
Retinol - A vitamin:
313 micro
α-karotin
640 micro
β-karotin
6933 micro
β-crypt
1193 micro
Likopin
12865 micro
Lut-zea
3212 micro

Összesen 1265 kcal

3% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
2.5 g

Zsír

Összesen
3.6 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
10 mg

Ásványi anyagok

Összesen
292.3 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
69 mg
Vas
0 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
62 mg
Nátrium
146 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
4.9 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
83.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
44 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
19 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
14 micro
α-karotin
29 micro
β-karotin
318 micro
β-crypt
55 micro
Likopin
591 micro
Lut-zea
148 micro

Összesen 58 kcal

Hozzávalók

1 db kígyóuborka
5 db paradicsom
1 db jégsaláta (fejessalátával helyettesíthető)
140 g csemegekukorica
1 db tv paprika
1 db piros kaliforniai paprika
1 közepes fej lilahagyma
10 db olajbogyó
1 kk oregánó (morzsolt)
25 dkg feta sajt
0.5 citromból nyert citromlé
2 ek olívaolaj

Elkészítés

Először a lilahagymát felszeljük egy kis tálkába, és rácsavarjuk a fél citrom levét (nem lesz erős hagyma íze, és a savanykás citom is megdobja).
A jól megmosott zöldségféléket apró kockákra vágjuk, abba atálba tesszük, amiben tálalni fogjuk. 1-2 kanál olívaolajjal megöntözzük, és rászórunk két kávéskanál morzsolt oregánot. Hozzáadjuk a lecsurgatott kukoricát is.
Utoljára adjuk hozzá a vékonyra szeleteltlilahagymát (citromlével együtt).
Legvégül a felkockázott feta sajttal és az olivabogyóval megszórjuk.

Elkészítettem: 15 alkalommal
Receptkönyvben: 219
Tegnapi nézettség: 6
7 napos nézettség: 35
Össznézettség: 76011
Feltöltés dátuma: 2012. március 16.

Ajánló

Pirítos kenyérrel magában is, de leginkább sült húsokhoz, fasírtokhoz szoktam csinálni. Bármikor bevethetem, mert mindenki kedvence. Ha pizzát sütök, ahhoz is készítem néha.