Görög joghurtos padlizsánsaláta recept

Görög joghurtos padlizsánsaláta
Görög joghurtos padlizsánsaláta
20 perc / előkészület: 5 perc sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (10)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Beleszerelmesedtem a joghurtos padlizsánba, valószínűleg lehet valami addiktív a korianderben :) Ezt a receptet azért szeretem, mert gyors, nagyon egyszerű és nagyon finom.

hozzávalók / 2 adag

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes, tojásmentes
konyhatechnológia: hidegkonyha
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szakács elkészítette: sokszor készített receptek
elkészítési idő: 15-30 perc
adag: 2 főre
kalória: átlagos
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
fogás: hideg előétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

gyors joghurtos padlizsánsaláta, korianderes-joghurtos padlizsánsaláta
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A sütőt begyújtjuk 180 fokra. A padlizsánokat megmossuk, és felkockázzuk kb. dobókocka méretűre.
  2. Egy tepsibe sütőpapírt fektetünk, vékonyan megkenjük olívaolajjal.
  3. A padlizsánkockákat beletesszük, elegyengetjük, kicsit megsózzuk, és még pár csepp olívát csepegtetünk rájuk, majd összekeverjük, hogy mindenhol érje az olaj. Betesszük a sütőbe 15 percre.
  4. Közben összekeverjük a joghurtot a fűszerekkel - korianderrel, préselt fokhagymával, kevés sóval és borssal.
  5. Ha a padlizsánkák megsültek, akkor pár perc hűlés után összekeverjük a joghurttal. 
  6. Kis hűtés után, vagy akár azonnal is fogyasztható.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • költség: 400 Ft
  • elkészítettem: 7 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 3
össznézettség: 17 819
elküldve: 5
receptkönyvben: 288
elkészítve: 20/24
Facebookon megjelent: -

szakács

Zsófi.M

Mióta szakács: 2011.11.03.
39 recept

Hozzászólások (10)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

KiQsz
KiQsz / KiQsz Sat, 2015-07-18 17:35

Szuper finom lett, és mennyire egyszerű! Igaz nekem kicsit odakaptak a padlizsánok, mert véletlenül kb 30 percig voltak a sütőben míg a többi fogás készült. De így még jobban is ízlett. Az Aldi-ban vettem füstölt fokhagymát, azzal fenséges az öntet!
köszönöm a receptet, garantáltan bekerül a repertoáromba.

Humoroska
Humoroska Wed, 2015-01-14 11:48

Köszi a receptet, hétvégén taroltam vele a családban :-) Még másnap is nyitogatta érte a hűtőt mindenki ! Alapdarab lett !

labagida
labagida Mon, 2014-09-22 18:28

Ezt még annak is kötelező elkészíteni, aki egyébként nincs oda a padlizsánért. Mert így tuti ízleni fog - én már csak tudom. :) Köszönöm a receptet.

minervamcg
minervamcg Thu, 2014-05-08 19:31

Köszönöm szépen a receptet, pont ezt kerestem, szuper!!! Ma ez volt a vacsora, grillcsirkével. Csak annyit változtattam rajta, hogy zöldfűszerként mentát tettem bele , elég sokat :) (ez volt a kertben) Így is finom lett.

343