r
Nosalty Logó

Göngyölt linzer

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
a-édrienn
Göngyölt linzer
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 8% Fehérje
  • 40% Szénhidrát
  • 22% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

Összesen 881 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 40% Szénhidrát
  • 22% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

Összesen 5280 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 40% Szénhidrát
  • 22% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

Összesen 352 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 40% Szénhidrát
  • 22% Zsír
  • 29% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    18.7 g

Zsír

  • Összesen
    49.5 g
  • Telített zsírsav
    16 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    16 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    13 g
  • Koleszterin
    188 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1500.6 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    41 mg
  • Kálcium
    617 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    138 mg
  • Foszfor
    543 mg
  • Nátrium
    150 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    91 g
  • Cukor
    18 mg
  • Élelmi rost
    8 mg

VÍZ

  • Összesen
    65.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    92 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    55 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    67 micro
  • Kolin:
    138 mg
  • Retinol - A vitamin:
    90 micro
  • α-karotin
    5 micro
  • β-karotin
    20 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    159 micro
Összesen 881 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 40% Szénhidrát
  • 22% Zsír
  • 29% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    112.4 g

Zsír

  • Összesen
    297.3 g
  • Telített zsírsav
    96 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    99 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    81 g
  • Koleszterin
    1129 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    9003.5 g
  • Cink
    21 mg
  • Szelén
    248 mg
  • Kálcium
    3703 mg
  • Vas
    27 mg
  • Magnézium
    827 mg
  • Foszfor
    3256 mg
  • Nátrium
    901 mg
  • Réz
    4 mg
  • Mangán
    16 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    546.2 g
  • Cukor
    111 mg
  • Élelmi rost
    50 mg

VÍZ

  • Összesen
    392.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    553 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    8 mg
  • C vitamin:
    12 mg
  • D vitamin:
    327 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    7 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    404 micro
  • Kolin:
    831 mg
  • Retinol - A vitamin:
    539 micro
  • α-karotin
    30 micro
  • β-karotin
    121 micro
  • β-crypt
    31 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    956 micro
Összesen 5280 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 40% Szénhidrát
  • 22% Zsír
  • 29% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.5 g

Zsír

  • Összesen
    19.9 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    75 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    601.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    17 mg
  • Kálcium
    247 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    55 mg
  • Foszfor
    217 mg
  • Nátrium
    60 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    36.5 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    26.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    37 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    22 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    27 micro
  • Kolin:
    55 mg
  • Retinol - A vitamin:
    36 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    8 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    64 micro
Összesen 352 Kcal

Hozzávalók

A tésztához

A töltelékhez

Elkészítés

A tésztához

  1. A lisztet elmorzsoljuk a zsírral, hozzáadjuk a sütőport, tojássárgáját, cukrot, sót, tejfölt. Jól összegyúrjuk, és 4 részre osztjuk a tésztát.
  2. Külön-külön kinyújtjuk a tésztarészeket 15x20 cm-es téglalapokká.
  3. A lapokat megkenjük szilvalekvárral, és a kétoldalról feltekerjük úgy, hogy a közepén maradjon 2-3 cm. Mind a négy lapot ugyanígy megcsináljuk, és a tepsibe szépen eligazítjuk.
  4. A középső rész töltelékjéhez a tojásfehérjét a porcukorral és a vaníliás cukorral kemény habbá verjük, és belekeverjük a mákot, citromhéjat. Ezt a habot szépen eligazitjük a középső részen egyenletesen.
  5. Előmelegített sütőben szép rózsaszínüre sütjük.
  6. Porcukorral meghintve tálaljuk.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés ideje: 15 perc
  • Receptkönyvben: 115
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 16618
  • Feltöltés dátuma: 2010. augusztus 29.

Ajánló

Az eredeti recept szerint a mákos hab tetejére csokimázat kellene csinálni, de az már úgy túl sok lett volna, így én ezt kihagytam.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Felhasználó képe
a-édrienn 87 recept

A linzertésztát a legegyszerűbb variálni. Fém dobozban jól eláll, már ha nem fogy el!

Hozzávalók

A tésztához

A töltelékhez

Címlapról ajánljuk

További cikkek