részletes keresés

Gombavagdalt recept

Gombavagdalt
  • előkészület:
  • főzés:
  • sütés:
hozzávalók 4 főre
  • 25 dkg gomba
  • 2 közepes méretű burgonya
  • 4 ek napraforgó olaj
  • zsemlemorzsa
  • 1 nagy fej vöröshagyma
  • 2 tojás
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 tk piros fűszerpaprika
  • bors
story

Ez a családunkba egy nagyon régi recept. Régen is készítettem. Most eszembe jutott :).

egyéb elnevezések

gombafasírt, gombás-burgonyás vagdalt

elkészítés
  1. A burgonyát meghámozzuk, és lereszeljük. Gombát egy kis olajon megdinszteljük.
  2. Összekeverjük a tojásokkal, a meghámozott és finomra vágott vöröshagymával, a gombával, a fokhagymával, fűszerekkel, és annyi zsemlemorzsával, hogy formázható masszát kapjunk.
  3. Nedves kézzel pogácsát alakitunk belőle, majd zsemlemorzsába forgatjuk, és kiolajozott tepsibe fektetjük, és sütjük.
sütési mód:
alul-felül sütés
költség:
800 Ft
költség egy főre:
200 Ft
elkészítettem:
8 alkalommal
kapcsolódó cikkek
...

Gombavagdalt hozzászólások (1)

2012.07.23 00:12

Kislányom szereti a gombát, és már kezdtem kifogyni a gomba ötletekből! Jól jön ez a recept!