Gombás-tejfölös szűzérme recept
- előkészület:
- főzés:
story
A lányom nem szereti a gombát, de ezt az ételt még ő is megeszi, igaz a tányérján mindig marad egy halom gomba:) A majorannát és a fokhagymát ne sajnáljuk belőle!
ajánlat
Lehet párolt rizzsel is tálalni. Én legtöbbször makaróni tésztát főzök mellé, de bármilyen, úgymond "lyukas" tészta jó hozzá. Na és savanyúság jár mellé:) Jó étvágyat hozzá!
kategóriák
ebéd,
egyéb elnevezések
majorannás-fokhagymás szűzérme tejfölösen, tejfölös-fokhagymás szűzérme
elkészítés
- A szűzérmét 1 -1,5 cm szélesre felszeleteljük.
- A hagymát, fokhagymát, kockára vágva megdinszteljük a zsíron, rádobjuk a húst, és lepirítjuk (kb. 10 perc). Felöntjük pici vízzel, sóval, borssal, ételízesítővel, majorannával ízesítjük, és puhára pároljuk.
- Amikor már majdnem puha, a tetszés szerint felszeletelt gombát rátesszük, és fedő nélkül puhára főzzük.
- Hagyjuk, hogy zsírjára süljön, de ne égjen meg. A tejfölt 2 ek liszttel csomómentesre keverjük, felöntjük a húst kb. 2 dl hideg vízzel, és belekeverjük a tejfölt, majd beleöntjük a citrom kifacsart levét.
- 5 percig kiforraljuk, addigra kellőképpen besűrűsödik. Kóstolás után, ha kell, még sóval, borssal ízesítjük.
költség:
2000 Ft
költség egy főre:
250 Ft
elkészítettem:
100 alkalommal
kapcsolódó cikkek
- beküldve: 2010-03-30
- nézettség: 13 807
- elküldve: 3
- receptkönyvben: 261
- elkészítve: 1/6
- megosztva: -
...
legfrissebb
legnépszerűbb
Kedves Tarhonya !Nagyon szívesen:)) Úgy ahogy mondod nem szabad sajnálni :))))) Üdv Edit
Köszönöm a receptet, isteni finom volt!!! A fokhagymával és majorannával valóban nem szabad spórolni.
Köszönjük a receptet..nagyon finom volt..én is szoktam csinálni tejfölös húst de az nem volt annyira finom mint ez, mert nem szűzérmet használtam..most ezzel próbáltam ki és isteni lett..
Nagyon szívesen! Örülök , hogy ízlett. Próbáld ki hogy tejföl helyett tejszínt raksz bele. Úgy is nagyon finom! Üdv Edit
HMMM de meg éheztem!