palacsinta édes gofri

Gofri Tomatotree konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Tomatotree

4adag

Előkészítés

20perc

Sütés

20perc

Összesen

40perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

8% Fehérje
45% Szénhidrát
25% Zsír

14g tojás

17 kcal
3g cukor

10 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal
13g napraforgó olaj

116 kcal
31g tej

18 kcal
28g finomliszt

102 kcal
1g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 268 kcal

8% Fehérje
45% Szénhidrát
25% Zsír

55g tojás

69 kcal
10g cukor

39 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal
53g napraforgó olaj

466 kcal
125g tej

70 kcal
113g finomliszt

410 kcal
2g sütőpor

1 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1074 kcal

8% Fehérje
45% Szénhidrát
25% Zsír

15.2g tojás

19 kcal
2.8g cukor

11 kcal
1.4g vaníliás cukor

5 kcal
14.5g napraforgó olaj

129 kcal
34.5g tej

19 kcal
31.1g finomliszt

113 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 296 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

8% Fehérje
45% Szénhidrát
25% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
5.4 g

Zsír

Összesen
15.2 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
45 mg

Ásványi anyagok

Összesen
282.6 g
Cink
0 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
83 mg
Vas
1 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
104 mg
Nátrium
73 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
26.7 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
12.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
19 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
38 mg
Retinol - A vitamin:
19 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
66 micro

Összesen 268 kcal

8% Fehérje
45% Szénhidrát
25% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
21.5 g

Zsír

Összesen
60.9 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
21 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1130.3 g
Cink
1 mg
Szelén
53 mg
Kálcium
334 mg
Vas
2 mg
Magnézium
31 mg
Foszfor
416 mg
Nátrium
291 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
106.7 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
50.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
77 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
22 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
52 micro
Kolin:
154 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
264 micro

Összesen 1074 kcal

8% Fehérje
45% Szénhidrát
25% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
5.9 g

Zsír

Összesen
16.8 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
50 mg

Ásványi anyagok

Összesen
312.1 g
Cink
0 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
92 mg
Vas
1 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
115 mg
Nátrium
80 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
29.5 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
13.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
21 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
42 mg
Retinol - A vitamin:
21 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
73 micro

Összesen 296 kcal

Hozzávalók

1 db tojás
2 teáskanál cukor (csapott)
0.5 csomag vaníliás cukor
0.6 dl napraforgó olaj (A pohár kb. 2,5 dl)
1.3 dl tej
0.8 bögre finomliszt (finom)
1 kk sütőpor
1 csipet só

Elkészítés

A tojásfehérjét a cukorral és a vaníliás cukorral kemény habbá verjük.
A többi hozzávalót egy keverőtálba tesszük, a tojássárgájával kezdve a fenti sorrendben és a robotgéppel simára keverjük.
Végül beleforgatjuk a felvert tojáshabot. A palacsintatésztánál sűrűbb tésztát kell kapnunk.
A gofri sütőlapját kenőtollat használva vékonyan bekenjük olajjal, előmelegítjük, amíg a lámpa ki nem alszik. A gofrisütőnk méretétől függően egy kisebb merőkanállal (vagy egy nagyobbnak a felével) beleöntünk a sütőlap közepére, és rázárjuk a tetejét. A lámpa ilyenkor általában kigyullad, és akkor jó a gofrink, ha a lámpa újra kialszik. Fa, vagy műanyag lapáttal szedjük ki, hogy ne sértsük fel a teflonbevonatot.
A kész gofri lekvárral, pudinggal, nutellával, tejszínhabbal tálalható.

Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 30 alkalommal
Receptkönyvben: 137
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 4
Össznézettség: 24483
Feltöltés dátuma: 2012. február 19.

Ajánló

Ez egy alapmennyiség, ahhoz a fajta gofrisütőhöz, amelyik egy nagy, kerek, virágszerű gofrit süt, amit aztán kisebb szív alakúra lehet tördelni. Ebből a mennyiségből 4 db ilyen virág lesz. Amint a fotó látszik, az enyém négyzet alakú gofrit tud sütni. Mivel a fent megadott mennyiség nálunk a család fél fogára is kevés volna, én háromszoros adagot sütök, a hozzávalókat értelemszerűen hárommal felszorozva. De még így sem volt soha alkalmam megszámolni, hogy hány db lesz a háromszoros mennyiségből. :)) Eszik üresen is! :)