Gesztenyés szülinapi piskótatorta recept
- előkészület:
hozzávalók 8 főre
- 7 dl habtejszín
- 60 dkg gesztenyepüré (én kész masszát használtam, ami már ízesítve van)
- 1 cs vaníliás cukor
- 5 ek rum
- 80 db babapiskóta (Mivel különböző kiszerelésben kapható, ezért írok darabszámot)
- 2 cs zselatin
- ízlés szerint porcukor
story
A családban mindenkinek én készítem a szülinapi tortát, és természetesen mindig másmilyet kell kitalálnom. Nemrég csináltam egy gesztenyés-piskótás sütit, és arra gondoltam, tortának is finom lenne. Egy kicsi variálással ez lett belőle, és mondhatom, a 13 éves nagylányom nagyon örült neki a szülinapján.
kategóriák
egyéb elnevezések
rumos-gesztenyés torta, babapiskótás torta gesztenyekrémmel, tejszínes gesztenyetorta
elkészítés
- A gesztenyepürébe a tejszínt apránként adagolva, a masszát robotgéppel habosra keverjük. Akinek nem elég édes, porcukrot még rakhat bele.
- Hozzáadjuk a vaníliás cukrot, a rumot, és a tasak leírása szerint a zselatint is.
- Egy tortaformát alj nélkül egy nagy tányérra rakjuk, alulra teszünk egy kevés krémet, a forma peremére körben egymás mellé állítunk egy sor piskótát. (Jó ha segít valaki, mert eléggé borulósak!)
- Ha állnak a piskóták, jöhet a töltés. A torta belsejébe rétegezünk egy sor piskótát, egy sor krémet.
- Addig töltjük, amíg felérünk a torta tetejééig. Legfölülre krém kerül.
- 2-3 órát hideg helyen állni hagyjuk, majd a formát lehúzzuk.
- Tetszés szerint díszítjük. Jó étvágyat kívánok!!
tepsi mérete:
22 cm
elkészítettem:
1 alkalommal
kapcsolódó cikkek
- beküldve: 2012-03-14
- nézettség: 6 769
- elküldve: 3
- receptkönyvben: 94
- elkészítve: 0/5
- megosztva: -
...
legfrissebb
legnépszerűbb
Kedves puszedli82!
A kérdésedre válaszolva, a tortaformám 23 cm átmérőjű volt, a tejszínt a gesztenyével kell krémessé verni, a babapiskótákat nem kell beáztatni semmibe, a krémtől szépen felpuhul, ha pár órát állni hagyod, vagy akár egy éjszakát is. Remélem segítettem. Egyébként nem nehéz az elkészítés, biztosan sikerülni fog.
Üdvözlettel: Móni
Nagyon szép a torta,én is meg szeretném csinálni. Az lenne csak a kérdésem,hogy a babapiskótákat nem kell valamibe beáztatni,hogy meggyengüljenek? A tejszínt nem kell habbá verni,mielőtt a gesztenyét belekeverjük? Ez az adag mekkora tortaformához elegendő?