Gesztenyés almás keksz recept

Gesztenyés almás keksz
Gesztenyés almás keksz
40 perc / előkészület: 10 perc főzés: 10 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Kislányom 1 éves születésnapi tortájának kekszalapja készült ebből a kekszből, de a gyerekek bármikor szívesen fogyasztják :) ha nem kicsiknek lesz, nyugodtan lecserélhető az egyik lisztpótló darált mandulára/mogyoróra, illetve a cukor tartalmat is növelhetjük vagy cukorpótlóval készíthetjük (gyerekeknek nem ajánlott). Ez egy alap kekszrecept, bármilyen ízzel variálható (csoki, aszalt gyümi, magok... stb).

hozzávalók / 12 adag

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
kalória: alacsony
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek
kategória: édes keksz
nehézség: könnyű
elkészítési idő: 30-60 perc
babakonyha: baba 12-18 hónap
fogás: desszert
adag: 12 főre

egyéb elnevezések

sült gesztenyés almás keksz, almás keksz gesztenyével, reform keksz, egészséges almás gesztenyés keksz, gyerekkeksz
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Az almát puhára főzzük, majd a sült gesztenyével késes aprítóban homogénre daráljuk. Jöhet hozzá a szobahőmérsékletű vaj, cukor, melasz, tojás.
  2. A lisztet elkeverjük a zab, rizs és kukoricaliszttel és sütőporral, majd a masszához keverjük. (Én fahéjjal, citromhéjjal, gyömbérrel és vanília kivonattal ízesítettem.) Hűtőben min. 1 órát pihentetjük, majd 3-5 mm vastagságúra nyújtjuk lisztezett deszkán.
  3. Tetszőleges formára szaggatjuk.
  4. 180 fokos sütőben kb. 20 perc alatt világos barnára sütjük. Ekkor még puha marad, kicsik is könnyen fogyasztják. Ha aranybarnára sütjük, akkor jól kiszárad, morzsálódósabb, tökéletes cheese cake vagy bármi más sütemény kekszalapjának.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 5
össznézettség: 4 212
elküldve: 1
receptkönyvben: 36
elkészítve: -
Facebookon megjelent: 1

szakács

norgi

Mióta szakács: 2015.01.14.
4 recept

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

norgi
norgi / norgi v, 2017-08-27 19:42

Igen szerintem purebol is belerakhatod a 15dkg. A sult gesztenye osszetorve is teljesen massza allagu.

lollipop
lollipop v, 2017-08-27 16:09

Kedves Norgi!
Szerinted a sült gesztenye helyett,ha masszát használok,vajon abból is 15dkg kell ?Köszönöm!

253