saláta madársaláta

Galambbegy saláta málnával és dióval

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű villámgyors

Glaser

4adag

Előkészítés

15perc

hidegkonyha

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

3% Fehérje
12% Szénhidrát
21% Zsír

38g madársaláta

8 kcal
38g málna

20 kcal
19g dió

123 kcal
4g ecet

1 kcal
2g víz

0 kcal
6g méz

19 kcal
0g mustár

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
13g dióolaj

111 kcal

Összesen 282 kcal

3% Fehérje
12% Szénhidrát
21% Zsír

150g madársaláta

32 kcal
150g málna

78 kcal
75g dió

491 kcal
15g ecet

3 kcal
8g víz

0 kcal
25g méz

76 kcal
0g mustár

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
50g dióolaj

442 kcal

Összesen 1122 kcal

3% Fehérje
12% Szénhidrát
21% Zsír

31.7g madársaláta

7 kcal
31.7g málna

16 kcal
15.9g dió

104 kcal
3.2g ecet

1 kcal
1.7g víz

0 kcal
5.3g méz

16 kcal
0g mustár

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
10.6g dióolaj

93 kcal

Összesen 237 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

3% Fehérje
12% Szénhidrát
21% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.1 g

Zsír

Összesen
25.1 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
17 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
189.7 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
43 mg
Vas
2 mg
Magnézium
43 mg
Foszfor
96 mg
Nátrium
3 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
13.5 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
74.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
134 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
24 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
32 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
7 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
53 micro

Összesen 282 kcal

3% Fehérje
12% Szénhidrát
21% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
16.3 g

Zsír

Összesen
100.5 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
68 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
758.8 g
Cink
4 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
171 mg
Vas
7 mg
Magnézium
172 mg
Foszfor
384 mg
Nátrium
11 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
54.2 g
Cukor
29 mg
Élelmi rost
15 mg

VÍZ

Összesen
297.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
536 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
98 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
21 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
127 micro
Kolin:
49 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
24 micro
β-karotin
27 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
211 micro

Összesen 1122 kcal

3% Fehérje
12% Szénhidrát
21% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.4 g

Zsír

Összesen
21.2 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
160.4 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
36 mg
Vas
1 mg
Magnézium
36 mg
Foszfor
81 mg
Nátrium
2 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
11.5 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
62.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
113 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
21 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
27 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
6 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
45 micro

Összesen 237 kcal

Hozzávalók

150 g madársaláta
150 g málna
75 g dió
3 ek ecet
1 evőkanál víz
1 ek méz
2 teáskanál mustár (magos)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
5 ek dióolaj

Elkészítés

A salátát megmossuk, majd salátacentrifugába tesszük, és megpörgetjük, elkeverjük a málnával és a dióval, elosztjuk salátás tányérokra.
A dresszinghez: az ecetet elkeverjük kb. 1-2 ek vízzel, mézzel, mustárral. Sóval, borssal ízesítjük, majd apránként hozzádolgozzuk az olajat.
A salátát meglocsoljuk a dresszinggel, és tálaljuk.

Elkészítettem: 2 alkalommal
Receptkönyvben: 15
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 2
Össznézettség: 1568
Feltöltés dátuma: 2014. január 24.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - saláta
- kategória:
  - madársaláta

Receptjellemzők

- fogás:
  - köret
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - villámgyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- konyhatechnológia:
  - hidegkonyha
- mikor:
  - tízórai ,
  - ebéd ,
  - uzsonna ,
  - vacsora
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes

Glaser 1980 recept

A mézet helyettesíthetjük málnasziruppal is. Ha fagyasztott málnát használunk ehhez a recepthez, mielőtt a salátához kevernénk, engedjük fel szoba hőmérsékleten. A diót meg is piríthatjuk, és úgy keverjük a salátához.