Fűszeres sült csirkemell párolt zöldséggel recept

Fűszeres sült csirkemell párolt zöldséggel
Fűszeres sült csirkemell párolt zöldséggel
75 perc / előkészület: 25 perc főzés: 20 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Maradék zöldség és egy csirkemell... Finom lett.

hozzávalók / 2 adag

Csirkemell elkészítése

Zöldségköret

ajánlat

A zöldséget dúsíthatjuk mustárral kikevert főzőtejszínnel vagy reszelt parmezánnal.

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, laktózmentes, gluténmentes, tejmentes
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
adag: 2 főre
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

receptkategóriák

egyéb elnevezések

sütőben sült fűszeres csirkemell párolt zöldséggel, sült csirkemell zöldséggel, fűszeres sült csirkemell párolt zöldkörettel
Szólj hozzá!

elkészítés

Csirkemell elkészítése

  1. Fűszersóval bedörzsöljük, majd mustárral bekenjük a húst.
  2. 2 kanál olívaolajat teszünk egy kis teflontepsibe, elkenjük, majd ebben gyorsan megforgatjuk a filét.
  3. Pici vizet öntünk alá, fóliával befedjük. Előmelegített sütőben 200 fokon pároljuk, majd a fóliát levéve a tetejét megpirítjuk.

Zöldségköret

  1. A megtisztított zöldséget 3-4 cm-es stiftekre szeleteljük, a salottahagymát karikázzuk, a fokhagymát kis kockákra vágjuk.
  2. A hagymát forró olajon röviden megfonnyasztjuk, majd hozzáadjuk a cukkini kivételével a többi zöldséget. Ca. 5 percen keresztül, állandó kevergetés közben pirítjuk.
  3. Felöntjük ca. 1.5 dl vízzel, belekeverjük az ételízesítőt, sózzuk-borsozzuk, roppanósra pároljuk.
  4. A legvégén tegyük hozzá a cukkinit, melyet pár percig összepárolunk a többi zöldséggel. Durvára aprított petrezselyemmel megszórjuk.
  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 30x20 cm
  • költség: 700 Ft
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 10
össznézettség: 2 892
elküldve: 0
receptkönyvben: 25
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Marti48

Mióta szakács: 2013.05.28.
298 recept
hirdetés

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

531