r
Nosalty Logó

Fűszeres sertés krumpli- és hagymaágyon

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojásmentes
Zsófi.M
Fűszeres sertés krumpli- és hagymaágyon
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
  • 7% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 7% Zsír

A húshoz

A liszt fűszerezésére

Összesen 686 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 7% Zsír

A húshoz

A liszt fűszerezésére

Összesen 2745 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 7% Zsír

A húshoz

A liszt fűszerezésére

Összesen 119 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 74% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    33 g

Zsír

  • Összesen
    34.4 g
  • Telített zsírsav
    9 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    15 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    85 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1064.2 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    36 mg
  • Kálcium
    114 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    89 mg
  • Foszfor
    468 mg
  • Nátrium
    350 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    62.1 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    366.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    9 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    54 mg
  • D vitamin:
    23 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    9 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    54 micro
  • Kolin:
    123 mg
  • Retinol - A vitamin:
    9 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    4 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    28 micro
Összesen 686 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 74% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    132.2 g

Zsír

  • Összesen
    137.7 g
  • Telített zsírsav
    37 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    59 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    33 g
  • Koleszterin
    342 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4256.8 g
  • Cink
    13 mg
  • Szelén
    144 mg
  • Kálcium
    457 mg
  • Vas
    12 mg
  • Magnézium
    355 mg
  • Foszfor
    1871 mg
  • Nátrium
    1398 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    248.4 g
  • Cukor
    28 mg
  • Élelmi rost
    27 mg

VÍZ

  • Összesen
    1465.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    35 micro
  • B6 vitamin:
    7 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    19 mg
  • C vitamin:
    216 mg
  • D vitamin:
    94 micro
  • K vitamin:
    21 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    38 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    217 micro
  • Kolin:
    493 mg
  • Retinol - A vitamin:
    35 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    18 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    112 micro
Összesen 2745 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 74% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.7 g

Zsír

  • Összesen
    6 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    15 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    184.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    20 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    15 mg
  • Foszfor
    81 mg
  • Nátrium
    61 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    10.8 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    63.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    9 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    9 micro
  • Kolin:
    21 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    5 micro
Összesen 119 Kcal

Hozzávalók

A húshoz

A liszt fűszerezésére

Elkészítés

A húshoz

  1. A burgonyát, a hagymákat meghámozzuk, és karikákra vágjuk. A fokhagymát cikkekre szedjük, és szintén meghámozzuk.
  2. Egy nagyobb tepsibe sütőpapírt teszünk, vékonyan kiolajozzuk, majd elrendezgetjük rajta a krumplit és a hagymákat, a fokhagymákat a végén rádobáljuk. Egy kis olajat még csepegtetünk rá, hogy mindenhol érje.
  3. 180 fokos sütőben kb. 20 perc alatt elősütjük.
  4. A húsokat kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk, majd a lisztes fűszerkeverékbe forgatjuk, és kevés olajon elősütjük, hogy kérget kapjon. Ez nagyjából 4-4 perc oldalanként.
  5. Ha a tepsinek letelt a 20 perc, kivesszük a sütőből, rátesszük a hússzeleteket a krumpli- és hagymaágyra, baconszeleteket teszünk rá, majd egy pici vizet alálocsolunk.
  6. Alufóliával lefedjük, ezt kilyukasztgatjuk villával, majd nagyjából 1 óra alatt 200 fokon készre sütjük. Érdemes néha bekukkantani, hogy a hús megpuhult-e.
  7. Zöldsalátával tálaljuk.
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Sütés ideje: 80 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 361
  • Tegnapi nézettség: 6
  • 7 napos nézettség: 69
  • Össznézettség: 73822
  • Feltöltés dátuma: 2013. március 23.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Fűszeres sertés krumpli- és hagymaágyon
Zsófi.M 39 recept

Nagyon szeretjük a fűszeres sülteket, a krumplival-hagymával együtt sülteket pedig még jobban. :) Tipp: víz helyett sört is érdemes aláönteni, még finomabb lesz.

Hozzávalók

A húshoz

A liszt fűszerezésére

Címlapról ajánljuk

További cikkek