Fűszeres-mazsolás répatorta
Imádom a répatortát! Általában a liszt nélkülit, de a Starbuck carrot cake nagyon a szívem csücske. Legalábbis amit Groningenben lehet kapni. Olyan szaftos, a krémsajtos réteg pedig finoman savanykás, egyszerűen ellenállhatatlan! De sajnos a magyarországi Starbucks répatorta nem váltotta ki ezt az eufóriát. Kisebb is, szárazabb is, kevesebb is a krémsajt, meg különben is. Itthon úgy tudom, hogy a Gerbeaud készíti a sütijeiket, ezek után nem csodálkozom, hogy nem olyan jó. Hiába a franchise rendszer egységes receptje (azt képzelem, hogy ez így van), úgy látszik, mégis ahány ház, annyi szokás, illetve ahány ország, annyi féle Starbucks répatorta. Nem állítom, hogy ez pontosan az, amibe én beleszerettem, de annyi biztos, hogy ISTENI! Egyébként egy kedves holland barátom szülinapjára készült, aki azt kérte, hogy a kedvenc tortámat süssem meg neki. Először Szofika legényfogó máktortájára gondoltam, mert azt imádom, de Hollandiában mákot kapni szinte lehetetlen, ezért esett erre a választás. És nem sajnáltam, hogy a torta maradékát nem tudta elszállítani az ünnepelt.:D A szupertitkos recept a recipecircus.com odalról származik.
