r
Nosalty Logó

Fűszeres-lenmagos chips lisztmentesen

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
RAW
Fűszeres-lenmagos chips lisztmentesen
adag
Előkészítés
perc
Sütés hőfoka
55 °C
  • 16% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 35% Zsír
Összesen 394 Kcal
  • 16% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 35% Zsír
Összesen 1577 Kcal
  • 16% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 35% Zsír
Összesen 430 Kcal
  • 16% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 35% Zsír
  • 23% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    13.5 g

Zsír

  • Összesen
    31 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    17 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    878.2 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    24 mg
  • Kálcium
    130 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    247 mg
  • Foszfor
    443 mg
  • Nátrium
    24 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    22.6 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    14 mg

VÍZ

  • Összesen
    19.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    5 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    9 mg
  • C vitamin:
    7 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    7 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    98 micro
  • Kolin:
    54 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    55 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    4131 micro
  • Lut-zea
    373 micro
Összesen 394 Kcal
  • 16% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 35% Zsír
  • 23% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    54.2 g

Zsír

  • Összesen
    123.9 g
  • Telített zsírsav
    11 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    36 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    67 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3512.8 g
  • Cink
    12 mg
  • Szelén
    94 mg
  • Kálcium
    521 mg
  • Vas
    17 mg
  • Magnézium
    989 mg
  • Foszfor
    1773 mg
  • Nátrium
    95 mg
  • Réz
    4 mg
  • Mangán
    6 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    90.4 g
  • Cukor
    21 mg
  • Élelmi rost
    55 mg

VÍZ

  • Összesen
    78.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    19 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    37 mg
  • C vitamin:
    29 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    27 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    4 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    16 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    394 micro
  • Kolin:
    216 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    220 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    16525 micro
  • Lut-zea
    1493 micro
Összesen 1577 Kcal
  • 16% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 35% Zsír
  • 23% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    14.8 g

Zsír

  • Összesen
    33.9 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    10 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    18 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    962.4 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    26 mg
  • Kálcium
    143 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    271 mg
  • Foszfor
    486 mg
  • Nátrium
    26 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    24.8 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    15 mg

VÍZ

  • Összesen
    21.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    5 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    10 mg
  • C vitamin:
    8 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    7 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    108 micro
  • Kolin:
    59 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    60 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    4527 micro
  • Lut-zea
    409 micro
Összesen 430 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A lenmagot és a napraforgómagot egy éjszakára vízben beáztatjuk.
  2. Átmossuk a magokat, és a többi hozzávalókkal turmixgépben pépesítjük. Kevés vízet rakunk hozzá, ügyeljünk arra hogy ne veszítse el a pépes állagát.
  3. Sütőpapírt az aszalógép méretére és formájára vágjuk. A tálcákra helyezzük a sütőpapírt, és vékonyan rákenjük a pépet.
  4. Az aszalógépben kiszárítjuk (12-24 óra). A teljes kiszáradás után ízlés szerint darabokra törjük.
  5. Hűtőszekrényben, légmentes dobozban 3-4 napig is eláll.
  • Sütés hőfoka: 55 °C
  • Elkészítettem: 65 alkalommal
  • Receptkönyvben: 82
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 6522
  • Feltöltés dátuma: 2012. április 12.

Ajánló

Lisztérzékenyeknek ajánlom. De igazából mindenkinek :) Nagyon finom, és sokkal egészségesebb mint a bolti chips. Itt felszeretném hívni a lenmag és a napraforgómag egészségmegőrző szerepét.  Aszalógéppel rendelkezőknek. 

Receptkategóriák

Olyan receptet kerestem, amiben nincs liszt, így talátam a lenmagos chipsre. Arról nem is beszélve, hogy az aszalógépen végre nem csak karácsonykor kerül alkalmazásra! Nagyon finom különböző dip-ekkel pl: avokádó. Ha sokáig turmixoljuk a magokat, akkor a színe világosabb lesz. Fontos az alacsony hőmérsékleten való szárítás. Megpróbáltam a sütőben is de nekem úgy nem ízlett, azt hiszem elrontottam túl sokáig hagytam bent és így keserű lett. Néhány fontos jó tanács: Mindig keverjük a lenmagot egy másik magfajtával. Lehet napraforgó, tökmag, stb. A lenmag önmagában nagyon keményre kiszárad, a kellemesen ropgós chips titka a magkeverékben van. A chipset meg is lehet fordítani az aszalógépben, így jobban és hamarabb kiszárad. Vigyázzunk a sózással, könnyen elsózható! Legyünk kreatívak, ami a füszereket és a hozzávalókat illeti.:)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

Sajttól roskadó húsvéti sós sütik

Megadjuk a módját a húsvéti vendégvárásnak: sajtos sós sütiket sütünk, de nem sima pogácsát vagy sajtos rudat: stanglit dupla sajttal, csigát fokhagymásan-sajtosan, mini kiflit libazsírosan, krumplisan, és persze sajtosan.

Nosalty

További cikkek