pizza húsos pizza

Füstölt tarjás-hagymás pizza

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű ráérős

Giovanna

4adag

Előkészítés

60perc

Sütés

15perc

Összesen

75perc

Sütés hőfoka

250 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

8% Fehérje
30% Szénhidrát
7% Zsír

Pizzatészta

125g finomliszt

455 kcal
75g víz

0 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
1g élesztő

1 kcal
0g só

0 kcal
3g cukor

10 kcal

Paradicsomos alapszósz

13g sűrített paradicsom

10 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

1 kcal
1g fokhagyma

1 kcal

Tejfölös alapszósz

38g tejföl

74 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
1g fokhagyma

1 kcal

Feltét

25g füstölt-főtt tarja

45 kcal
25g pulykamellsonka

28 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
25g tv paprika

4 kcal
25g paradicsom

5 kcal
25g sajt

88 kcal

Összesen 766 kcal

8% Fehérje
30% Szénhidrát
7% Zsír

Pizzatészta

500g finomliszt

1820 kcal
300g víz

0 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
5g élesztő

5 kcal
0g só

0 kcal
10g cukor

39 kcal

Paradicsomos alapszósz

50g sűrített paradicsom

41 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g oregánó

3 kcal
3g fokhagyma

4 kcal

Tejfölös alapszósz

150g tejföl

297 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
3g fokhagyma

4 kcal

Feltét

100g füstölt-főtt tarja

180 kcal
100g pulykamellsonka

110 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
100g tv paprika

16 kcal
100g paradicsom

18 kcal
100g sajt

352 kcal

Összesen 3063 kcal

8% Fehérje
30% Szénhidrát
7% Zsír

Pizzatészta

30.7g finomliszt

112 kcal
18.4g víz

0 kcal
1g olívaolaj

9 kcal
0.3g élesztő

0 kcal
0g só

0 kcal
0.6g cukor

2 kcal

Paradicsomos alapszósz

3.1g sűrített paradicsom

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.1g oregánó

0 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal

Tejfölös alapszósz

9.2g tejföl

18 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal

Feltét

6.1g füstölt-főtt tarja

11 kcal
6.1g pulykamellsonka

7 kcal
5.5g vöröshagyma

2 kcal
6.1g tv paprika

1 kcal
6.1g paradicsom

1 kcal
6.1g sajt

22 kcal

Összesen 188 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

8% Fehérje
30% Szénhidrát
7% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
29.4 g

Zsír

Összesen
23.7 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
53 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1170.6 g
Cink
2 mg
Szelén
48 mg
Kálcium
242 mg
Vas
2 mg
Magnézium
52 mg
Foszfor
287 mg
Nátrium
536 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
107.1 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
200.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
149 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
25 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
61 micro
Kolin:
34 mg
Retinol - A vitamin:
124 micro
α-karotin
33 micro
β-karotin
287 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
4239 micro
Lut-zea
130 micro

Összesen 766 kcal

8% Fehérje
30% Szénhidrát
7% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
117.6 g

Zsír

Összesen
94.9 g
Telített zsírsav
40 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
212 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4682.3 g
Cink
8 mg
Szelén
194 mg
Kálcium
967 mg
Vas
9 mg
Magnézium
206 mg
Foszfor
1146 mg
Nátrium
2146 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
428.2 g
Cukor
31 mg
Élelmi rost
20 mg

VÍZ

Összesen
802.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
597 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
100 mg
D vitamin:
21 micro
K vitamin:
42 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
244 micro
Kolin:
135 mg
Retinol - A vitamin:
495 micro
α-karotin
133 micro
β-karotin
1148 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
16955 micro
Lut-zea
522 micro

Összesen 3063 kcal

8% Fehérje
30% Szénhidrát
7% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
7.2 g

Zsír

Összesen
5.8 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
13 mg

Ásványi anyagok

Összesen
287.6 g
Cink
0 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
59 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
70 mg
Nátrium
132 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
26.3 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
49.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
37 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
30 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
70 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1041 micro
Lut-zea
32 micro

Összesen 188 kcal

Hozzávalók

Pizzatészta

50 dkg finomliszt (fele búzaliszt, fele kenyérliszt)
3 dl víz
2 ek olívaolaj
5 g élesztő
1 csipet só
1 ek cukor

Paradicsomos alapszósz

5 dkg sűrített paradicsom (egy kis doboz)
1 csipet só
1 csipet bors
1 kk oregánó
1 gerezd fokhagyma

Tejfölös alapszósz

150 g tejföl
1 csipet só
1 csipet bors
petrezselyem ízlés szerint
1 gerezd fokhagyma

Feltét

10 dkg füstölt-főtt tarja
10 dkg pulykamellsonka
1 közepes db vöröshagyma
1 közepes db tv paprika
1 közepes db paradicsom
10 dkg sajt

Elkészítés

Pizzatészta

Az élesztőt a vízzel, cukorral és olívaolajjal összekeverjük, pár percig állni hagyjuk, majd a felfutott keveréket az enyhén sózott liszt közepébe öntjük, és összedolgozzuk.
1 órát kelni hagyjuk, majd két 30 cm-s pizzakorongot nyújtunk belőle.
A kétféle szószt a hozzávalókból elkészítjük.
A két pizzát elkészítjük, az egyik paradicsomos alappal, a másik tejfölös alappal készül, mehet rá a felaprított feltét, tetejére sajt.
250 fokon, alul-felül sütési módozatban 15 perc alatt kész.

Sütés hőfoka: 250 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 20×20
Sütés ideje: 15 perc
Receptkönyvben: 125
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 3
Össznézettség: 8789
Feltöltés dátuma: 2013. október 15.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - pizza
- kategória:
  - húsos pizza

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- mikor:
  - ebéd ,
  - vacsora
- Speciális étrendek:
  - tojásmentes

Giovanna 46 recept

Apa beteg (egy kis megfázás, ami egy férfinak a világvége), így anya és a kis 7 hetes poronty kitalálják, hogy akkor apa ebédre az egyik kedvencét kapja, házi pizzát...