r
Nosalty Logó
húsételek szűzpecsenye

Frankfurti sertésszűz

cukrot taratalmaz laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojásmentes
közepes gyors
Katharosz
Frankfurti sertésszűz
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 10% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 549 kcal
  • 10% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 2197 kcal
  • 10% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 138 kcal
  • 10% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 76% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    39.6 g

Zsír

  • Összesen
    35.4 g
  • Telített zsírsav
    11 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    16 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    142 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1594.3 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    65 mg
  • Kálcium
    244 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    71 mg
  • Foszfor
    499 mg
  • Nátrium
    706 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    16.8 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    297.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    94 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    24 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    45 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    12 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    60 micro
  • Kolin:
    113 mg
  • Retinol - A vitamin:
    60 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    417 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    1151 micro
  • Lut-zea
    54 micro
Összesen 549 kcal
  • 10% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 76% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    158.5 g

Zsír

  • Összesen
    141.7 g
  • Telített zsírsav
    46 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    64 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    22 g
  • Koleszterin
    568 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6377.3 g
  • Cink
    18 mg
  • Szelén
    259 mg
  • Kálcium
    976 mg
  • Vas
    19 mg
  • Magnézium
    283 mg
  • Foszfor
    1997 mg
  • Nátrium
    2823 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    67 g
  • Cukor
    11 mg
  • Élelmi rost
    12 mg

VÍZ

  • Összesen
    1191.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    378 micro
  • B6 vitamin:
    6 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    12 mg
  • C vitamin:
    95 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    179 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    7 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    46 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    242 micro
  • Kolin:
    453 mg
  • Retinol - A vitamin:
    239 micro
  • α-karotin
    5 micro
  • β-karotin
    1669 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    4602 micro
  • Lut-zea
    215 micro
Összesen 2197 kcal
  • 10% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 76% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    10 g

Zsír

  • Összesen
    8.9 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    36 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    402 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    16 mg
  • Kálcium
    62 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    18 mg
  • Foszfor
    126 mg
  • Nátrium
    178 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    4.2 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    75.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    24 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    6 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    11 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    15 micro
  • Kolin:
    29 mg
  • Retinol - A vitamin:
    15 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    105 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    290 micro
  • Lut-zea
    14 micro
Összesen 138 kcal

  • Legnézettebb receptje

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A hártyáitól megtisztított húst felszeleteljük, majd kissé kilapítjuk, sózzuk-borsozzuk. A felhevített olajon megpirítjuk a karikára vágott virslit, majd kiszedve félrerakjuk.
  2. A maradék olajhoz adjuk a kockára vágott szalonnát, zsírját kiolvasztjuk, a pörcöt kiszedjük.
  3. A hússzeleteket lisztbe forgatjuk, majd a szalonnazsíron mindkét oldalát elősütjük, és ezt is félretesszük.
  4. A maradék zsiradékon kevergetve megpirítjuk a sűrített paradicsomot, majd hozzáadjuk a finomra vágott vöröshagymát, zúzott fokhagymát, egy csipet sót, és tovább pirítjuk.
  5. Ezután felöntjük 2,5 dl hideg vízzel, fűszerezzük: sóval, borssal, majorannával, kiforraljuk, majd hozzáadjuk az elősütött hússzeleteket, és lefedve párolni kezdjük. A szeleteket néha forgassuk meg, és ha szükséges, az elpárolgó vizet pótoljuk.
  6. Közben a kelkáposzta a vastag eres részét kivágjuk, majd nagyobb kockákra vagdossuk. Ha a hús félig megpuhult, mehet bele a káposzta, szükség szerint kevés folyadék is, készre főzzük.
  7. Legvégül hozzáadjuk a pirított virslit, összeforraljuk, és azon nyomban tálalhatjuk is. Köretként rizst vagy szalmaburgonyát adhatunk mellé.
  • Elkészítettem: 3 alkalommal
  • Receptkönyvben: 239
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 10
  • Össznézettség: 17189
  • Feltöltés dátuma: 2018. január 18.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Frankfurti sertésszűz
Katharosz 499 recept

Gyors serpenyős étel, amely többfajta körettel is tálalható, külsőre a modern kézműves konyhák világát idézi. Forrás: net

Hasonló receptek

Összes szűzpecsenye

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Így gondozzuk helyesen az aloe verát
Életmód

Így gondozzuk helyesen az aloe verát

Az aloe vera egy igen sokoldalú növény, amit mind a gyógyászatban, mind a szépségápolásban már hosszú évszázadok óta használnak. De hogyan tarthatjuk életben a négy fal között, hogy mi is élvezhessük az előnyeit anélkül, hogy boltba vagy drogériába kellene rohannunk a belőle készült termékekekért?

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept