Forgó túrófánk
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Katharosz
![Forgó túrófánk](https://image-api.nosalty.hu/nosalty/images/recipes/xa/J0/forgo-turofank.jpeg?p=lqip-16%3A9&s=419fcea0961a95bb12ad4fb1fb2809b8)
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 9% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 34% Zsír
-
63g tehéntúró92 kcal
-
41g tojás52 kcal
-
2g citromhéj1 kcal
-
19 kcal
-
0g só0 kcal
-
40g finomliszt146 kcal
-
0 kcal
-
64g napraforgó olaj564 kcal
-
2g porcukor7 kcal
Összesen
881
kcal
- 9% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 34% Zsír
-
250g tehéntúró368 kcal
-
165g tojás208 kcal
-
6g citromhéj3 kcal
-
20g vaníliás cukor77 kcal
-
0g só0 kcal
-
160g finomliszt582 kcal
-
0 kcal
-
255g napraforgó olaj2254 kcal
-
7g porcukor27 kcal
Összesen
3519
kcal
- 9% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 34% Zsír
-
29g tehéntúró43 kcal
-
19.1g tojás24 kcal
-
0.7g citromhéj0 kcal
-
2.3g vaníliás cukor9 kcal
-
0g só0 kcal
-
18.5g finomliszt67 kcal
-
0 kcal
-
29.5g napraforgó olaj261 kcal
-
0.8g porcukor3 kcal
Összesen
407
kcal
- 9% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 34% Zsír
- 37% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Cink
-
Vas
-
Kálcium
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 18.7 g
Zsír
-
Összesen 72 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 31 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 24 g
-
Koleszterin 135 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 720.3 g
-
Cink 163 mg
-
Szelén 25 mg
-
Kálcium 78 mg
-
Vas 126 mg
-
Magnézium 17 mg
-
Foszfor 235 mg
-
Nátrium 64 mg
-
Réz 6 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 39.6 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 78 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 58 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 27 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 30 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 16 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 75 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 28 micro
-
Kolin: 111 mg
-
Retinol - A vitamin: 58 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 190 micro
Összesen
881
kcal
- 9% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 34% Zsír
- 37% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Cink
-
Vas
-
Kálcium
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 74.9 g
Zsír
-
Összesen 287.9 g
-
Telített zsírsav 48 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 123 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 96 g
-
Koleszterin 540 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2881.2 g
-
Cink 653 mg
-
Szelén 99 mg
-
Kálcium 314 mg
-
Vas 504 mg
-
Magnézium 69 mg
-
Foszfor 941 mg
-
Nátrium 255 mg
-
Réz 25 mg
-
Mangán 21 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 158.6 g
-
Cukor 36 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 312 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 233 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 106 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 119 micro
-
K vitamin: 15 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 63 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 301 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 111 micro
-
Kolin: 444 mg
-
Retinol - A vitamin: 232 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 16 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 760 micro
Összesen
3519
kcal
- 9% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 34% Zsír
- 37% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Cink
-
Vas
-
Kálcium
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.7 g
Zsír
-
Összesen 33.4 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 14 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g
-
Koleszterin 63 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 333.9 g
-
Cink 76 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 36 mg
-
Vas 58 mg
-
Magnézium 8 mg
-
Foszfor 109 mg
-
Nátrium 30 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 18.4 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 36.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 27 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 12 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 14 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 7 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 35 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 13 micro
-
Kolin: 51 mg
-
Retinol - A vitamin: 27 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 88 micro
Összesen
407
kcal
Hozzávalók
-
25 dkg tehéntúró
-
3 db tojás
-
1 citromból nyert citromhéj
-
2 csomag vaníliás cukor
-
1 csipet só
-
16 dkg finomliszt
-
1 késhegynyi szódabikarbóna
Elkészítés
- A túrót, tojásokat, citromhéjat, sót, vaníliás cukrot egy fakanál segítségével kikeverjük, majd fokozatosan adagolva belekeverjük a szódabikarbónával elkevert lisztet is.
- Ezután hidegre tesszük kb. 1 órára.
- Egy serpenyőbe bő olajat melegítünk, majd időnként hideg vízbe mártott két kanál segítségével gombócokat formálunk, és a mérsékelten meleg olajba rakjuk őket. Vigyázzunk, ne legyenek túl nagyok, mert a sülés alatt megnőnek, teljesen kigömbölyödnek. Forgatni nem szükséges, mert saját magát forgatja.
- A megsült fánkokat papírtörlőre szedjük, hogy a zsiradékot leitassuk róla.
- Tálalás porcukorral meghintve és vanília sodóval.
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 5 alkalommal
- Receptkönyvben: 374
- Tegnapi nézettség: 4
- 7 napos nézettség: 41
- Össznézettség: 98320
- Feltöltés dátuma: 2013. április 01.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
![Forgó túrófánk](https://image-api.nosalty.hu/nosalty/images/users/rk/A8/JCaHKlRIQjxf3NRFhoE7kflMBoFX2sP1kWWcjawA.jpeg?p=lqip-1%3A1&s=07b683bd57728d2863c7ae2ee013e704)
Katharosz
499 recept
Finom, könnyen, gyorsan elkészíthető forgó fánk.