húsételek tepsis hús

Fokhagymás-tejfölös tepsis hús

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű ráérős

Kataa

4adag

Előkészítés

15perc

Sütés

60perc

Összesen

75perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

16% Fehérje
2% Szénhidrát
18% Zsír

56g csirkemellfilé

68 kcal
50g sertés rövidkaraj

83 kcal
63g tejföl

124 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
38g sajt

132 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
11g napraforgó olaj

94 kcal

Összesen 505 kcal

16% Fehérje
2% Szénhidrát
18% Zsír

225g csirkemellfilé

270 kcal
200g sertés rövidkaraj

332 kcal
250g tejföl

495 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
150g sajt

528 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal

Összesen 2017 kcal

16% Fehérje
2% Szénhidrát
18% Zsír

25.6g csirkemellfilé

31 kcal
22.7g sertés rövidkaraj

38 kcal
28.4g tejföl

56 kcal
1.4g fokhagyma

2 kcal
17.1g sajt

60 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
4.8g napraforgó olaj

43 kcal

Összesen 230 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

16% Fehérje
2% Szénhidrát
18% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
33.9 g

Zsír

Összesen
38.9 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
156 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1082.6 g
Cink
2 mg
Szelén
34 mg
Kálcium
318 mg
Vas
1 mg
Magnézium
44 mg
Foszfor
414 mg
Nátrium
269 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
4 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
140.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
202 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
19 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
93 mg
Retinol - A vitamin:
199 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
27 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3 micro

Összesen 505 kcal

16% Fehérje
2% Szénhidrát
18% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
135.8 g

Zsír

Összesen
155.8 g
Telített zsírsav
63 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
60 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
24 g
Koleszterin
624 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4330.5 g
Cink
10 mg
Szelén
137 mg
Kálcium
1272 mg
Vas
3 mg
Magnézium
175 mg
Foszfor
1658 mg
Nátrium
1076 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
16 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
563.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
807 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
20 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
76 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
33 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
63 micro
Kolin:
373 mg
Retinol - A vitamin:
796 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
107 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
12 micro

Összesen 2017 kcal

16% Fehérje
2% Szénhidrát
18% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
15.4 g

Zsír

Összesen
17.7 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
71 mg

Ásványi anyagok

Összesen
492.4 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
145 mg
Vas
0 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
188 mg
Nátrium
122 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
1.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
64.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
92 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
42 mg
Retinol - A vitamin:
91 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
12 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 230 kcal

Hozzávalók

1 db csirkemellfilé
20 dkg sertés rövidkaraj
250 ml tejföl
4 gerezd fokhagyma
15 dkg sajt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
0.5 dl napraforgó olaj

Elkészítés

A csirkemellet felszeleteljük, a karajjal együtt kiklopfoljuk.
Egy tepsi alját kevés olajjal kikenjük, ide sorakoztatjuk a sóval és borssal fűszerezett hússzeleteket. A húsok tetejét szintén kevés olajjal meglocsoljuk.
Kevés vizet öntünk a húsok alá, fóliával lefedjük.
Sütőben kb 40 percig sütjük.
Amíg sül a hús, a tejfölt és az apróra vágott fokhagymát összekeverjük.
A sajtot lereszeljük.
Ha letelt az idő és a hús is megpuhult, a húsokat nyakon öntjük a tejfölös keverékkel. Rászórjuk a reszelt sajtot.
Visszatesszük a sütőbe és 200 fokon addig sütjük, míg a sajt szépen megpirul.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 60 perc
Receptkönyvben: 338
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 24
Össznézettség: 61083
Feltöltés dátuma: 2011. július 19.