r
Nosalty Logó
húsételek fűszeres húsok

Fokhagymás darált hús párolt zöldségekkel

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
könnyű ráérős
Éva-Anyóca
Fokhagymás darált hús párolt zöldségekkel
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
150 °C
  • 5% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 2% Zsír

A húshoz

A zöldséges körethez

A tésztakörethez

Összesen 833 kcal
  • 5% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 2% Zsír

A húshoz

A zöldséges körethez

A tésztakörethez

Összesen 4169 kcal
  • 5% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 2% Zsír

A húshoz

A zöldséges körethez

A tésztakörethez

Összesen 76 kcal
  • 5% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 82% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    52.1 g

Zsír

  • Összesen
    24.2 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    88 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1582.1 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    106 mg
  • Kálcium
    139 mg
  • Vas
    8 mg
  • Magnézium
    148 mg
  • Foszfor
    706 mg
  • Nátrium
    466 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    103.1 g
  • Cukor
    12 mg
  • Élelmi rost
    14 mg

VÍZ

  • Összesen
    836.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    121 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    140 mg
  • D vitamin:
    25 micro
  • K vitamin:
    217 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    18 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    390 micro
  • Kolin:
    164 mg
  • Retinol - A vitamin:
    7 micro
  • α-karotin
    97 micro
  • β-karotin
    1318 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    1544 micro
  • Lut-zea
    3257 micro
Összesen 833 kcal
  • 5% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 82% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    260.7 g

Zsír

  • Összesen
    120.9 g
  • Telített zsírsav
    32 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    47 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    32 g
  • Koleszterin
    441 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    7910.6 g
  • Cink
    30 mg
  • Szelén
    531 mg
  • Kálcium
    693 mg
  • Vas
    39 mg
  • Magnézium
    742 mg
  • Foszfor
    3532 mg
  • Nátrium
    2331 mg
  • Réz
    4 mg
  • Mangán
    9 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    515.3 g
  • Cukor
    62 mg
  • Élelmi rost
    68 mg

VÍZ

  • Összesen
    4181.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    603 micro
  • B6 vitamin:
    7 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    20 mg
  • C vitamin:
    698 mg
  • D vitamin:
    126 micro
  • K vitamin:
    1087 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    10 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    5 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    90 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1949 micro
  • Kolin:
    818 mg
  • Retinol - A vitamin:
    35 micro
  • α-karotin
    484 micro
  • β-karotin
    6592 micro
  • β-crypt
    19 micro
  • Likopin
    7719 micro
  • Lut-zea
    16287 micro
Összesen 4169 kcal
  • 5% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 82% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    4.8 g

Zsír

  • Összesen
    2.2 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    8 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    144.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    10 mg
  • Kálcium
    13 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    14 mg
  • Foszfor
    65 mg
  • Nátrium
    43 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    9.4 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    76.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    11 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    13 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    20 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    36 micro
  • Kolin:
    15 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1 micro
  • α-karotin
    9 micro
  • β-karotin
    120 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    141 micro
  • Lut-zea
    298 micro
Összesen 76 kcal

Hozzávalók

A húshoz

A zöldséges körethez

A tésztakörethez

Elkészítés

A húshoz

  1. A hagymákat pucoljuk, felaprítjuk, kevés sóval fedő alatt megpároljuk.
  2. Beletesszük a húst, és keverés mellett fehéredésig pirítjuk.
  3. Beleteszük a hámozott, feldarabolt paradicsomot és a felkarikázott zöldpaprikát, majd a szeletelt gombát.
  4. Sózzuk és borsozzuk ízlés szerint.
  5. Beletesszük a zellerzöldet és petrezselyemzöldet.
  6. Fedő alatt kb. 45-50 percig főzzük, pároljuk, víz nem kell alá, kis lángon főzzük, néha keverjük meg, kóstoljuk. Kb.10 percet hagyjuk fedő nélkül főni, a végén ténylegesen kevés, de sűrű szaftja maradhasson.
  7. Lábasban kevés sóval puhára főzzük a zöldborsót.
  8. Lábasban kevés sóval és a köménnyel roppanósra főzzük a brokkolit és a karfiolrózsákat, majdnem készre, leszűrjük.
  9. Forró, sós, olajos vízben kifőzzük előírás szerint a tésztát, lecsepegtetjük, és tálaljuk.
  10. Tálaljuk a fokhagymás darált húst a zöldségekkel és a tésztával, petrezselyemmel díszítjük.
  • Sütés hőfoka: 150 °C
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 63
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 2
  • Össznézettség: 10494
  • Feltöltés dátuma: 2011. október 23.

Ajánló

Finom bor vagy házi szörp. Tejföl és reszelt sajt, bőven tálalva.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Fokhagymás darált hús párolt zöldségekkel
Éva-Anyóca 350 recept

Szerettem volna a friss zöldségekből, fokhagymás hússal, nem szósszal ebédet készíteni.

Hasonló receptek

Összes fűszeres húsok

Hozzávalók

A húshoz

A zöldséges körethez

A tésztakörethez

Címlapról ajánljuk

Így készítsd el otthon a kínai kifőzdék gyöngyszemét, a gong bao csirkét
Fogyókúra

Így készítsd el otthon a kínai kifőzdék gyöngyszemét, a gong...

Szégyen, nem szégyen, időnként mindannyian betérünk egy-egy ázsiai büfébe, hogy gyors komfortkaja gyanánt vegyünk egy kis adag csirkét rizzsel. Persze mindenkinek más a kedvence: ki a szezámos csirke, ki az édes-savanyú rajongója, vannak tofu- és bambuszrügyfanok, és ott vannak az olyan mindig megbízhatóan egyforma fogások, mint a mogyorós csirke, azaz a gong bao. Na, most azt mutatjuk meg, hogyan készíthetitek el házilag, autentikus módon!

Rosanics Petra

További cikkek

Így gondozzuk helyesen az aloe verát
Életmód

Így gondozzuk helyesen az aloe verát

Az aloe vera egy igen sokoldalú növény, amit mind a gyógyászatban, mind a szépségápolásban már hosszú évszázadok óta használnak. De hogyan tarthatjuk életben a négy fal között, hogy mi is élvezhessük az előnyeit anélkül, hogy boltba vagy drogériába kellene rohannunk a belőle készült termékekekért?

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept